央廣網(wǎng)北京3月16日消息（記者 苗雁）今年的“3·15”晚會上，湖南插旗菜業(yè)有限公司(以下簡稱“插旗菜業(yè)”)加工生產(chǎn)的老壇酸菜被曝存在食品安全問題，一時間，康師傅、統(tǒng)一、肯德基、白象食品等眾多知名企業(yè)都因插旗官網(wǎng)顯示的合作客戶介紹卷入到這場風波中，紛紛發(fā)表聲明。

（圖源自CFP）

號稱老壇工藝、足時發(fā)酵的酸菜，竟是在“土坑”里腌制的！工人光腳踩，甚至將煙蒂直接扔到酸菜上……事件曝光后，“老壇酸菜”一詞迅速登上微博熱搜。有網(wǎng)友表示，“前幾天剛吃了老壇酸菜方便面，實在無法接受?！迸c此同時，記者在多家電商平臺進行搜索，已找不到“老壇酸菜”相關商品。

土坑里腌制出來的“老壇酸菜”

據(jù)“3·15”晚會報道，插旗菜業(yè)是湖南省華容縣較大的蔬菜再加工企業(yè)，為多家知名企業(yè)代加工酸菜制品，也為一些方便面企業(yè)代加工老壇酸菜包，號稱“老壇工藝，足時發(fā)酵”。

然而實地探訪時發(fā)現(xiàn)，該企業(yè)標準化腌制池腌出來的酸菜是用來加工出口，而老壇酸菜包里的酸菜則是從地頭收購來的“土坑酸菜”。視頻顯示，工人在農(nóng)田收購“土坑酸菜”時，有的穿著拖鞋，有的光著腳，踩在酸菜上，有的甚至一邊抽煙一邊干活，抽完的煙頭直接扔到酸菜上。插旗菜業(yè)相關負責人表示，這些酸菜在被收購進廠時，并不對衛(wèi)生指標進行檢測。

插旗菜業(yè)官網(wǎng)此前介紹，該公司擁有“插旗”、“華容道”、“俏巴陵”“嚴大師”4大產(chǎn)品品牌，共計生產(chǎn)有餐飲、休閑、出口、代加工4大產(chǎn)品系列60余個產(chǎn)品品種。公司產(chǎn)品國內(nèi)銷售遍布20多個省份80余個城市，國外銷售遍及日本、德國、美國、澳大利亞、韓國等10多個國家。

同時，插旗菜業(yè)還宣稱，其公司與康師傅、統(tǒng)一、肯德基、麥當勞等一大批知名企業(yè)建立了產(chǎn)品代加工和原料直供等方面的戰(zhàn)略合作關系，其代工料包包括斯美特酸爽豆角包、老壇酸菜包、康師傅酸菜酸爽包、裕湘酸豆角包等。

目前，該公司官網(wǎng)已顯示“您的網(wǎng)站正在暫停中，解除暫停即可正常訪問！”

康師傅致歉：插旗菜業(yè)是其供應商

“老壇酸菜”事件被曝光后，被牽連的企業(yè)們紛紛發(fā)表聲明，或致歉，或否認合作。

（截圖自康師傅官方微博）

16日凌晨，康師傅方便面投資(中國)有限公司發(fā)布聲明稱：湖南插旗菜業(yè)有限公司是我司酸菜供應商之一，已立即中止其供應商資格，取消一切合作，封存其酸菜包產(chǎn)品，積極配合監(jiān)管部門調查和檢測。

對于其他幾家被曝光的酸菜生產(chǎn)商，康師傅表示，公司從未使用過湖南錦瑞食品有限公司、岳陽市雅園醬菜食品廠、壇壇俏食品有限公司的酸菜，也從未使用過以上3家公司的任何產(chǎn)品。

同時，康師傅在聲明中致歉稱，“此次事件是公司管理的失誤，辜負了消費者的信任，深表歉意并將引以為戒！后續(xù)公司將在政府有關部門指導與監(jiān)督下開展積極整改，感謝媒體和社會各界的監(jiān)督?！?/p>

（截圖自五谷漁粉官方微博）

隨后，五谷漁粉也發(fā)表聲明稱，湖南插旗菜業(yè)有限公司確是我司酸菜原料供應商之一，已第一時間約談該企業(yè)負責人，并對相關酸菜原料進行下架，全面停止使用并封存，等待相關部門進一步的檢查。

同時五谷漁粉表示，“此次事件是我司對原材料供應商監(jiān)管與管理的失誤，辜負了廣大消費者的信任，對此表示深深的歉意！”

記者注意到，目前，“老壇酸菜”產(chǎn)品已下架，多家電商平臺已搜索不到相關商品。

“中槍”企業(yè)紛紛發(fā)表聲明

除康師傅外，“中槍”的還有統(tǒng)一企業(yè)(中國)投資有限公司、肯德基、今麥郎、白象食品等企業(yè)。

（截圖自統(tǒng)一官網(wǎng)）

當晚，統(tǒng)一（中國）投資有限公司在官網(wǎng)發(fā)布聲明稱，已于3月15日當天在長沙市市場監(jiān)督管理局的現(xiàn)場排查下，對采用的酸菜包原料及相關留檔記錄進行了徹底檢查。經(jīng)查詢公司的交易記錄，最近五年內(nèi)，湖南插旗公司已不再是統(tǒng)一酸菜包原料的供應商。

同時，統(tǒng)一稱，已于第一時間約談了湖南錦瑞公司的負責人，對相關的酸菜包產(chǎn)品已全部進行了封存，并在市場監(jiān)管局的參與下一起進行質量檢測。“此次事件是公司管理的失誤，辜負了廣大消費者的信任，對此表示深深的歉意，并將全力配合政府管理部門的調查和處理?！?/p>

（截圖自微博）

而對于此前媒體報道中的“將插旗菜業(yè)列為原料供應重點企業(yè)”的白象食品，其在官微中發(fā)表聲明稱，白象食品和插旗菜業(yè)從未有過合作，感謝大家的關心。25年堅守品質，白象始終如一。

肯德基在其官方微博表示，2022年3.15晚會曝光的插旗菜業(yè)不是其供應商，與肯德基沒有任何關系，已經(jīng)勒令其馬上撤下官網(wǎng)不實信息。

隨后，今麥郎也發(fā)布聲明稱，已第一時間通過大數(shù)據(jù)系統(tǒng)溯源，自建廠以來，今麥郎從未與被曝光企業(yè)有過任何采購合作。

天眼查顯示，插旗菜業(yè)成立于2005年5月，注冊資本1200萬元人民幣，公司經(jīng)營范圍含蔬菜制品(醬腌菜)、調味品加工銷售、水產(chǎn)品加工銷售等。股東信息顯示，嚴欽武持股72%，為第一大股東，其次為謝政熙，持股28%。