網(wǎng)紅同源店，低至一折；深挖同源店，同款竟差價(jià)1倍；差價(jià)5倍，質(zhì)量一模一樣……在社交媒體平臺(tái)崛起的同源店，正影響著年輕人的消費(fèi)觀念。

小紅書(shū)平臺(tái)一篇《大牌同源店合集》的回答能有破萬(wàn)的點(diǎn)贊和收藏量，這些品類(lèi)覆蓋到服裝、鞋類(lèi)、飾品、零食、日用等全品類(lèi)，而博主們也樂(lè)意以“同源”等關(guān)鍵詞吸引流量。

所謂的同源店是指，同一個(gè)經(jīng)營(yíng)主體經(jīng)營(yíng)了多個(gè)天貓、1688和拼多多等，或是從B端平臺(tái)直接拿貨。因此，消費(fèi)者為了省錢(qián)，不惜付出時(shí)間成本去尋覓性?xún)r(jià)比更高的相同商品。

其實(shí)，不僅是同源店。去年以來(lái)，但凡是和“省錢(qián)、平價(jià)、摳門(mén)、薅羊毛”等相關(guān)詞匯的流量，就要比常見(jiàn)的好物種草大很多。

放眼國(guó)際，美國(guó)民眾從去年11月就感受到了通脹率達(dá)到1990年代以來(lái)最高水平的沖擊。

美國(guó)消費(fèi)者越來(lái)越多地在折扣店購(gòu)物。跟蹤信用卡和借記卡交易的Facteus的數(shù)據(jù)顯示，去年11月第一周民眾在折扣店的支出較2019年猛增65%，比之前一周則增長(zhǎng)21%。

同時(shí)，多個(gè)平價(jià)折扣零售店的銷(xiāo)售額的增幅在所有零售商類(lèi)別中漲幅最大。

折扣店銷(xiāo)售額急劇上升表明，低收入家庭在想法設(shè)法找到低價(jià)格的產(chǎn)品。

而面消費(fèi)者收緊的錢(qián)包，作為整個(gè)供應(yīng)鏈條的商家自然也會(huì)受到影響。一位服飾供應(yīng)商告訴《靈獸》，去年能賺到的溢價(jià)越來(lái)越少，反而是利潤(rùn)極低的商品銷(xiāo)售量大，比如過(guò)去出廠價(jià)50元的商品，在淘寶能加價(jià)3倍左右出售，現(xiàn)在也就翻倍或者不到。

同源商品也好，平價(jià)零售也罷，其背后都預(yù)示著，多年經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下，消費(fèi)者消費(fèi)觀念的改變。

經(jīng)濟(jì)刺激

這一切其實(shí)并不難理解，消費(fèi)者不再像以前一個(gè)傻，更沒(méi)有“你用多少錢(qián)的東西就代表你是什么樣的人”的所謂的束縛，開(kāi)始更注重商品的性?xún)r(jià)比，消費(fèi)觀念也從關(guān)注別人看法、感性買(mǎi)單轉(zhuǎn)變?yōu)閺淖约旱膶?shí)際需求出發(fā)。

低價(jià)、折扣、平替被頻頻提及。其實(shí)，這也就是近一兩年的事情，背后興起有諸多原因，最終的指向則是宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化。

回顧2021年，對(duì)很多行業(yè)和個(gè)人來(lái)說(shuō)都是“比誰(shuí)更慘”的一年。工資增幅是近5年來(lái)最低的，收入增幅第一次降下來(lái)了。網(wǎng)傳公務(wù)員降薪，國(guó)考卻依舊創(chuàng)下紀(jì)錄，但錄取比例已是68:1。

再看統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的CPI數(shù)據(jù)。2021年1~11月平均，全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格比上年同期上漲0.9%。從結(jié)構(gòu)上看，蔬菜上漲30.6%。這是目前CPI統(tǒng)計(jì)類(lèi)目中，漲幅最高的。

過(guò)去一年，外圍大放水再加疫情影響，引發(fā)原材料上漲，進(jìn)而導(dǎo)致PPI高企，從而滯后性傳導(dǎo)到CPI，引發(fā)通脹。這個(gè)傳導(dǎo)邏輯，正在全世界發(fā)生。因此看到，2021年的上半年建材、防水、裝修、家電等對(duì)原材料價(jià)格敏感的行業(yè)，統(tǒng)統(tǒng)“漲”聲一片；下半年則聚焦在消費(fèi)品，蔬菜、水果、家庭調(diào)料品等跟著繼續(xù)漲。

一邊是工資不漲，另一邊則是支出變大，這樣生活成本必然是提高了。

而2021年1~11月，社會(huì)消費(fèi)品零售總額為 39.96 萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng) 13.7%，增速比上年同期上升18.5個(gè)百分點(diǎn)。

表面看，整體延續(xù)復(fù)蘇態(tài)勢(shì)，但受疫情反復(fù)、消費(fèi)疲軟等影響，增速放緩。內(nèi)需拉不動(dòng)，歸根結(jié)底還是消費(fèi)者的口袋里沒(méi)有余糧。

更重要的是，2021年，很多實(shí)體企業(yè)都撐不住了。

重災(zāi)區(qū)尤其是餐飲業(yè)，最新數(shù)據(jù)顯示，2021年共有超100萬(wàn)家餐飲店注銷(xiāo)。海底撈宣布關(guān)店300家；呷哺呷哺關(guān)閉200家等等。盡管它們的統(tǒng)一口徑都是疫情所致，但疫情已然是常態(tài)化，再因?yàn)橐咔樵驕p少外出的可能性極小，更何況餐飲還有外賣(mài)部分的增長(zhǎng)。

最終的可能，只能是消費(fèi)力不足，居民收入得不到提高。

以史為鑒

美團(tuán)創(chuàng)始人王興幾年前曾在自己的飯否主頁(yè)上，發(fā)表了一段若有所指的話(huà)：“聽(tīng)到一個(gè)段子：2019年可能會(huì)是過(guò)去十年里最差的一年，但卻是未來(lái)十年里最好的一年。”

這句話(huà)屢屢被網(wǎng)友提及，更有甚者表示：錯(cuò)了，不是未來(lái)十年，可能是未來(lái)二十年。

過(guò)去十年間，經(jīng)濟(jì)進(jìn)入快車(chē)道。2008年到2015年，房地產(chǎn)、電商輪流稱(chēng)霸，借貸興盛；2015年到現(xiàn)在，共享經(jīng)濟(jì)、游戲與直播、網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)輪番上陣；也是從2015年開(kāi)始，錢(qián)變得不好掙了，物價(jià)上漲比工資上漲幅度還大，大環(huán)境一年比一年差，尤其是實(shí)體零售業(yè)。

首都經(jīng)貿(mào)大學(xué)教授陳立平就曾作出過(guò)預(yù)測(cè)稱(chēng)，近兩年是中國(guó)社會(huì)發(fā)展過(guò)程中的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。

不少研究都通過(guò)日本過(guò)去的發(fā)展來(lái)映射當(dāng)下的中國(guó)，通過(guò)日本整個(gè)宏觀社會(huì)和業(yè)態(tài)變遷背后演變的規(guī)律，找到中國(guó)未來(lái)零售業(yè)存在哪些可能。

至于為何從日本切入，一個(gè)很有意思的解釋?zhuān)壕鶠辄S種人，并且都喜歡吃米飯。而實(shí)際則是，中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和日本經(jīng)濟(jì)發(fā)展有很多類(lèi)似之處。

在1989年到2019年的這30年中，經(jīng)濟(jì)停滯、收入下降、老齡化加劇、貧富差距擴(kuò)大，自然災(zāi)害頻繁成為日本經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的主要特征。

其中，從2001年到2017年的這15年時(shí)間中，除2014年、2015年安倍經(jīng)濟(jì)學(xué)在刺激經(jīng)濟(jì)當(dāng)中發(fā)揮作用外，日本的GDP增速幾乎處于一個(gè)停滯狀態(tài)，甚至可以把它歸納為零增長(zhǎng)或者叫微增長(zhǎng)。

對(duì)比其他國(guó)家，日本總體收入水平下降了5%，同期美國(guó)的收入水平增長(zhǎng)了2.7倍，韓國(guó)增長(zhǎng)12倍，中國(guó)增長(zhǎng)了近20幾倍，日本是唯一一個(gè)收入下降的國(guó)家。而反觀當(dāng)下的中國(guó)，盡管還未呈現(xiàn)下降的態(tài)勢(shì)，但增速放緩的極為明顯。

在彼時(shí)的日本，消費(fèi)者開(kāi)始撕掉標(biāo)簽，由于收入緊縮，不再為商品的高品牌溢價(jià)和高流通成本買(mǎi)單，開(kāi)始注重性?xún)r(jià)比。比如，MUJI、優(yōu)衣庫(kù)、堂吉柯德等平價(jià)零售店都在此節(jié)點(diǎn)興起。

日本消費(fèi)特征的變化使得零售業(yè)發(fā)生巨大變化，百貨業(yè)、大賣(mài)場(chǎng)開(kāi)始相繼衰落，最終處于低速成本狀態(tài)的超市也未能幸免。

陳立平教授曾表示，其中的原因非常復(fù)雜，但最主要還是人口老齡化、業(yè)態(tài)變革對(duì)小型零售業(yè)的沖擊以及家庭消費(fèi)支出的變化。這30年中，日本家庭的消費(fèi)變化主要體現(xiàn)在幾個(gè)方面：

第一，商品支出在減少，服務(wù)支出在擴(kuò)大；第二，日本的食品支出基本沒(méi)有發(fā)生變化；第三，日本家庭中用于服裝的支出在急劇減少。

平價(jià)超市興起

在過(guò)去30年中，日本只有便利店和低價(jià)格零售業(yè)這兩種業(yè)態(tài)在快速增長(zhǎng)。

其中，“線(xiàn)下版拼多多”唐吉訶德在2020年以800家門(mén)店、16819億日元收入（約1000億人民幣），成為了日本收入排名第四的零售企業(yè)。

不同于世界零售企業(yè)Costco、Aldi、沃爾瑪?shù)日劭蹣I(yè)態(tài)通過(guò)減少SKU和低運(yùn)營(yíng)成本實(shí)現(xiàn)價(jià)格優(yōu)勢(shì)的模式，唐吉訶德的成功更多得益于其能力與日本零售流通的特殊性相匹配。

唐吉訶德采用了全直營(yíng)、3000平米以上大店，上萬(wàn)SKU密集陳列、30%低價(jià)尾貨+70%正價(jià)折扣混合銷(xiāo)售的模式，給消費(fèi)者帶來(lái)一種價(jià)格便宜選擇豐富的印象。

首先，擴(kuò)大上游供應(yīng)鏈的規(guī)模，處于當(dāng)時(shí)泡沫經(jīng)濟(jì)之后很多企業(yè)倒閉，給了唐吉訶德更多機(jī)會(huì)，可以收尾貨；其次，擴(kuò)充商品品類(lèi)，40%的尾貨占比，其余為一般商品和爆款商品，但只有市場(chǎng)價(jià)的九折。

如此來(lái)看，唐吉訶德一邊將毛利最大化，一遍將客流最大化，最后實(shí)現(xiàn)整體盈利。

觀國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，拼多多的出現(xiàn)和巔峰，已經(jīng)驗(yàn)證了下沉市場(chǎng)對(duì)于低價(jià)商品的需求，但線(xiàn)下版拼多多現(xiàn)在仍處于缺位狀態(tài)。

而去年的零售業(yè)的風(fēng)口之一——倉(cāng)儲(chǔ)店，已經(jīng)有此發(fā)展態(tài)勢(shì)。盒馬在去年年底開(kāi)出生鮮奧萊店，主打售賣(mài)折扣生鮮商品和凍品；經(jīng)過(guò)半年的布局，永輝倉(cāng)儲(chǔ)店已布局?jǐn)?shù)十家；此外，家家悅、華冠、人人樂(lè)等也相繼入局折扣店業(yè)態(tài)。

除了大型商超轉(zhuǎn)型之外，臨期食品店在某種程度上也成為零售業(yè)的新風(fēng)尚。

縱觀臨期食品折扣店的興起背景與唐吉訶德相似，都是產(chǎn)能過(guò)剩的市場(chǎng)背景之下，加之疫情導(dǎo)致全球供應(yīng)鏈?zhǔn)茏瑁瑤?kù)存商品亟需渠道，再加經(jīng)濟(jì)增速放緩，消費(fèi)壓力大，因此得到青睞。

在未來(lái)的零售業(yè)，或許平價(jià)零售將成為新的競(jìng)爭(zhēng)業(yè)態(tài)。