在人體這個無比精密的高級機器中,一個人能自由的來回走動、跑跑跳跳,任何一個動作,都需要支撐。 而這個支撐中的頭號功臣,莫過于骨頭了。 它們作為人類身體的支架,負擔著身體上的肌肉、器官、脂肪、神經等等。 如果人類沒有骨骼,就跟爛泥一樣,一攤肉軟綿綿地躺在地上。 但許多人對骨骼的認知,僅僅停留在支撐身體上。 骨骼是由什么組成的?它還有別的作用嗎?補鈣到底對骨骼有沒有好處?這篇文章,相信能讓你對骨骼有更清晰的認知。 一、 骨骼的秘密 日常生活中,我們對骨頭的概念,要么是雞蛋形狀的頭骨,要么就是一根根長條狀的骨頭…… 事實上,成年人身體共有206塊骨骼,形態(tài)各有不同。 例如長條狀的肋骨、立方狀的牙齒、板樣的肩胛骨,以及形態(tài)不一的不規(guī)則手骨。
長管狀的骨頭,主要分布于四肢,支撐我們站立、行走;短塊狀的骨頭短小精悍,主要分布于手腕等部位,以完成靈活多角度的復雜運動; 扁片狀的骨頭,因其扁平形態(tài)可以分散應力,構成了顱腔、胸腔等人體體腔的腔壁,保護腔內重要的臟器。 如此諸多形態(tài)不一的骨頭,約占我們體重的14%。那它們由什么組成呢? 從解剖角度,骨骼包括骨質、骨膜、骨髓、血管、神經等結構。而從微觀角度,骨骼是由豐富的蛋白質、礦物質和細胞成分構成。 骨骼中的蛋白質,主要是合成骨細胞的膠原蛋白,它使骨骼堅硬厚實;礦物質包含大量的鈣、磷等,賦予了骨骼彈性和韌性。 骨骼作為身體的重要部分,不僅支撐身體的正常活動,還與我們的生命活動息息相關。 例如我們經常覺得嬰兒面色紅潤,是因為他們骨骼中有豐富的紅骨髓,參與體內的造血。 到了5歲以后,這些紅骨髓逐漸被脂肪代替,變成了黃骨髓。只有當人體需要時,黃骨髓才會轉化為紅骨髓,恢復造血能力幫助機體渡過難關。 骨骼還是鈣、鎂、磷等礦物質營養(yǎng)的儲備庫。 以鈣質為例,成人體內99%的鈣以礦物質的形式儲存于骨組織和牙齒中,僅1%的鈣質存在于細胞外液和各種軟組織中。 當人體血液中鈣含量較低時,骨組織就會釋放存儲的鈣,增加血液中鈣的含量,來維持鈣的平衡。 現(xiàn)在,關于骨骼的知識你是不是知道的越來越多了呢? 二、 骨骼為什么越來越不健康? 骨骼對我們如此重要,但你可能沒注意過,我們的骨骼正在因為現(xiàn)代生活被迫發(fā)生改變。 比如一些人的骨骼變得越來越脆弱,或者骨骼發(fā)生變形等等。 正如科學家們所說:盡管每個人的骨骼都是一個模板發(fā)育而成,但隨后會因為每個人生活中獨特的壓力被“量身定制”。 這樣的情況,就會導致身體肌肉力量不平衡。 一旦出現(xiàn)了力的不平衡,脊柱骨骼也就隨時向無力的對側傾倒,或被過于有力的一側“拉走”,我們的身體也出現(xiàn)了不同程度的前傾、后傾。 據數(shù)據調查,80%以上的人都存在駝背、頸椎彎曲等問題,且大多是后天不好的生活習慣造成的。 還有一種現(xiàn)象是,盡管物質生活越來越豐富,我們的骨骼似乎正變得越來越脆弱! 德國的人類科學家Christiane Scheffler曾進行了一項關于骨骼狀況的新研究,他發(fā)現(xiàn)孩子們骨骼的強健程度似乎越來越脆弱,原因竟然與他們的步行量之間有著密切的聯(lián)系。 經過一系列的對比跟蹤,他發(fā)現(xiàn)兒童骨骼成長時期,肌肉活動越少,你的骨骼強度將會越低。 這是因為,當營養(yǎng)充分時,我們每次使用肌肉,都會促進支撐肌肉的骨骼吸收營養(yǎng),增加強度。 你一次又一次地讓肌肉進行活動,它們就會形成更多的骨組織,從而促使骨骼密度更高,骨的周長也更大。 如果兒童、青少年時期獲取的骨量不足,成年后的骨質疏松性骨折的風險會極大提高,所以骨質疏松癥也被稱為“具有老年期影響的兒童疾病”。 如此看來,我們不應該只注重豐富營養(yǎng)的攝入,還要兼顧健康的生活習慣和運動,才能讓我們的骨骼保持強健。 三、 如何讓骨骼更強??? 骨質疏松癥,已被世界衛(wèi)生組織列為第二大危害人類健康的疾病,僅次于心血管病。 流行病學調查顯示,我國65歲以上人群骨質疏松癥患病率達到32.0%,其中女性患病率高達51.6%。 甚至,不少中青年人群也是骨質疏松的高危人群。 可是,對于“骨質疏松”,很多人都以為是“缺鈣”,因此造成我們的生活里補鈣泛濫,全民為鈣片藥廠的廣告買單。 實際上,骨質疏松并不是單純的缺鈣,缺鈣只是導致骨質疏松的諸多因素中的一個,分泌代謝異常才是真正的發(fā)病原因。 這種代謝異常,有可能是其他因素引起,例如糖尿病、甲亢、月經、年齡等,所以骨質疏松,真不單是“缺鈣”的問題。 因此,與其補鈣,不如注意生活中這些讓骨骼更強健的方式。 1 正確的運動方式 上文說過,經常運動可以促進骨骼生長,保持骨骼強健。 但我們也要注意到,高強度的運動,在強大的壓力下,也會使肌肉組織和軟骨關節(jié)承受更大的沖擊和嚴重的磨損。 例如有些人經常在跑步后腳疼、腿疼、關節(jié)疼,就是這樣的原因。所以運動需適宜,千萬不要過載! 2 這樣補鈣才最適合 鈣在優(yōu)化骨骼強度和形成骨骼中起著不可或缺的作用,德克薩斯的運動醫(yī)學專家,醫(yī)學博士Martha Pyron建議:每天至少要攝入1200毫克鈣。 補鈣最好通過食補,富含鈣的食物包括所有乳制品(牛奶,奶酪,酸奶),以及十字花科蔬菜(青花菜,白菜),豆制品(豆腐,面筋、毛豆)和蕓豆。 當選擇鈣補充劑時,盡量選擇碳酸鈣或檸檬酸鹽,它們相較于其他補充劑更能被身體很好地吸收。 3 除了補鈣,它也很重要 盡管鈣對骨骼的長成至關重要,但別的營養(yǎng)元素也不可或缺。 維生素D可通過促進鈣吸收,幫助加強骨強度,幸運的是陽光是維生素D的最佳來源,所以大家不要總是宅在家里,多出去曬曬太陽。 如果沒時間曬太陽,香菇、銀耳、木耳等菌類這些食物中維生素D含量也很優(yōu)秀,可以多吃一些。 最后,保持活躍,保持健康,保持強壯,讓你的骨頭遠離亞健康! 參考資料 1、肖建德,閆德文.實用骨質疏松學.2版.北京:科學出版社,2012.. 2、馬宗軍, 王一農.骨質疏松癥流行病研究現(xiàn)狀. 國際骨科學雜志, 2007,28(5):315-316. 3、江浩.骨與關節(jié)MRI(第2版).上海科學技術出版社;第 2 版. ▍圖片來源:giphy.com;網絡。如有侵權,請聯(lián)系刪除。 |
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