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作為一個(gè)號(hào)稱靠旅行來補(bǔ)充能量的享樂主義奮斗者，鄰近的日本在我折騰過N次出境游后，才第一次被列為考慮的目的地。想想可能一是總覺距離太近，春節(jié)和十一當(dāng)然要拿來去更遠(yuǎn)的地方，二是多少由于近代歷史對(duì)這個(gè)國(guó)家有負(fù)面看法。但始終還是好奇于繼承和延續(xù)了中華傳統(tǒng)文化的國(guó)家，于是就有了清明櫻花季的關(guān)西之旅。 馬克吐溫說過，旅行是消除無知和偏見最好的方法。清明只有五天的時(shí)間，匆匆走過京都、奈良、大阪，功課不足求知欲尚未滿足，舊偏見確實(shí)消除了些，但也產(chǎn)生了些新的偏見，尚且做一些只言片語的記錄吧。
空無一物的極簡(jiǎn)主義 從booking上訂的京都民宿是個(gè)日本人自己住的木質(zhì)結(jié)構(gòu)二層小樓，老板在京都站接到我們，幾分鐘后車子就駛?cè)爰澎o的小巷子里，特意交待這里是民居要保持安靜，民宿的日式推拉門一推開，還是讓我這個(gè)已經(jīng)做了攻略有個(gè)心理準(zhǔn)備的人有點(diǎn)吃驚——起居室小到箱子都打不開，沒有沙發(fā)，擺了個(gè)小小的餐桌和兩把折疊椅，麻雀雖小，五臟俱全，廚房和洗手間卻比起居室還大，居然還有碩大的浴缸，和一個(gè)比人還高的冰箱。上到二樓，則是空無一物的榻榻米，房間有多大，床就有多大。每天清晨從這個(gè)空無一物又極其安靜的房間中醒來，都能感受到極簡(jiǎn)環(huán)境下安寧與清靜。
京都住的coto kyoto Toji民宿 極簡(jiǎn)文化除了對(duì)定義了智能手機(jī)的喬布斯的巨大的影響力外，這些年在全世界范圍內(nèi)也有很大的影響力，《斷舍離》一本書掀起了全世界的扔扔扔。日本人理解的極簡(jiǎn)，和禪有關(guān)，并不是對(duì)抗物質(zhì)，對(duì)抗生活，而是理性地看待物質(zhì)、欲望，過平衡的生活。 在傳統(tǒng)日式美學(xué)里，多少都有中國(guó)傳統(tǒng)文化的影子，但一向以建功立業(yè)為志向的中國(guó)文人，都會(huì)是在受挫后才有閑情逸志來體驗(yàn)自然，接受極簡(jiǎn)，而在日本，由于宗教、歷史和文化原因造成的階層固化，底層民間一出生就會(huì)認(rèn)命，一家?guī)资鸀閭鞒型粋€(gè)手藝而自豪，自然就會(huì)更甘心地來過樸實(shí)又簡(jiǎn)單的生活。四個(gè)晚上均住在榻榻米的房間，體驗(yàn)到整個(gè)房間空無一物時(shí)人內(nèi)心則更安定時(shí)，默默了做了個(gè)決定，回家以后我又得再扔些東西了。
侘寂之美有多美 一向擅長(zhǎng)向優(yōu)秀文明學(xué)習(xí)的日本，在美學(xué)方面結(jié)合了中國(guó)傳統(tǒng)文化與西方的設(shè)計(jì)理念，在日常生活的設(shè)計(jì)中也表達(dá)出了人與自然的關(guān)系。傳承著禪宗文化的禪宗庭院，在設(shè)計(jì)中會(huì)盡可能減少庭院里多余的物品，只放一點(diǎn)點(diǎn)，這樣才有讓人調(diào)動(dòng)起感官，來感受庭院里的石頭。 日本美學(xué)最早是強(qiáng)調(diào)物哀，接著是幽玄，近代則是侘寂，我理解的侘寂，是充滿了禪意的，強(qiáng)調(diào)光陰流逝而來的滄穆與寂寥，在不完美和短暫中發(fā)現(xiàn)美，接受自然的生死循環(huán)。
京都高臺(tái)寺的枯山水 京都是日本古都，按唐朝長(zhǎng)安城仿建，古跡眾多，正值櫻花季游客眾多，大部分古跡我們都沒去，花了很多時(shí)間在京都古巷中體驗(yàn)我大唐風(fēng)光。一天傍晚我們從鴨川步行至游人較少高臺(tái)寺，只為一睹侘寂“枯山水”的景致。 “枯山水”是一種“無池?zé)o水”的庭院景觀，它產(chǎn)生的原因是京都的缺水地貌。日本人把佛教、禪宗的自律苦行精神與中國(guó)北宋的山水畫意境相結(jié)合，融入了當(dāng)代景觀之中。 用沙礫的線條表示水紋，是一張留白的山水畫卷。 日落時(shí)盤座于高臺(tái)寺枯山水前，嘗試著像僧人一樣打座，將對(duì)面的枯山水想象成海洋，確實(shí)是個(gè)很能讓人靜心的地方。
日本茶道初體驗(yàn) 不可一日無茶的我，對(duì)茶文化一直很好奇，提早在仙貝旅行上報(bào)名了位于祇園的茶道體驗(yàn)。去時(shí)茶館已經(jīng)坐下兩個(gè)美國(guó)人，再加上我們一家三口，一個(gè)茶道師，小小的茶館這樣就坐滿了。
茶道的工具很簡(jiǎn)單，流程卻很繁瑣 日本茶道由“日常茶飯事”的基礎(chǔ)上發(fā)展起來，演變至今已成為一門綜合性的藝術(shù)活動(dòng)，規(guī)程繁瑣，先講來講解，再進(jìn)行點(diǎn)茶、煮茶、沖茶、獻(xiàn)茶。強(qiáng)調(diào)尊敬、和睦、清雅、寂靜。 出于尊重，也是自認(rèn)練過瑜伽，我也像茶道師那樣瑜伽金剛座的坐法堅(jiān)持坐著，十多分鐘后，茶道師提醒說這個(gè)姿勢(shì)日本人很習(xí)慣，但怕客人太過辛苦，那時(shí)腿和腳真的是酸了，馬上調(diào)整到坐姿，但身邊的美國(guó)姐姐一直未改坐姿到體驗(yàn)結(jié)束，誰說美國(guó)人不會(huì)亞洲蹲的？ 體驗(yàn)出來，小妞很納悶，為何沖一杯茶要如此麻煩，某人回答她說，想必古代日本非常貧困，招待客人只有一杯清茶，沒有佳肴，更無美酒，于是只好增強(qiáng)儀式感來表達(dá)對(duì)客人的熱情與尊敬。我想這也是原因之一，但想想也是符合日本美學(xué)里傳承的極簡(jiǎn)文化，通過茶道的繁瑣規(guī)則來修煉內(nèi)心，以禮法超然于物外。
春天到京都來看櫻 雖說京都一年四季都有值得觀賞的美景，但我們選擇來的櫻花季不巧正是全年游客最多的時(shí)間。 各國(guó)機(jī)場(chǎng)的海關(guān)一般都會(huì)給人肅穆的感覺，但櫻花季來到大阪感受會(huì)非常不同，因?yàn)楹ｊP(guān)的柜臺(tái)都是粉紅色的，還貼有很多櫻花的圖案。 櫻花季的京都、奈良和大阪，到處都是人，為避開人潮，我們專挑了些人少的地方來賞櫻。
京都國(guó)立美術(shù)館旁邊的小道
鴨川旁邊的小路
晚上9點(diǎn)半的東寺，有足夠的燈光可以看夜櫻
花見小路旁邊的小路上，我們專挑人少的路走，同樣有不少櫻花
在鴨川漫步時(shí)走進(jìn)一個(gè)的神社，是某個(gè)家族的祠堂，也對(duì)外開放
鴨川是我們?cè)诰┒嫉闹饕斡[地，沿河的游樂場(chǎng)，到處有櫻花
小妞拍的近景
城市里與人和諧相處的它們
但即便擁擠，日本卻擁有世界范圍內(nèi)數(shù)一數(shù)二的高效秩序和清潔的環(huán)境，城市內(nèi)的生態(tài)也保持得好。 中國(guó)文化里把烏鴉視為不吉利，但被中國(guó)人嫌棄的烏鴉在日本卻很受歡迎，烏鴉在歷史中是幫日本第一代天皇建立國(guó)家神鳥，走在大街小巷里，頭頂常常有烏鴉飛過。 京都城內(nèi)小河清澈見底，鶴與烏龜在這里很常見。
東寺外的仙鶴與烏龜在閑話家常 日本人對(duì)動(dòng)物太過溫柔，我倒是覺得有些動(dòng)物被慣壞了。比如奈良的鹿，面積和深圳華僑城相當(dāng)?shù)哪瘟伎h城，有一千多只鹿，鹿于奈良相當(dāng)于猴子于峨眉山，一樣的狡猾。我們清晨到達(dá)奈良公園，看到一群鹿在等著人喂，我和小妞剛買好鹿鮮貝就被一群鹿給圍攻了，幾只又肥又壯的鹿用頭頂著往前走，沒來得及喂，我就被其中一只鹿咬了大腿。下午拿著一張美術(shù)館宣傳單正看時(shí)，突然被一只鹿叼走吃掉，好慶幸那時(shí)我不是在數(shù)錢。
奈良博物館門口，櫻花下閑庭信步的鹿
喂鹿要找小鹿來喂
奈良的鹿見人手里有鹿鮮貝，就會(huì)鞠躬要吃的
食在日本 日本雖然服務(wù)業(yè)發(fā)達(dá)，服務(wù)品質(zhì)很高，但商場(chǎng)店鋪關(guān)門都很早，我們有一晚，還是周六，想在大阪的心齋橋買些東西，去了才發(fā)現(xiàn)，大部分商鋪八點(diǎn)半就關(guān)了。但居酒屋關(guān)得很晚，也就是日本的深夜食堂。 連續(xù)幾天，白天要逛，吃上就沒花時(shí)間，于是一般是中午吃面，晚上烤肉或居酒屋。 居酒屋在日本非常的常見，通常坐落于各種繁華都市的一些小角落里，讓工作一天的人們遠(yuǎn)離嘈雜的聲音，躲進(jìn)一個(gè)小角落里，吃著美味的食物，享受一份寧靜與片刻的歡愉。
圖片來源于日劇《深夜食堂》 到京都的第一晚，我們走近民宿附近的一家居酒屋，一進(jìn)去老板娘就給我們拿了份中文菜單。我還在想，老板娘真厲害，我穿了一身無印良品，都一眼看出我是中國(guó)人。落座才發(fā)現(xiàn)，我也能看出誰是中國(guó)游客了，除了我們一桌，其它滿屋的西裝革履的男士，挽著袖子，抽著煙（日本真怪，室外只有很少的指定區(qū)域可吸煙，要吸煙必須在室內(nèi)），喝著酒，大聲地聊著天。 居酒屋一般都會(huì)有一些固定的食客，他們每天下班后就不約而同的來到深夜食堂里放松消遣，點(diǎn)上幾串烤肉，壽司，或是生魚片，然后再來一瓶日本清酒，卸下白天的鎧甲，在這里自我放飛。 我一向排斥國(guó)內(nèi)的酒桌，對(duì)勸酒文化向來反感，如果一桌子人不熟還要沒話找話簡(jiǎn)直讓人坐如針氈，居酒屋這樣的設(shè)計(jì)太適合我這樣的宅女了，不想說話可選面墻的桌子，想要聊就選面廚師的桌子，而且清酒度數(shù)很低，一小瓶喝完也只是微熏。 一次進(jìn)的居酒屋，老板不會(huì)講英語，翻譯器也不好用，老板打了電話給她一個(gè)華裔熟客才搞定了點(diǎn)菜。盡管語言不通，我們一晚上和老板夫婦用手比劃也聊得很開心，后來發(fā)現(xiàn)整個(gè)店都沒人了，才意識(shí)到問他們幾點(diǎn)關(guān)門，原來早應(yīng)關(guān)門了卻一直在陪聊。真是慚愧，日本人將不打擾人刻在骨子里，聊得開心我們卻未覺察，趕快買單告辭。
京都東寺南門口的深夜食堂
日本人的優(yōu)雅 佛法中強(qiáng)調(diào)的“身”、“口”、“意”業(yè)，對(duì)日本人的行為也有深遠(yuǎn)的影響，身即行為，口即措辭，舉止優(yōu)雅，話語禮貌，內(nèi)心才會(huì)變得更平和。 由于近幾年中國(guó)游客人數(shù)增長(zhǎng)，關(guān)西有大量中國(guó)籍服務(wù)人員，但很容易和日本的服務(wù)人員區(qū)分，見人就會(huì)點(diǎn)頭或鞠躬，禮節(jié)非常到位的一定是日本工作人員。 到京都那天正值降溫，晚上六七點(diǎn)的室外溫度只有三四度，第一次到日本的我們，由于看不明白指示圖，找民宿來接我們的車找了一個(gè)小時(shí)，由于沒留電話，這一個(gè)小時(shí)，只穿著一個(gè)薄夾克的民宿工作人員拿著我姓名牌挨個(gè)問路人，終于問到我時(shí)，面對(duì)滿懷歉意的我，他一點(diǎn)沒生氣，禮貌地幫我們搬箱子，引我們上車，沒有一句抱怨。 關(guān)西五天，接觸到服務(wù)人員，都在傳遞一種服務(wù)精神，就是把他們的服務(wù)工作做到讓客戶感動(dòng)，無論老少，工作對(duì)他們來說似乎是特別神圣的一件事。 日本的洗手間也非常有意思，各種沖水功能的馬桶蓋大家都不陌生，也是前些年日本代購(gòu)熱銷的產(chǎn)品。洗手間還有幾個(gè)按鈕是模仿水聲的音樂，音量有大小選擇，具體功能大家可以猜下。聽某人講，博物館里男洗手間也有這幾個(gè)按鈕，日本人真是把洗手間都做到了優(yōu)雅。
知乎上曾有個(gè)問題是“去過100個(gè)上的國(guó)家是種怎樣的體驗(yàn)？”，高票答案里有一句話是“懂得了這世界上沒有所謂天然正確和絕對(duì)政治正確，能夠接受別人有不同的三觀以及其衍生出來的思考方式。”我沒有去這這么多國(guó)家，但對(duì)這上答案也有同樣感同身受，昨天和某人聊到更喜歡年輕的自己還是現(xiàn)在的自己時(shí)，我說我當(dāng)然更喜歡現(xiàn)在的自己，雖然青春逝去，但因?yàn)榭吹迷蕉?，?duì)待這個(gè)世界就會(huì)越多的理解，越少的偏見。 某人聽說我要寫日本游記時(shí)，說了句：不怕被罵啊。我倒是覺得，多一點(diǎn)的分享，如果能夠?qū)ο娪袔椭?，即便是建立了新的偏見，也算是?duì)這個(gè)世界多一點(diǎn)了解，如果日本是我們未來的對(duì)手，那就更要去了解，這，有何不可。 |
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