廚子劉青意，清朝康熙年間人氏，家中以租田耕種為生，他孝順懂事，小小年紀就替地主放牛，貼補家用，放牛就回來還會幫著母親做飯做家務(wù)。

劉青意十三歲長成了小伙子，比他父親還要高一個頭，他父母覺得男孩子應(yīng)該要有一技之長，將來無論走到哪里，都能有口飯吃。

劉青意說平時幫母親做飯，喜歡灶臺上的事情，想學(xué)習(xí)廚藝，于是經(jīng)遠房親戚介紹，他去跟鎮(zhèn)上的一個食肆學(xué)習(xí)廚藝，由于他勤勞肯干，聰明好學(xué)，三年有成。

何為食肆？其實就相當(dāng)于現(xiàn)在的小飯館。

食肆不大，位置很好，生意不錯，老板姓陳，有個女兒曉惠比劉青意小一歲，端莊秀麗，模樣美麗，平時和她母親在家做女工。

食肆有個跑堂的名叫張平，他和劉青意平時吃住在食肆里，二人同齡比較聊得來，劉青意性格偏內(nèi)向，張平比較活潑，能說會道，劉青意當(dāng)他是好朋友。

曉惠雖然不在食肆里幫忙，但畢竟是自己家的，所以還是會經(jīng)常過來，張平見她是東家的女兒，而且又長得漂亮，所以逮著機會就湊上去和她聊天。

可是曉惠覺得張平油嘴滑舌，不太愛搭理他，她偏偏喜歡和勤勞，善良，憨厚的劉青意說話，還讓劉青意做些好吃的給她帶回家，這讓張平心里不太舒服。

張平常對劉青意說：“劉兄，你來這里學(xué)習(xí)廚藝是有預(yù)謀的吧？我看曉惠八成是看上了你，往后做了上門女婿，這個食肆鐵定就交給你了，你可是雙喜臨門啊?！?/p>

其實這是張平自己的想法，怎奈落花有意流水無情，他只好酸溜溜地逗劉青意玩，可是劉青意說：“你別亂說啊，我家和她家門不當(dāng)戶不對，是不可能的事情?！?/p>

張平又說：“你別急，用不了多久，這個食肆就會交給你來打理?！?/p>

劉青意說不可能，因為他覺得師父還年輕，畢竟才三十多歲，可是沒過幾天，張平說的話竟然靈驗了。

因為他師父長時間做菜本就腰不好，加上晚上回家摔了一跤，結(jié)果一時起不來床，雖然慢慢恢復(fù)了，但是站久了就會腰痛。

他師傅信任劉青意，就把食肆交給劉青意來打理，他只負責(zé)采買好酒水，燒菜的材料，讓人送過來，然后在食肆里待會兒，就回家休息去了。

張平就給劉青意出主意說：“劉兄，我看你不如借點錢，把食肆給盤下來，自己干，反正這個食肆相當(dāng)于是你自己的了，因為你一走，食肆怕是開不下去了。”

劉青意連忙說道：“張兄，你這說的什么話?。恳蝗諡閹?，終身為父，我怎么能趁人之危呢？更何況師父現(xiàn)在身體不好，我更應(yīng)該報答他才是。”

張平笑了笑說：“這樣啊，那你起碼要讓東家漲工錢?。坎蝗坏脑?，憑你的手藝，換一個地方做事，肯定工錢會更高?！?/p>

劉青意連忙說自己不會做趁火打劫的事情，張平又說：“那好吧，現(xiàn)在東家經(jīng)常不在，看在你我交情不錯的份上，你可否教我廚藝？”

劉青意同意張平的請求，教他廚藝，他就是這樣一個實誠的人。

有天晚上，劉青意和張平躺下之后，由于忙了一整天，劉青意很快就睡著了，不知道什么時候，劉青意被后院乒乒乓乓的聲音吵醒了。

劉青意趕緊起身，發(fā)現(xiàn)張平?jīng)]在，他趕緊跑到后院，因為后院有個廚房，還有個雜物間，放著各種蔬菜，還有剩余的活雞活鴨，如果被人偷了，他是有責(zé)任的。

借著皎潔的月光，只見張平提著一個籃子，里面有條青蛇，長約五尺，身上有傷，好像已經(jīng)死了。

張平笑著說：“劉兄，吵醒你了？你看這條青蛇怎么樣？正好我也睡不著了，拿它練練手藝，一會我請你吃蛇肉喝蛇湯?！?/p>

劉青意連忙問是怎么回事？

張平說：“我尿急上茅房，發(fā)現(xiàn)青蛇和黃鼠狼打架，估計都是想來偷雞吃，我拿起棍子就打，我看黃鼠狼處于下風(fēng)，準備幫著青蛇打死黃鼠狼，再收拾青蛇。

沒成想，青蛇比較大比較長，我沒打準，大部分都是打在青蛇的身上，黃鼠狼趁機跑了，你看這青蛇不小吧？夠我們吃幾頓的，嘿嘿。”

劉青意發(fā)現(xiàn)青蛇動了一下，應(yīng)該沒死，他動了惻隱之心，連忙說：“張兄，我看青蛇還沒死，不如放生吧，也許它不是來吃雞的，是趕走黃鼠狼的。”

話音剛落，只見青蛇忽然緩緩地抬起了頭，朝著自己張了張嘴，又躺了下去，張平說：“那只是你的想法，俗話說見蛇不打三分罪，反正已經(jīng)打死了，吃了算了?！?/p>

劉青意連忙說：“張兄，青蛇真的沒死，我剛才看到它抬頭了，只是你和我說話沒注意而已，還是放了它吧，看著挺可憐的。

你要是同意的話，我多教你做幾道拿手菜，再說這深更半夜的，吃啥蛇肉啊，早點休息，明天還要招呼客人呢?！?/p>

張平見劉青意同意教自己幾道拿手菜，高興地說：“這可是你說的？不許反悔啊，看在你的面子上，我就放了它，不過我看它這個樣子，能不能活就不知道了?！?/p>

張平說完，把籃子遞給劉青意睡覺去了。

劉青意提著籃子，來到后院，在一個下水道的地方放出了蛇，想到食肆里有備用的金瘡藥，就拿來給它敷上。

他對青蛇說道：“青蛇啊，如果你是來趕走黃鼠狼的，那我謝謝你，如果你也是來偷吃的，請你以后就別來了，該做的我都做了，你能不能活命，就看你自己的造化了?！?/p>

張平說完，站在那里等了一會，只見青蛇緩緩地動了起來，抬起頭朝他點了點頭，然后順著下水道爬走了，張平長舒了一口氣，然后睡覺去了。

幾天之后的下午，劉青意的師父來到食肆里，當(dāng)時食肆里面還沒客人，劉青意一個人在掃地，收拾桌子，擺放碗筷。

師父問道：“青意啊，張平呢？怎么你一個人在干活啊？”

劉青意答：“師父，他有點事出去了，這會兒應(yīng)該就要回來了，你找他有事情嗎？”

師父說道：“沒事，不管他了，你跟我來一下，我有話和你說。”

師父說完，示意劉青意跟他去后廚，來到后廚，他問師父是什么事情，師父說：“青意啊，你是不是覺得我給你的工錢少了??？”

劉青意連忙說：“師父，我沒說過這樣的話啊，我的手藝都是你教的，還留我在店里做事，現(xiàn)在做了主廚，我已經(jīng)感激不盡了，再說你給我的工錢并不低啊?！?/p>

師父點了點頭說：“那你是不是想去更大的食肆、酒樓或者客棧去做事呢？”

劉青意連忙說：“師父，你現(xiàn)在身體不好，我平時在食肆里忙，很少去照顧你，可是我沒這么想過啊，但是師父你找到了更好的廚子，我會離開的?！?/p>

師父又點了點頭說：“我沒想過請別的廚子來代替你，你別多想了，再說請別人我不放心，對了，你覺得曉惠這個丫頭怎么樣？”

劉青意忽然覺得師父今天的話有點多，有點糊涂了，忙說道：“師父，您今天怎么了？”

師父說沒什么，非要劉青意回答，還要認真回答，回答得越多越好。

劉青意硬著頭皮說：“曉惠人很漂亮，溫柔善良，她每次過來都幫忙做事，還讓我多歇著，如果遇到乞丐或者窮人，他都會熱請的給他們飯菜，嗯...就這些吧?！?/p>

其實劉青意確實喜歡曉惠，這么好的姑娘，又是師父的女兒，可是劉青意覺得自己配不上曉惠，不能給她幸福，所以這方面的想法，他沒好意思說。

師父見劉青意有些猶豫，直截了當(dāng)?shù)貑柕溃骸叭绻覍曰菁藿o你，你愿意嗎？”

這可是劉青意做夢都想做的事情，可是他也就是想一想，他覺得曉惠應(yīng)該嫁給更好的男人，過幸福的生活。

所以劉青意連忙說：“師父，您這是從何說起呢？我當(dāng)然愿意啊，可是我覺得我配不上她啊，再說如果我娶了她，別人還真的以為我來拜師學(xué)藝，是有圖謀的呢?！?/p>

師父說道：“你這孩子，你難道看不出曉惠對你的心思？什么配不配的，我也是農(nóng)村出來的，學(xué)的廚藝，后來開的食肆，你也可以啊，你想想吧，我有事先走了?！?/p>

劉青意被師父的話說得一愣一愣的，他不明白師父到什么意思，想想是什么意思？難不成是讓父母來提親？但是師父沒有肯定的說過可以這樣做啊。

他只好跟著師父往外走，只見張平在和師父笑著說道：“陳叔，你什么時候來的??？剛才我出去有點事，才回來，下次我會注意的，沒啥事，我去忙了?！?/p>

劉青意覺得很奇怪，張平以前見到師父都是喊“東家”的，今天怎么這么親熱地叫“陳叔”了，不過師父只是哼了一聲，就走了。

師父剛一出門，張平就湊了過來，問劉青意剛才在后面，和師父說了些啥？

即便是劉青意再忠厚老實，也不會把剛才和師父說的話告訴張平的，他連忙說：“也沒啥，就說最近客人有點多，說我們兩個辛苦了，不過要要注意衛(wèi)生，注意防火。”

劉青意不善于撒謊，說這些的時候，不敢看張平的眼睛，可是他說完之后，明顯發(fā)現(xiàn)張平的臉色不對，劉青意掃了一眼張平。

他發(fā)現(xiàn)張平一雙眼睛瞪著自己，有點兇狠的樣子，看著有點讓人害怕，這是他以前沒見到過的，劉青意趕緊轉(zhuǎn)身忙別地去了。

可是張平湊到他跟前，冷冷地說：“你撒謊！你看著我的眼睛說，是不是？”

劉青意又看了看張平的眼睛，打了個冷戰(zhàn)，正當(dāng)劉青意不知道怎么辦時，忽然有客人來到食肆里，他趕緊去招呼客人，問客人點什么菜，然后忙去了。

因為到了晚飯時間，來食肆吃飯的人變多了，可是不知道怎么回事，劉青意覺得頭有些暈，有些恍惚，劉青意強打精神，忙到打烊。

晚上，張平還拉著劉青意和自己說話，因為屋里很暗，說話間，他發(fā)現(xiàn)張平的眼睛冒著淡藍色的幽光，看著讓人心驚膽顫，他趕緊說困了，蒙頭便睡。

第二天劉青意的情況就更嚴重了，午飯時，他做的菜要么咸，要么淡，要么走神燒糊了，端菜給客人時，還一個踉蹌，把菜潑在客人身上了。

劉青意趕緊給大家賠禮道歉，說自己不舒服要坐著休息會，讓張平去后廚炒菜。很快劉青意的師父就來了，他還沒說話，張平就開始發(fā)難了，添油加醋地說了一通。

張平甚至說：“陳叔，青意好像得了癔癥一樣，留不得了，讓他走人吧，我現(xiàn)在廚藝已經(jīng)學(xué)得差不多了，代替他沒問題。”

這讓劉青意大為震驚，他覺得自己和張平關(guān)系挺好的，至少對劉青意來說，是最好的朋友了，每天都在一起，吃住在一起，每天有說有笑，挺開心的啊。

而且張平的手藝還是自己教會的，他可是費了好大的勁，耐心細致地教張平的，因為張平雖然能說會道，但是動手能力不強。

劉青意趕緊跟師父解釋一番，說自己休息下就沒事了，他師父沒有同意張平的說法，而是趕緊跟客人賠禮道歉，該退錢的退錢，該賠錢的賠錢，然后關(guān)門打烊了。

張平一臉的不高興，劉青意師父說：“張平，你回去吧，食肆準備暫時沒事可做，你說的事情，明天我會去你家里和你父母說?！?/p>

張平氣呼呼地走了，劉青意歇了會，又去洗了把冷水臉，覺得好些了，連忙說：“師父，我沒事的，干嘛歇業(yè)啊？對了，你說有事情去張平家里說，是什么事情?。俊?/p>

師父嘆了口氣說：“其實張平和我是一個村的，以前我當(dāng)學(xué)徒的時候，有一次回家，天熱，我下河游泳，結(jié)果腿抽筋，差點沒命了。

是他父親救的我，救命之恩，無以為報。后來張平父親讓張平跟我學(xué)廚藝，可是我覺得他說話可以，但做事不踏實，怕因此惹事，所以教了幾天就沒教了。

讓他在我這當(dāng)跑堂的，但是我按照廚師給他開的工錢，后來他說喜歡我女兒曉惠，三番五次讓他父母來提親，可是我不喜歡他，曉惠也不喜歡他，就找理由推托了。

前幾天，他父母又來找我，說我忘恩負義，還說了你一堆的壞話，讓我這次無論如何，行還是不行，給他們一句痛快話?！?/p>

劉青意著急忙說道：“師父，不是我背地里說張平的壞話，他確實很會說話，但做事喜歡偷奸?；?，不大勤快，而且平時收的錢，我知道他會克扣一些。

但是我見師父你不說，我也就沒好說什么了，最主要的是曉惠如果不喜歡他，嫁給他怎么會幸福呢？還請師父三思啊?！?/p>

師父嘆了口氣說：“我知道，所以昨天我問你有什么想法啊，你這個人太老實了，而且有些不自信?！?/p>

劉青意連忙說道：“師父，我是覺得曉惠可以嫁給更好的人家，但要是張平的話，如果師父你愿意，我這就讓父母來提親，我會努力給曉惠幸福的?！?/p>

師父點了點頭說：“有你這句話，我就放心了，你好好休息，明天看情況再決定開不開業(yè)，我回去一趟和你師娘還有曉惠商量下?！?/p>

師父走后，劉青意覺得身心疲憊，沒什么精神，就關(guān)了門，趴在桌子上休息了，不多時，他做了個夢，夢中青蛇出現(xiàn)了。

青蛇說道：“恩公，謝謝你救了我，我現(xiàn)在沒事了，我今天是來提醒你，趕緊離開這個是非之地，不然你會沒命的啊?！?/p>

劉青意說：“不用客氣，舉手之勞啊，這是我?guī)煾傅氖乘粒以谶@里干了好多年，怎么成了是非之地呢？會有喪命這么嚴重嗎？”

青蛇說道：“你有所不知，我知道你是個勤勞孝順，有情有義的人，那天，我看到黃鼠狼要去后院偷吃雞鴨，你會因此蒙受損失，就去趕黃鼠狼。

結(jié)果被張平給攪和了，他還差點將我打死給煮著吃了，幸虧你救了我。張平的父親救了你的師父是不假，但是張平仗著這一點，不僅來學(xué)廚藝。

還三番五次地讓他父母跟曉惠提親，昨天下午，你和你師父的對話，他聽到了，張平十分生氣，覺得你是個絆腳石，想要趕走你。

而那個黃鼠狼以為張平救了它，就想報恩，再說你救了我，黃鼠狼對你懷恨在心，于是它進入張平的夢中，出了主意。

黃鼠狼說可以附在張平身上，用眼神控制你，讓你頻頻出錯，如果你還不走，它就想辦法要你的命，張平欣然同意了，而且讓黃鼠狼越快越好，越狠越好?！?/p>

劉青意連忙說：“沒想到，張平和黃鼠狼狼狽為奸啊，我可以走，但是我?guī)煾冈趺崔k呢？曉惠怎么辦呢？黃鼠狼既然可以附身在張平身上，要是不離開怎么辦？”

青蛇想了想說：“我也沒辦法啊，不過你和曉惠不是認識一個瘋癲的道長嗎？你們不嫌棄他，經(jīng)常給他好吃好喝的，他可是世外高人啊，你和曉惠去找他幫忙?！?/p>

劉青意連忙說道：“謝謝你，對，和曉惠去找道長，我記住了，和曉惠去找道長。”

劉青意正念叨著，咚咚咚，他被敲門聲驚醒了，打開門一看，是曉惠來了，有些不好意思地問她怎么來了？

曉惠害羞地說：“你的事情爹爹和我說了，嗯，你不舒服，我來看看你，剛才我在門縫里看你趴著睡覺，后來聽你喊'和曉惠去找道長’，你是不是做夢了啊？”

劉青意連忙把夢見青蛇的事說了一遍，還有救青蛇的事也說了一遍，曉惠意識到問題很嚴重，趕緊和劉青意出門去找道長。

剛走出大門，只見蓬頭垢面，瘋瘋癲癲的道長說道：“無量天尊，你們是要找我嗎？這個道符你拿著，找機會貼在張平身上?！?/p>

二人連忙謝恩，曉惠說：“謝謝道長，你進屋里來吧，讓青意給你做點好吃的。”

道長笑了笑說：“算了吧，還是等幾天吧，今天他做的飯菜太難吃了，你們都是要成親的人了，還是避避嫌，少見面咯?！?/p>

道長說完，忽然不見了，曉惠叮囑劉青意一番，回家了。

再說張平被劉青意師父趕走之后，沒有回家，買了只燒雞吃了之后，在街上轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，跑回了食肆，遠遠的看到曉惠和劉青意依依不舍的分別。

張平氣不打一處來，來到食肆就對劉青意說：“你怎么還有臉呆在這里？你是想讓這個食肆徹底關(guān)門嗎？”

劉青意剛想解釋，張平直接去了后院雜貨間，幫劉青意收拾行禮去了，劉青意見機會來了，拿起道長給的道符貼在了張平的后背上。

只聽見哎喲一聲，張平癱倒在地上，一陣黃煙從他身上冒出，化成一只黃鼠狼，跑了出來，沒跑幾步，就死了。

張平一會就醒了，他知道事情敗露，氣呼呼地回了家，他要給父母施壓，讓父母無論如何說服劉青意師父同意他和曉惠的親事。

可是還是被劉青意的師父拒絕了。

后來，劉青意和曉惠成親，把父母接到身邊，接手食肆，生意越做越好，食肆變成了酒樓，生意興隆，他們夫妻恩愛，孝順父母，生兒育女，幸福的生活在一起。

至于張平，以為從劉青意那里學(xué)到了手藝，自己開了食肆，不過他心術(shù)不正，偷工減料，讓客人吃出了毛病，被抓起來了。

（故事完）