周黑鴨創(chuàng)始人：夜不能寐！連年虧損超過(guò)4000萬(wàn)，1300多家門店一夜之間關(guān)門，都怪自己當(dāng)初過(guò)于固執(zhí)，才會(huì)落到如此下場(chǎng)，希望所有創(chuàng)業(yè)者都引以為戒！

周黑鴨作為昔日鹵味零食的“巨頭”，依靠獨(dú)特創(chuàng)新的風(fēng)味和品牌，一下子在市場(chǎng)站穩(wěn)了腳跟。

為此，周黑鴨創(chuàng)始人覺(jué)得順?biāo)浦?，開展了“直營(yíng)模式”，不斷擴(kuò)張連鎖門店，為了能夠保證每一家門店的質(zhì)量，總部還會(huì)親自派人管理，保證材料、服務(wù)都一致。

但隨著門店越開越多，周黑鴨背后的弊端日益呈現(xiàn)。因?yàn)閯?chuàng)始人野心過(guò)大，不斷擴(kuò)張連鎖門店后，開始出現(xiàn)了管理難度大、人才缺乏、門店之間管理參差不齊。

把所有的風(fēng)險(xiǎn)都往自己身上背，那么出現(xiàn)問(wèn)題的時(shí)候，必然是扛不住的。

為此，周黑鴨創(chuàng)始人面臨接踵而來(lái)的問(wèn)題，他開始思考傳統(tǒng)的商業(yè)模式是否行得通，如何做人才裂變，怎么樣才能輕松管理連鎖門店，如何培養(yǎng)充滿狼性的店長(zhǎng)……

深入市場(chǎng)調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，海底撈的商業(yè)模式值得自己去借鑒，最后周黑鴨決定轉(zhuǎn)型創(chuàng)新，推出了一套屬于自己獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)模式，讓其實(shí)現(xiàn)了逆襲翻盤，扭虧為盈！

周黑鴨結(jié)合了市場(chǎng)調(diào)研所得出的“直營(yíng)模式”優(yōu)勢(shì)和“加盟模式”的優(yōu)勢(shì)之后，推出了這套“合伙人模式”。最大的核心就是資源共享，賦能員工，實(shí)現(xiàn)共贏。

因?yàn)橐酝倪B鎖門店店長(zhǎng)都缺乏積極性，是因?yàn)殚T店的業(yè)績(jī)收入與店長(zhǎng)收入關(guān)聯(lián)性差，以至于讓他們?nèi)狈Χ分尽Ｋ院匣锶四Ｊ降膬?yōu)勢(shì)就是讓店長(zhǎng)每個(gè)月拿到門店業(yè)績(jī)提成，享受到“創(chuàng)業(yè)”的快感，自然會(huì)主動(dòng)操心業(yè)績(jī)。

周黑鴨開始在內(nèi)部實(shí)現(xiàn)了三大改革機(jī)制：

第一，門店運(yùn)營(yíng)模式的創(chuàng)新。因?yàn)槿缃袷忻嫔虾芏噙B鎖門店都是采用直營(yíng)模式或者簡(jiǎn)單的加盟制，這兩種模式都存在相應(yīng)的弊端，并不適合在今天這個(gè)互聯(lián)網(wǎng)數(shù)字化時(shí)代“存活”。想要實(shí)現(xiàn)連鎖門店的輕松擴(kuò)張，就需要緊跟時(shí)代發(fā)展，做到順勢(shì)而為。

為此，周黑鴨實(shí)行了合伙人制度。不再?gòu)耐獠空衅傅觊L(zhǎng)，而是從公司內(nèi)部進(jìn)行選擇店長(zhǎng)。只要有想法有野心的員工都可以與公司合伙出資開門店?？偛繒?huì)給予一套科學(xué)完善的管理系統(tǒng)，經(jīng)營(yíng)模式和物流供應(yīng)，同時(shí)還包括人才培訓(xùn)技巧，出品把控等等。

最重要的是門店開張的前三個(gè)月虧損，總部都會(huì)給予一定的補(bǔ)償，直到門店順利盈利。

第二，人才培養(yǎng)創(chuàng)新。周黑鴨不再采用以往那些新人為期三個(gè)月的培訓(xùn)，而是采用“老帶新”的辦法。老員工培訓(xùn)新員工，只要新員工步入正軌了，能夠獨(dú)自經(jīng)營(yíng)門店，那老員工就能獲得相應(yīng)的激勵(lì)提成。如果老店長(zhǎng)培養(yǎng)10家新人，開了10家門店，那么就能拿到10家門店的利潤(rùn)分紅。

這就是為何周黑鴨連鎖門店擴(kuò)張如此快，因?yàn)樗麄儞碛薪y(tǒng)一的管理機(jī)制和經(jīng)營(yíng)模式，可以復(fù)制使用。

第三，管理機(jī)制創(chuàng)新。老板開始明白在今天這個(gè)時(shí)代是“法治”公司而不是“人治”公司。小老板依靠親力親為管理公司，大老板利用機(jī)制讓公司自動(dòng)化運(yùn)作。如果一家公司缺乏科學(xué)完善的管理機(jī)制，那么做得再大也只是一個(gè)作坊。

周黑鴨從上到下都整理了一套管理機(jī)制，讓員工按規(guī)章制度辦事，不管是大領(lǐng)導(dǎo)還是小員工，都需要嚴(yán)格遵守。這樣一來(lái)，員工必然會(huì)自我管理，使公司呈現(xiàn)出自動(dòng)化運(yùn)作的效果。

看完周黑鴨的案例，不難發(fā)現(xiàn)在今天這個(gè)時(shí)代，賦能思維是如此地重要。

其實(shí)不止于周黑鴨，像海底撈、華為、小米、阿里、海瀾之家、百果園、喜家德、太二酸菜魚……等企業(yè)都是采用相似的合伙人模式，讓員工實(shí)現(xiàn)了自我管理，讓內(nèi)部團(tuán)隊(duì)時(shí)刻保持“狼性精神”。

最重要的是合伙模式不僅限于連鎖門店經(jīng)營(yíng)，對(duì)內(nèi)部管理機(jī)制同樣適用，因?yàn)楹w了裂變、管理、經(jīng)營(yíng)等優(yōu)勢(shì)，可以讓營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，市場(chǎng)部門，業(yè)務(wù)隊(duì)伍都能夠用得上。

事實(shí)上很多老板都沒(méi)有意識(shí)到，甚至覺(jué)得不以為然。在今天這個(gè)日新月異的時(shí)代，還在用著傳統(tǒng)的思維觀念去運(yùn)轉(zhuǎn)，殊不知一直處于原地踏步。

一個(gè)人單打獨(dú)斗的時(shí)代已經(jīng)成為過(guò)去，老板要懂得利用合伙模式才能夠大步向前發(fā)展。

如果還在以往的思維認(rèn)知里面打磨，等待的只有被淘汰。

敢為天下先，懂得創(chuàng)新轉(zhuǎn)型的企業(yè)才有機(jī)會(huì)脫穎而出。以往別人談電商，你覺(jué)得不靠譜，最后你被淘汰了；別人談股權(quán)激勵(lì)，你覺(jué)得是虛的，最后你被淘汰了；今天別人談數(shù)字化改革，你還在猶豫，那么等待的只有被淘汰。

思維一變，市場(chǎng)才能一片。為此，我強(qiáng)烈建議你入手這套《價(jià)值共生》課程。這套課程涵蓋了傳統(tǒng)企業(yè)轉(zhuǎn)型必備的“三板斧”戰(zhàn)略思維，教你如何利用機(jī)制去做公司管理，如何利用股權(quán)激勵(lì)做人才裂變，如何利用合伙人模式做連鎖門店擴(kuò)張。同時(shí)還講述了公司股權(quán)的陷阱，讓你清晰明白里面的門路，保證公司創(chuàng)始人的權(quán)益。

而且還擁有通俗易懂的案例教你如何做互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷，如何做爆品思維，如何做拼多多式品牌推廣。

比別人起步晚不是問(wèn)題，問(wèn)題是明知道自己落后了，還不愿意改變。這也是為何在今天這個(gè)時(shí)代，老板需要不斷學(xué)習(xí)的原因。與其在猶豫觀望，不如踏上學(xué)習(xí)，提升自己的認(rèn)知，方能走出困境，踏上成功之路。