飽和水蒸汽：

在一定壓力下，水沸騰時(shí)產(chǎn)生的蒸汽稱為飽和水蒸汽。一般說(shuō)來(lái)，在平衡狀態(tài)下，汽水混合物中的水蒸氣是飽和水蒸汽。

飽和水蒸汽分為干飽和水蒸汽和濕飽和水蒸汽。

不含水分的飽和水蒸汽稱為干飽和水蒸汽。例如從水冷壁來(lái)的汽水混合物經(jīng)汽包內(nèi)的汽水分離裝置分離后的蒸汽即可以認(rèn)為是干飽和蒸汽。含有水分的飽和水蒸汽稱為濕飽和水蒸汽。例如水冷壁中的汽水混合物即是濕飽和水蒸汽。汽水混合物中蒸汽質(zhì)量與汽水混合物質(zhì)量之比稱為飽和水蒸汽的干度。

過(guò)熱水蒸汽：

溫度高于對(duì)應(yīng)壓力下的飽和溫度的蒸汽稱為過(guò)熱蒸汽。蒸汽過(guò)熱的程度稱為過(guò)熱度。過(guò)熱度在數(shù)值上等于過(guò)熱蒸汽溫度減去對(duì)應(yīng)壓力下的飽和蒸汽溫度。例如：過(guò)熱蒸汽的絕對(duì)壓力為4MPa，飽和溫度為249℃，過(guò)熱蒸汽溫度為350℃， 那么， 過(guò)熱度為350℃-249℃=101℃。