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老壇酸菜肉絲面

 悟癡 2022-03-30

老壇酸菜肉絲面

自制老壇酸菜肉絲面，超愛吃酸菜，自己做想放多少就放多少

用料

  • 面條 100克

  • 肉絲 100克

  • 酸菜 適量

  • 剁椒 1勺

  • 生抽 1勺

  • 老抽 ?勺

  • 姜粉 1勺

  • 淀粉 1勺

  • 鹽 適量

  • 花生油 少許

  • 蒜末 1勺

做法步驟

1、豬肉切絲

2、加生抽 1勺，老抽 ?勺，姜粉 1勺，淀粉 1勺，鹽 適量腌制肉絲，拌勻，腌制10分鐘

3、熱鍋，加入花生油和肉絲

4、炒熟后，加入1勺蒜末，1勺剁椒和酸菜

5、翻炒均勻后加入適量清水

6、水開后，下入面條

7、面條煮熟后，加適量的鹽調(diào)味即可

8、老壇酸菜肉絲面簡直太開胃了，超級過癮，你一定要試試！

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