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德國(guó)啤酒是一種什么樣的酒?品鑒德國(guó)啤酒

 酒文化知識(shí) 2022-01-03

德國(guó)啤酒以成為世界上最好的啤酒而聞名,啤酒在德國(guó)很受歡迎,德國(guó)有超過1000家啤酒廠,這比世界上任何其他國(guó)家都要多。 德國(guó)生產(chǎn)的所有啤酒必須遵循德國(guó)純度法(Reinheitsgebot),該法定義了可以使用的成分?;旧?,允許的唯一成分是水,啤酒花和大麥麥芽,沒有其他的。

由于嚴(yán)格的純度要求,您可以通過其卓越的質(zhì)量水平輕松地注意到德國(guó)啤酒,德國(guó)啤酒有獨(dú)特的味道,幾乎沒有回味。在慕尼黑,喝的大多是Helles(啤酒)和白啤酒,也稱為小麥啤酒(小麥代替大麥釀造)。 但其他風(fēng)格包括Koelsch,Altbier,Bock,Dunkles和Pilsener味道,香氣和顏色可能會(huì)有所不同,但他們都可以被認(rèn)為是真正的德國(guó)啤酒。 在整個(gè)德國(guó),有許多啤酒廠,生產(chǎn)超過4000種不同品牌的啤酒。德國(guó)北部一些知名度較高的公司是Beck,St,Pauli,Warsteiner和Krombach,他們都來自德國(guó)北部。

在德國(guó)南部地區(qū),有更多的啤酒廠,雖然它們大多數(shù)都是較小的,因?yàn)樗鼈兪钱?dāng)?shù)負(fù)碛泻徒?jīng)營(yíng)的。最重要的慕尼黑品牌有:Franziskaner,Augustiner,Paulaner,Hacker-Pschorr,Hofbr?u和Spaten。 Andechs 的修道院是世界上最古老的釀酒廠之一,這家啤酒廠于1040年開始生產(chǎn)啤酒 – 確實(shí)令人印象深刻!

在著名的慕尼黑啤酒節(jié)期間,來自世界各地的啤酒愛好者將前往慕尼黑并慶祝德國(guó)啤酒。每年有超過500萬(wàn)人參加此次活動(dòng),成為世界上最大的啤酒慶典。當(dāng)?shù)氐哪侥岷谄【茝S是唯一允許在帳篷里供應(yīng)啤酒的啤酒廠,通過參加這一年度活動(dòng),您可以了解很多德國(guó)啤酒,品嘗不同的品種,享受豐富的大膽口味,使德國(guó)啤酒非常受歡迎,同時(shí)享受很多樂趣。

由于慕尼黑啤酒節(jié)每年都取得成功,世界各地的其他城市都會(huì)嘗試模仿這一事件。即使他們?nèi)〉昧顺晒?,他們也從未遠(yuǎn)程到達(dá)慕尼黑啤酒節(jié)的火爆程度。 如果你喝啤酒但從未體驗(yàn)過來自德國(guó),特別是巴伐利亞州的啤酒,你真的應(yīng)該試一試。一旦你這么做,你就會(huì)很快意識(shí)到為什么德國(guó)啤酒如此受歡迎。

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