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從事蔬菜種植，要想生產(chǎn)效益好、經(jīng)濟(jì)效益高，不僅要有過硬的技術(shù)，還要有可操作性強(qiáng)且頗具創(chuàng)新的種植模式，比如以下6種蔬菜種植模式就十分值得借鑒和參考。番茄一般在八月份的時(shí)候開始育苗，然后在九月定植，次年二月份的時(shí)候便可上市。而豆角則應(yīng)在二月初的時(shí)候進(jìn)行育苗，其育苗方法主要以穴盤育苗為主，苗齡一般在半個(gè)月左右，將其直接套種在番茄植株間即可，4月左右便可采收上市。在種植的時(shí)候，要注意控制好種植密度，番茄與豆角的株行距要保持在50*45厘米左右。
如此一來，一畝地可以收獲番茄7500斤左右，豆角5000斤左右，畝收入可達(dá)30000元。在大棚內(nèi)以1.1-1.2米的寬度作帶畦，每畦種大蒜2行，間距比單作稍密，盡量早點(diǎn)播種。當(dāng)蒜苗長到25-35厘米的高度之時(shí)，就在大蒜大行之間套種2行生姜。如此一來，一畝地可以收獲大蒜1500公斤以上，生姜1400多公斤，畝收入可達(dá)7400元。3月中旬，在草莓溫室內(nèi)套種甘薯苗，甘薯品種可選擇口感型西瓜紅和煙薯25。草莓5月初拉秧后紅薯進(jìn)入地下部膨大期，可快速吸收土壤中殘余的養(yǎng)分。同時(shí)，在甘薯生長過程中還可以不斷采收甘薯嫩葉進(jìn)行銷售或食用。
7月中旬開始采收紅薯，因草莓種植過程中肥料供應(yīng)充足，促進(jìn)了紅薯口感和品質(zhì)的提升，采收紅薯的過程進(jìn)行土壤或基質(zhì)的深翻，為下一茬草莓種植提供了疏松的土壤結(jié)構(gòu)。通過草莓套種紅薯可提高經(jīng)濟(jì)效益，改良土壤結(jié)構(gòu)，每棚可采收甘薯750公斤以上，提高收益5000元/棚以上。這個(gè)時(shí)間段正是種植小油菜的好時(shí)期。一般來說一個(gè)半月左右就能收獲。油菜種植技巧：一般情況下，株距為8公分，行距為40公分，或者株距為6公分，行距為50公分，一畝地種植2萬棵左右。大家可以根據(jù)土壤肥力的不同和品種的不同進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。九月上旬適合播種西葫蘆，出苗后扣棚，10月上中旬定植，11月中旬開始上市。
西葫蘆拌種技巧：選取干凈飽滿的種子，放在干凈的容器中，先用冷水浸泡，再用50到55攝氏度的溫水燙種，并不斷地?cái)嚢?，保?5到20分鐘，自然冷卻到20到30攝氏度，再浸泡4到6個(gè)小時(shí)，撈出后，再用14-羥基蕓苔素浸泡，提高種子的出苗率。12月初可在棚內(nèi)播種辣椒，2-3片真葉用營養(yǎng)缽或育苗缽分苗，待辣椒有綠豆粒大小時(shí)(約2月下旬)定植，次年3月中旬開始上市，6月中下旬清棚。豆角可以在5月底定植，7月上旬上市，8月上旬結(jié)束。豆角種植技巧：豆角薊馬是豆角最主要的害蟲之一，也是最頑固的害蟲之一，可以危害豆角整個(gè)生育期。因此我們可以在發(fā)病初期蟲害噴施針對性藥劑（如30%吡蟲啉EC1000-1500倍液、20%啶蟲咪可溶性液劑1000-1500倍液）進(jìn)行防治，并配合使用0.3%CE-苦參堿增強(qiáng)藥效，提高藥劑有效成分利用率，鞏固防治效果。模式總結(jié)：西葫蘆和辣椒是這套作模式的主要收入，一般情況下，該模式畝產(chǎn)油菜2100公斤、西葫蘆4000公斤、辣椒1600公斤、豆角2100公斤，畝產(chǎn)效益預(yù)計(jì)可達(dá)4萬元。 甘藍(lán)(中甘11號(hào))于12月上旬在棚室內(nèi)育苗，翌年1月上旬分苗，2月中旬定植，行株距0.35米×0.33米，5月上旬收獲。甘藍(lán)種植技巧：甘藍(lán)幼苗抗逆性強(qiáng)，但必須做好防蟲、防草工作，害蟲有蚜蟲、小菜蛾、菜青蟲，可用1.8%阿維菌素+0.3%CE苦參堿結(jié)合使用，因苗期時(shí)間短，視蟲子情況用藥2次即可。
春黃瓜(長春密刺)2月中旬在溫室內(nèi)采用護(hù)根缽育苗，3月中旬套栽定植，5月中旬采收。黃瓜種植技巧：應(yīng)選擇酸堿度在6.0-7.5之間，富含有機(jī)質(zhì)、排灌良好、保水保肥的偏粘性砂壤土，若土壤質(zhì)量不佳，可用酸必調(diào)等土壤調(diào)理劑進(jìn)行土壤改良。整地采用深溝高畦，畦寬1.8米-2.0米(連溝)，畦高30厘米，南北走向，雙行植，株距30厘米。下茬青椒，7月下旬直播溫室內(nèi)，并用舊塑料膜遮陰防雨，雙行單株平作。留苗行株距0.5米×0.25米，10月中旬封棚保溫，11月下旬開始采收。模式總結(jié)：這個(gè)套作模式下，每畝棚室可產(chǎn)甘藍(lán)4000公斤、黃瓜6000公斤、青椒2500公斤，一般情況下，畝產(chǎn)效益可達(dá)3.8萬多。因在早春生產(chǎn)，應(yīng)選擇生長期短、對春化要求嚴(yán)格的春大將、陽春、良慶等大白菜品種。
種植方案：在1月中下旬大棚內(nèi)營養(yǎng)缽育苗，2月下旬移栽棚內(nèi)，4月上旬始收，施足基肥，定苗后每畝追施尿素10公斤+14-羥基蕓苔素甾醇，蓮座期末結(jié)球期初每畝追施SF-花粉多糖一桶天下。夏黃瓜可選用津研4號(hào)等品種，并于4月下旬營養(yǎng)缽育苗，5月下旬移栽，7月上旬始收，黃瓜苗齡30天移栽，每畝植3000株。移栽成活后，用10%腐熟人糞尿追一次肥，隔5-6天再追一次肥，黃瓜澆水宜用引水溝的溝灌方法進(jìn)行，忌漫灌。西芹于7月下旬對種子進(jìn)行低溫處理，蔭障育苗，幼苗3-4片葉時(shí)分苗，株行距6厘米見方；9月中旬，幼苗8-9片葉時(shí)移栽(定植前，施足基肥)，每畝植6000株左右；10月下旬扣棚，12月份始收，在收獲前30天，噴一次50毫克/升的赤霉素液+14-羥基蕓苔素甾醇，可促進(jìn)莖葉生長，提高產(chǎn)量。模式總結(jié)：這套作模式一般畝可產(chǎn)春大白菜3500公斤、夏黃瓜3000公斤、西芹6000公斤，每畝收益可達(dá)4.2萬元左右。備注：以上6個(gè)種植模式畝收益的核算標(biāo)準(zhǔn)參考蔬菜商情網(wǎng)2021年發(fā)布的批發(fā)價(jià)格數(shù)據(jù)，僅作參考。建議大家以當(dāng)?shù)厥卟诵星檫M(jìn)行核算，以此選擇較為合適的種植模式進(jìn)行小面積試種。
來源：北京農(nóng)業(yè)、長江蔬菜綜合整理
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