對(duì)付這種高血壓，吃飯比吃藥還管用

空谷幽蘭80 2022-02-19

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H型高血壓

H型高血壓是指高血壓合并高同型半胱氨酸的一種高血壓類型，如果你同型半胱氨酸大＞15 就可以判定是H型高血壓了。

今天主要是提醒那些H型高血壓的人：你這種情況只吃降壓藥不管飲食降壓效果不好，你這種情況必須要管控飲食，飲食管控和降壓藥具有同樣重要的作用。

同型半胱氨酸升高原因

要降低同型半胱氨酸，就得先知道它為什么會(huì)高。同型半胱氨酸升高主要是因?yàn)槿粘２唤】档娘嬍沉?xí)慣，如

1)長期肉食為主導(dǎo)致同型半胱氨酸生成增多；

2)長期素食或者挑食、愛吃甜食、大量飲酒均會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)葉酸和維生素缺乏，從而導(dǎo)致同型半胱氨酸代謝障礙。

所以，要降低同型半胱氨酸，最直接、最有效的方法就是飲食，日常多吃含葉酸和維生素B12豐富的食物如新鮮蔬果、粗糧，要戒酒減少葉酸和維生素流水，食物多樣化保證營養(yǎng)均衡。

食療更重要

H型高血壓會(huì)導(dǎo)致血壓更難控制，會(huì)加劇動(dòng)脈硬化和斑塊形成，更易引發(fā)心梗和腦卒中?，F(xiàn)在，我們無法根除高血壓，但我們可以先降低半胱氨酸，去掉“H”，降低疾病風(fēng)險(xiǎn)。

飲食降血壓效果也非常明顯，像目前國內(nèi)外公認(rèn)的【得舒飲食】?！镜檬骘嬍场靠偟囊缶褪巧兮c，多鉀、鈣、鎂和膳食纖維等能幫助降壓的營養(yǎng)素；飲食還需堅(jiān)持低脂肪、低熱量和低膽固醇。

得舒飲食

研究顯示：堅(jiān)持得舒飲食可以讓高血壓患者的收縮壓平均下降超過10，舒張壓平均下降超過5。也就是說，對(duì)于輕度高血壓患者（140-159/90-99）而言，完全可能通過飲食控制血壓。

一：全谷物主食

主食要以全谷雜糧替換掉米飯、面條、饅頭、白面包等細(xì)糧。

全谷物主要是指不經(jīng)過精細(xì)加工，保留胚芽、谷皮等成分的谷物。比如玉米、小米、燕麥、黑米、蕎麥、糙米等。

雜糧主要指薯類、雜豆等。薯類包括土豆、紅薯、芋頭、山藥等；雜豆則有綠豆、紅豆、蕓豆等。

全谷雜糧比細(xì)糧含有更多的鉀和鎂等礦物質(zhì)，鉀和鎂可以抑制鈉的吸收，有利于控制血壓。全谷雜糧升糖指數(shù)低，引起的血糖波動(dòng)明顯小于細(xì)糧，更有利于減重和控制血糖。

二：半斤水果1斤蔬菜

大量的新鮮蔬菜、水果可提供豐富的鉀、鎂、鈣、維生素C以及膳食纖維等營養(yǎng)素。

維生素C可以抗氧化，降低心腦血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。

膳食纖維則可減少糖和脂肪的吸收。

尤其是富含鉀的深綠色蔬菜是非常推薦的。

三：限鹽限糖

我國的膳食營養(yǎng)指南推薦每日食鹽攝入量應(yīng)小于6g。世界衛(wèi)生組織則更加嚴(yán)格一些，小于5g。

普通三口之家，每日總食鹽攝入量最好控制在15g以內(nèi)，也就是說一包300g的食鹽要吃3周或以上，就算達(dá)標(biāo)了。此外，腌制食品、各類加工食品當(dāng)中鹽的含量往往很高，應(yīng)該少吃或者不吃。

糖吃多了，升高血糖的同時(shí)刺激交感神經(jīng)，造成血壓升高。因此，不僅食鹽攝入要嚴(yán)格控制，含糖飲料和各類甜品也是要盡量避免。

四：吃對(duì)油和脂肪

盡量不吃或少吃動(dòng)物油，比如豬油；還有飽和脂肪酸含量較高的植物油，比如棕櫚油和椰子油等。替代的是富含不飽和脂肪酸的“好油”，比如橄欖油、亞麻籽油等。

此外，每天吃一小把堅(jiān)果也很有好處，堅(jiān)果富含不飽和脂肪酸，有益于控制血壓和心血管健康。

五：一斤牛奶

鈣對(duì)心血管系統(tǒng)很重要，當(dāng)血管平滑肌缺鈣時(shí)，血管容易發(fā)生收縮，從而造成血壓升高。

奶制品的鈣質(zhì)非常豐富，建議每天攝入500ml的牛奶或無糖酸奶，建議盡量選擇脫脂奶或低脂奶。

六：白肉替換紅肉

白肉當(dāng)中的飽和脂肪要遠(yuǎn)低于紅肉，這是比較有利于心血管健康的。推薦用雞肉、魚肉以及海鮮類等白肉替換豬肉、牛肉、羊肉等紅肉。

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來自：空谷幽蘭80 > 《17、糖友管家》

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