烤箱溫度時(shí)間表

烤箱提前預(yù)熱；

根據(jù)烤箱不同，適當(dāng)調(diào)整，功率越大，爐溫越高

                          *** 烘焙食品 ***

臺式面包：        165~170C   20分鐘

吐司面包：        170~180C   約30分鐘

軟歐包：            150~170C   14分鐘左右

戚風(fēng)蛋糕：         140~150C  35分鐘左右

紙杯蛋糕：         130~140C  35分鐘左右

輕乳酪蛋糕：      200C/140C烤10分鐘，150C/140C烤35分鐘

蛋糕卷：             160~170C  19~22分鐘

硬曲奇：             160~170C   10分鐘定型

烤布?。?nbsp;            160~165C   40分鐘左右

烤蛋撻：             180~190C   30~33分鐘        

舒芙蕾：             160~165C   50分鐘左右

蛋黃酥：            160~165C   約40分鐘

烤泡芙：             200C烤10分鐘，175C烤25分鐘

烤披薩：             180C    15分鐘

                            *** 美食小吃 ***

烤排骨：             200C烤19分鐘，翻面，刷料，再烤12分鐘

烤雞翅：             200C烤20分鐘，翻面，刷蜂蜜水，再烤11分鐘

雞米花：            180C     18~22分鐘

雞排：               200C      30~32分鐘

雞腿：               200C      20分鐘，刷蜂蜜，再180C  10分鐘

全雞：               200C      30分鐘，刷蜂蜜，再烤30分鐘

烤香腸：             180C    15~17分鐘

烤肉串：             200C烤12分鐘，翻面，刷油，再烤10分鐘

烤五花肉：         180~190C烤30分鐘左右

烤叉燒肉：         190C   20分鐘，翻面，刷蜂蜜，再烤20分鐘

烤肉脯：            180C   15分鐘，刷蜂蜜，再烤10分鐘

烤魚：               200C    30分鐘

烤地瓜：            220C烤25分鐘，翻面，再烤20分鐘

烤薯?xiàng)l：            200C烤28分鐘

烤玉米：           先煮熟，180C烤25分鐘

烤茄子：          190C烤25分鐘，割開，放調(diào)料，再烤11分鐘

烤香菇：         180C  12分鐘，放調(diào)料，再烤10分鐘

烤金針菇：     200C   20分鐘

烤麻薯：         170~180C  32~35分鐘

烤香蕉片：     165C  30分鐘

焦糖紅薯片：  200C  15~17分鐘，刷蜂蜜，再烤5分鐘

紅薯餅：        175C   30~32分鐘

蘋果片：        110C    2小時(shí)

烤年糕：       180C     20分鐘

烤板栗：       200C     25分鐘