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人有千面，茶有不同。
愛喝茶的人，在品味過不同的茶葉之后，會選擇自己最適合的那一款茶。
人們選茶的方式各有不同，有根據(jù)體質(zhì)的，有根據(jù)地域的。 還有一部分人，會根據(jù)自己的性格選茶。 從你愛喝的茶中，也能看出你的性格。 西湖龍井，碧螺春，廬山云霧，信陽毛尖，黃山毛峰，太平猴魁，等都是常見的綠茶。綠茶沒有經(jīng)過發(fā)酵，茶多酚、氨基酸、維生素等多種營養(yǎng)成分得到了大量的保留，使得綠茶擁有了保健功效。綠茶的審評非常嚴格，要求味美，形美，香氣美，可謂是茶葉中的完美主義者了。愛喝綠茶的人，也有著綠茶的完美主義。他們不喜與世同爭，但卻有著很強的自尊心，正如人們對綠茶優(yōu)劣的評判標準很高一樣，他們對事的標準也高，追求完美，帶有較強的完美主義。紅茶是一種全發(fā)酵茶，經(jīng)過采摘、萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等步驟生產(chǎn)出來的，比綠茶多了一個發(fā)酵的過程。發(fā)酵是指茶葉在空氣中氧化，發(fā)酵作用使得茶葉中的茶多酚和單寧酸減少，產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新的成分和醇類、醛類、酮類、酯類等芳香物質(zhì)。紅茶是一款包容性極強的茶葉，除卻正常的飲用之外，還可以加冰，加奶，加酒等等，每一種都有不同的韻味。喜歡喝紅茶的人，往往隨和易相處，性格像紅茶一樣百搭，和什么樣的人都能處成朋友，和什么樣性格的人都能碰撞出火花。喜歡喝紅茶的人往往喜歡紅茶的醇厚回甘香滑和包容?？杉毱房膳ｏ?，不傷脾胃更有益身心，正是琴棋詩書畫花茶，亦是柴米油鹽醬醋茶。烏龍茶屬于半發(fā)酵茶，處于紅茶和綠茶之間。因其獨特的做青手藝，讓其多一分則太過，少一分則不足，也讓不同的人在品飲中有不同的體驗。喜歡喝烏龍茶的人也像烏龍茶一樣，有著自己獨特的思想。他們不喜歡被約束的人生，喜歡自己去掌握事情，對很多事情都有著自己的判斷，很少會因為別人的看法改變自己的決定。這樣的人，清醒獨立，遇事從容淡定，豁達大度，是非常值得相處的。在茶界，有一種說法：“普洱茶是茶人的最后一站?！?br mpa-from-tpl="t">最開始飲茶，往往不會從普洱開始，普洱太過醇厚，新茶客往往不大喜歡。在喝遍所有茶葉之后，最后都會選擇普洱茶。不管是普洱生茶還是普洱熟茶，往往都是越陳越香。喜歡喝普洱茶的人，往往都是經(jīng)歷過人生的起起伏伏，感受過人情冷暖。在歷經(jīng)千帆之后，他們開始享受生活。感受生活的平平淡淡，卻也能把日子過得濃淡相宜。他們往往有事做，有人陪，有茶喝，對生活有所期待，但也無懼風雨。白茶是制作工藝最簡單是茶葉。它不像其他的茶類，需要炒制、揉捻、烘干。只需太陽的晾曬，便能成就白茶的好滋味。喝白茶，最大的感受是鮮美，鮮得不得了。白茶適于經(jīng)年存放，故有“一年茶，三年藥，七年寶”的說法，茶湯看起來很淡，喝起來卻很醇厚。如果稱一款茶為“茶中君子”，那白茶應(yīng)該當之無愧。
愛喝白茶的人，心里永遠追求簡單的事物，儒雅、平和，謙謙君子，淡雅卻堅定，溫暖又敦厚。善于包容，樂于助人，通常會把自己的需求擺到最后。豐富的閱歷鍛煉出他們強大的內(nèi)心，一貫從容對待所有麻煩，但一切盡在掌握的泰然下，仍不失一顆期望挑戰(zhàn)的心。他們于己從不掩飾，于人不玩心計，簡簡單單。有這樣的朋友，值得好好珍惜。近年來，花茶越來越流行。它是一種天然飲品，含有豐富維他命，而且不含咖啡因與人造色素。花茶不但可以解渴，而且不同的花茶更具有不同的功效。花茶是一種兼具了香和美的茶葉。熱水注入，花和茶交錯起舞，美不勝收。愛喝花茶的人，往往對美有著追求。從中醫(yī)上說，花茶可以疏肝理氣，花里面的揮發(fā)油成分具有行氣止痛，解郁散結(jié)的效用，能美容養(yǎng)顏。遇到愛喝花茶的人，可以去他家做客，一定有一個布置得非常漂亮的屋子。和這樣的人在一起，心情也會愉悅。
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