別發(fā)愁了！一字型廚房也能超好用，多虧這些小心機

bmtz 2022-02-13

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說起廚房，都知道U型布局最好用。不過今天要給大家介紹住友@光年的雞毛蒜皮 家里的一字型跑道廚房也同樣好用。不用設(shè)計師，尺寸布局直接照抄就行。

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5m 長的一字型跑道廚房，整體寬度 192m（貼磚后的尺寸），雖然寬度不足2m，但雙一字型櫥柜加過道的設(shè)計也不擁擠。寬邊櫥柜 62cm（含臺面寬度），過道 90cm，窄邊櫥柜 40cm（含臺面寬度）。

寬邊櫥柜按照洗、切、炒、裝的順序布置，合理的動線，使用起來非常順手。這部分的臺面采用的是白色石英石。按照順序來介紹一下尺寸，不同的廚房尺寸及布局可以根據(jù)順序進行調(diào)節(jié)。

01. 水槽區(qū)：80 cm

廚房中洗洗涮涮的工作多，盡可能選擇大一些的水槽，大單槽好用呼聲高。根據(jù)自己的使用喜好我選了雙槽，分區(qū)使用同樣真香。大槽的尺寸是 40cm，也完全可以放下鍋具。

02. 瀝水區(qū)：25cm

瀝水區(qū)設(shè)置在水槽旁，一個 20*30cm 尺寸的瀝水籃完全足夠日常使用，豎過來放，為備菜區(qū)留出更多空間。

03. 備菜區(qū)：135cm

跑到型廚房的優(yōu)點在這里體現(xiàn)出來了，備菜區(qū)足夠大。備菜區(qū)是廚房的黃金區(qū)，建議達(dá)到 60cm 以上，摘菜切菜備菜都在這里搞定。

04. 炒菜區(qū)：65cm

這塊區(qū)域基本固定，由燃?xì)庠詈蜔煓C尺寸而定，家家戶戶尺寸類似。

05. 裝盤區(qū)：30cm

這個區(qū)域還放置了調(diào)料，剩余空間30cm。如果空間較小，可以考慮調(diào)料上墻，節(jié)省臺面空間。

寬邊櫥柜承攬了大部分的重要功能，窄邊櫥柜主要用于置物、收納以及展示。白色與原木色是好搭檔，我用實木做臺面和隔板與白色櫥柜搭配。

1. 收納：櫥柜由四組上抽屜下隔板的形式組成，鍋具、餐具、食品、清潔用品足夠收納。

2. 展示：上層用隔板替代吊柜，減少壓抑感又可展示我收集的好物，好看的餐具和器皿不會在柜子里哭泣啦。

3. 常用：臺面上放置常用的小家電，每一件都是顏值與實力并存。

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