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茶葉應該怎么沖泡，這個問題應該是老生常談了。很多茶友在剛開始喝茶之后，都會問這個問題。其實正確的回答，應該是根據不同的茶葉，選擇不同的沖泡方法。以下是根據不同茶類，沖泡方法以及標準茶類的功效、適宜人群等。 但是在學習沖泡茶葉時，應該要知道，以下六大茶藝沖泡方法及手法，只是針對標準沖泡方法。因為在剛開始學習時，我們還不能針對茶葉做出分析判斷。但是在喝了一段茶之后，應該要根據不同的茶葉情況，選擇合適的沖泡方法。如：茶葉的工藝、茶葉原料、茶葉的制作工藝、制作手法、茶葉想表達的氣質、茶葉松緊情況、茶葉儲存情況等，不同的情況，要選擇合適的沖泡手法。 
不過，在剛開始喝茶時，應該要了解，基本六大茶類的沖泡方法。請您往下看
沖泡時間：頭泡坐杯10秒，而后每一道茶坐杯時間增加十秒以上口味：甜和而清，濃而醇厚。滋味淡薄，及苦澀而富刺激性
沖泡時間：第一泡：三十秒。第二泡：六十秒。第三泡：二分鐘口味：嫩香清銳，茶湯杏黃明凈，口味甘醇鮮爽，口有回甘，收斂性弱。
沖泡時間：第一泡沖泡30秒出湯，往后每泡可延長5秒左右。口味：茶湯入口順滑、細膩、甘醇、柔和有著獨一無二的香氣，而且老白茶的口感是輕薄、寡淡，缺少醇厚、醇和、柔滑。
養(yǎng)生功效：溫熱利養(yǎng)胃、護心沖泡時間：出湯時間1～3泡在6～10秒之間。以后每沖泡一泡延長3～10秒，調整原則是1～7泡沖泡出的湯色基本一致。幾泡口感最佳：一般紅茶：1、2泡，高檔紅茶，3、4泡
沸騰熬煮2分鐘關火，蓋上壺蓋燜泡3～5分鐘，濾渣后即可飲用由于黑茶的陳、醇特點,建議將煮好的茶先倒入暖水瓶中燜1～2小時口味：香氣醇和，滋味濃郁，甜潤，有比較厚重的口感。
沖泡時間：頭泡坐杯20秒，而后每一道茶坐杯時間增加十秒以上
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