含鈣食物及其建議

      牛奶及乳類制品含有豐富的鈣質(zhì)，對(duì)骨骼健康非常重要，但如果存在乳糖不耐受，建議選擇低乳糖牛奶或者酸奶。這類食物不僅鈣含量高，而且鈣質(zhì)消化吸收率高。

      豆制品富含鈣質(zhì)，而且含脂量低，無膽固醇，適合老年人及血脂異常的人群選擇，不過熏干、香干等豆腐干制品中鈉含量較高，需要限制鈉鹽攝入的人或者高尿酸血癥病人需要注意。

     堅(jiān)果也是鈣質(zhì)的來源之一，但這類食物富含油脂，能量偏高，需要控制日常攝入量。

      高鹽飲食和高蛋白飲食會(huì)促進(jìn)鈣在尿中的丟失，因此為了骨骼健康大家也要積極控鹽，避免攝入過多肉類等蛋白類食物，當(dāng)然，骨骼的構(gòu)建也少不了膠原蛋白等其他的營養(yǎng)物質(zhì)，因此飲食均衡是最佳的選擇。

       大量飲用咖啡和茶也會(huì)促進(jìn)尿中鈣的排出，此外，年輕人喜好的碳酸型飲料（汽水、可樂、雪碧等）也應(yīng)避免。吸煙、酗酒這些不良習(xí)慣都會(huì)導(dǎo)致骨骼代謝異常，引起骨鈣丟失。

      運(yùn)動(dòng)是預(yù)防骨質(zhì)疏松的良藥，對(duì)于制動(dòng)、長期臥床、脊椎損傷、失重狀態(tài)的人來說，都會(huì)出現(xiàn)骨量丟失的情況，那些喜歡靜坐、不愛運(yùn)動(dòng)的人更容易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，因此預(yù)防骨質(zhì)疏松從加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)著手。

      鈣和活性維生素D是黃金搭檔，只要兩者在一起就活力無限，活性維生素D幫助鈣在骨骼的沉積，促進(jìn)骨膠原合成，因此不能忽視鈣的這個(gè)好搭檔，夏季日照充足，只要有適當(dāng)?shù)膽敉饣顒?dòng)，皮膚吸收紫外線就能利用膽固醇生成活性維生素D。

      如果是冬季日照不足的情況下，或者行動(dòng)不便者無法獲得每天充足的日照，可以適當(dāng)補(bǔ)充維生素D制劑。 

      碳酸鈣鈣含量高，但是容易便秘，因此便秘體質(zhì)者不宜選擇，有腎功能障礙的患者不宜選擇磷酸鈣制劑，胃酸低下的患者鈣劑應(yīng)放在餐后即服，可利用胃酸分泌時(shí)段加強(qiáng)鈣的溢出。

誤區(qū)   

    喝骨頭湯不補(bǔ)鈣，這是傳統(tǒng)文化“吃啥補(bǔ)啥”的典型錯(cuò)誤觀念，骨骼雖然沉積了大量的鈣元素，但是熬湯的過程并不會(huì)有多少鈣溶出。