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五指毛桃土茯苓湯~

 北冥有魚(yú)或曰鯤 2022-07-27 發(fā)布于廣東

今天我們來(lái)學(xué)習(xí)如何制作:五指毛桃土茯苓湯。五指毛桃:性平,味甘,可健脾補(bǔ)肺,行氣利濕,舒筋活絡(luò)。土茯苓:性平,味甘、淡,可解毒、除濕、通利關(guān)節(jié)。山藥:性平,味甘,可補(bǔ)脾養(yǎng)胃,生津益肺,補(bǔ)腎澀精。加上薏苡仁、芡實(shí)、生姜等,具有平補(bǔ)氣陰、健脾補(bǔ)肺、益胃生津、養(yǎng)腎澀精、解毒除濕、行氣活絡(luò)、通利關(guān)節(jié)等功效。此湯鮮甜,適合體虛夾濕者。
材料:
五指毛桃(30-60g,切段)、新鮮土茯苓(50-100g,切片)、炒薏苡仁(15-20g)、芡實(shí)(15g)、山藥(15g)、排骨頭(250g,洗凈、切塊)、蜜棗(1-2枚)、生姜(3-4片)。
煮法
上述材料洗凈。首先排骨頭、加水適量,煮開(kāi)5分鐘,去血沫、撈起,備用。然后在湯鍋中,加入處理好的排骨頭、五指毛桃、土茯苓、炒薏苡仁、芡實(shí)、山藥、蜜棗、生姜,與水同煮,大火煮沸,調(diào)至文火,共煮約2小時(shí),湯成,加少許鹽、攪勻,稍放涼即可食用。

功效
平補(bǔ)氣陰、健脾補(bǔ)肺、益胃生津、養(yǎng)腎澀精、解毒除濕、行氣活絡(luò)、通利關(guān)節(jié)等。
注意:
1、五指毛桃有催乳作用,產(chǎn)后缺乳可適量飲用,一般人群亦可適量飲用;
2、本品行氣利濕、舒筋活絡(luò),對(duì)風(fēng)濕熱痹者有益;
3、湯雖味好,適量為佳。

以上僅供參考,如有明顯不適,請(qǐng)到當(dāng)?shù)蒯t(yī)院就診。

 上文:彩葉萬(wàn)年青~

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