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來自： 溫暖南方 > 《美食制作》
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跟大廚那學(xué)來的廚藝，燉牛肉時(shí)直接下鍋就是大錯(cuò)？水中加一勺鹽，一勺白醋攪勻化開，再把牛肉放進(jìn)去浸泡十分鐘，這樣可以起到去腥的效果...
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做粉蒸肉時(shí)，上鍋直接蒸就是大錯(cuò)，教你正確做法，肥而不膩入口化
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做粉蒸肉時(shí)，直接上鍋蒸是大錯(cuò)，教你正確做法，肥而不膩入口即化
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炒大白菜時(shí)，直接下鍋時(shí)是大錯(cuò)，教你飯店不外傳訣竅，酸辣脆... 展開
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