喝茶與我們認知學習其他事物一樣,從簡到繁,然后又從繁到簡,從膚淺到深入,又從深入中悟真知,最后是大道至簡,感而遂通。愛茶的你,想必也經(jīng)歷過喝茶的三個階段,慢慢地從喝茶到愛上茶,到離不開茶。 第一階段:喝茶 從日常喝水到喝茶,這是我們初接觸茶的第一個階段,至于這個茶緣如何來,有的是朋友相約,有的是商務(wù)茶會,有的是自己想開始喝茶,但無論是何種原因與茶結(jié)緣,你與茶的不解之緣從此開啟了。 剛開始喝茶,更多的時候覺得茶就是解渴的養(yǎng)生飲料,口渴時一大杯咕咚下肚,別提有多舒爽,它比水有更多的滋味,比飲料有更多的健康,喝后還滿口生津,微微回甘。于是喝茶的時間慢慢增加了,也愿意花更多的時間去了解茶,從喝朋友隨意分享的綠茶、到自己用心選購的紅茶、黑茶、普洱茶,茶桌上的茶品漸漸增加,茶具也慢慢地從簡單實用到美觀精致。 第二階段:愛上茶 當茶品慢慢增多,你對茶的了解也慢慢深入,花時間學習茶知識,網(wǎng)購的購物車里也多了很多茶具和茶品。因為物以類聚、志趣相投,身邊的茶友也慢慢多起來,只要一有時間就和茶友們約一起分享新茶品,分享品茶時的心得體會,花在品茶上的時間和精力也慢慢增加了,這時候茶已經(jīng)獲得你的芳心,我想你已經(jīng)愛上茶。 這時候愛茶的你,會覺得茶有千滋百味,一個沖泡的手法、不同的沖泡器皿、高低不等的水溫,對茶湯都有極大影響,愿意善待每一片茶葉,愿意慢慢去品,愿意對泡茶的每一個細節(jié)都想做到極致。 第三階段:離不開茶 一日不飲茶,如同生病似的,坐如針氈,心神不寧,這時候的你已經(jīng)離不開茶,茶已經(jīng)融入到你的生活里。這時候的你,對茶了解,對己了解,茶既已融入生命里,對茶就沒有這么多的門道和講究了,茶可以是解渴的茶水,也可以是品飲的至高品,還可以是靜心思考時的最佳伴侶。 對于茶,有自己的理解,也找到了合適自己不同階段品飲的茶,是不是上好的茶葉也無所謂,合適自己的就是最好的。喝到最后,頗有“看山是山,看山不是山,看山還是山”的味道,懂得品茶,卻不再斤斤計較喝茶的細致功夫。 喝茶三階段,不知您到哪個階段了?但無論到哪個階段,只要與茶相伴,每段都有真滋味。 |
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