|
如果你的認(rèn)知還停留在10年前，認(rèn)為中國沒什么上得了臺面的葡萄酒，那你就大錯特錯了！這十幾年間，中國葡萄酒整體的品質(zhì)，已經(jīng)在逐漸向國際接軌了。 就在12月28日，國際三大酒評家之一的James Suckling公布了中國葡萄酒百大榜單。這是他繼世界百大、法國百大、意大利百大、澳洲百大等之后，第一次發(fā)布中國百大。 榜單的評選標(biāo)準(zhǔn)包括，葡萄酒的品質(zhì)、特色、性價比、可得性、穩(wěn)定性，每個生產(chǎn)商最多有3款酒入選。國產(chǎn)葡萄酒因?yàn)榇罅Πl(fā)展的歷史僅有十幾年，釀酒的成本居高不下，并且許多葡萄酒價格虛高而被詬病。不過，JS百大榜單歷來看重個性特色和性價比，對商家采購和消費(fèi)者買酒還是比較實(shí)用的。 2021年中國百大葡萄酒，從產(chǎn)區(qū)分布上看，寧夏賀蘭山東麓有58款，占據(jù)半壁江山，其次是河北14款、新疆11款、山東7款，最后是陜西、云南、北京、四川僅有少數(shù)上榜。 從評分上看，百大均為JS 90分以上，最高分是敖云（JS 97），其次是百大第一的迦南美地魔方、霄嶺、中法小忙森甜白、瓏岱、桑干首席釀酒師（均為JS 95）。 從葡萄酒類型上看，干紅占據(jù)絕大多數(shù)，干白僅有9款，起泡酒僅有2款，甜白僅有2款且為小忙森晚收甜白。 上榜的干紅葡萄酒，以赤霞珠單一品種和赤霞珠混釀為主，西拉有6款，黑皮諾有1款。 馬瑟蘭作為我國特色葡萄品種，在百大中占據(jù)的分量非常高，有15款之多，并且酒莊來自全國各地。包括新疆焉耆盆地的天塞酒莊；山西太谷的怡園酒莊；北京的波龍堡；河北懷來的中法莊園、紫晶莊園、家和酒莊；寧夏賀蘭山東麓的華昊酒莊、浦尚酒莊、謎之莊園、夏木、藍(lán)賽、嘉地等。 榜單上有5款霞多麗干白，分別來自山東的九頂莊園、河北的迦南酒業(yè)、新疆天塞以及寧夏的銀色高地、留世、西鴿。 以下是2021年中國葡萄酒百大榜單： 1、KANAAN WINERY NINGXIA CRAZY FANG 迦南美地魔方紅葡萄酒 2019 魔方是迦南美地的頂尖酒款，僅在特好的年份生產(chǎn)，并以100%的赤霞珠釀造而成，2019年份產(chǎn)量僅有4000瓶。JS評分95分，并評價道，它一直是寧夏最好的赤霞珠之一，深邃、復(fù)雜、精致、集中，單寧嚴(yán)絲合縫。  2、AO YUN SHANGRI-LA 敖云云南香格里拉 2017 敖云是奢侈品帝國LVHM集團(tuán)在中國投資的酒莊。敖云主要走的是高凈值消費(fèi)者渠道，主做私人客戶，不主做流通市場，因此從2013年首個年份上市至今，市面上很難見到它的身影。 在云南海拔2600米的地方種植葡萄，釀造葡萄酒，舉世罕見。敖云的314片葡萄園分布在神圣的梅里雪山腳下的4個村落里，分別是阿東、西當(dāng)、斯農(nóng)、朔日。  3、XIAO LING CIZHONG SHANGRI-LA 霄嶺 2018 霄嶺酒莊踞瀾滄江上游谷地，海拔 2200 米，地勢得天獨(dú)厚。這是霄嶺的正牌作品，葡萄分別采收于巴東、云嶺以及茨古三個村莊內(nèi)。  4、DOMAINE FRANCO CHINOIS PETIT MANSENG HUAILAI 中法莊園小芒森甜白葡萄酒 2015 起初中法莊園是中法兩國農(nóng)業(yè)部合作的項(xiàng)目，兩國專家在中國各個產(chǎn)區(qū)考察選址，最終定址在河北懷來。中法莊園在2010年被迦南投資收購，與同樣在懷來的迦南酒業(yè)成為姐妹酒莊。 中法莊園有三個主要的產(chǎn)品，其中之一就是這款用小芒森釀造的、遲摘類型的甜白葡萄酒，在國內(nèi)外得過很多獎項(xiàng)。  5、LONG DAI QIUSHAN 瓏岱丘山 2019 拉菲首款中國葡萄酒——瓏岱，來自山東蓬萊，由赤霞珠、品麗珠和馬瑟蘭混釀而成，首發(fā)年份為2017。拉菲中國酒莊其實(shí)從2014年就開始釀酒了，2014、2015年、2016年都有產(chǎn)出，最后選擇2017這個年份首發(fā)是因?yàn)榫魄f對此前的品質(zhì)都不夠滿意。 或許是源于對中國市場十足的信心，“中國拉菲”瓏岱采取了與敖云不同的銷售策略，瓏岱70%的總產(chǎn)量在中國銷售，僅有30%出口海外；敖云僅有30%在中國銷售，70%出口海外。  6、LANSAI CABERNET SAUVIGNON NINGXIA YU JASMINE 藍(lán)賽酒莊余茉莉赤霞珠干紅葡萄酒 2017 藍(lán)賽酒莊位于賀蘭山東麓銀川市西夏區(qū)鎮(zhèn)北堡鎮(zhèn)。酒莊的品牌以“墨”和“茉莉”命名。其中，“墨”取自莊主女兒的名字，有墨誠、墨然、墨研；“茉莉”在中國寓意高潔。 值得一提的是，法國國家釀酒師、法國釀酒師聯(lián)盟成員、寧夏釀酒顧問鄧鐘翔，參與釀造了百大榜單多款葡萄酒，包括第6名藍(lán)賽酒莊余茉莉赤霞珠、第7名容園美酒紅方印蛇龍珠，以及夏木酒莊的一些酒款。  7、CHATEAU RONG YUAN MEI CABERNET GERNISCHT NINGXIA HONG FANG YIN 容園美酒莊紅方印蛇龍珠 2018 酒莊位于寧夏賀蘭山東麓甘城子，酒莊葡萄品種非常多樣，主打“紅方印”和“狀元”這兩個系列。紅方印包括馬爾貝克、蛇龍珠、赤霞珠西拉混釀等。  8、CHAPTER AND VERSE SYRAH HUAILAI RESERVE 詩百篇珍藏西拉 2015 除了罕見的莊主珍藏，詩百篇常見系列共 3 個，從低到高分別為：優(yōu)選、特選和珍藏。 此酒在國內(nèi)外獲獎無數(shù)，包括金樽大獎、RVF 中國優(yōu)秀葡萄酒年度大獎賽金獎、品醇客世界葡萄酒大賽銅獎、貝丹德梭年鑒年度中國葡萄酒大獎等。  9、GREAT WALL CHATEAU SUNGOD CABERNET SAUVIGNON SHACHENG CHIEF WINEMAKER'S SELECTION 長城桑干酒莊首席釀酒師甄釀 2015 長城桑干酒莊的創(chuàng)建，就是作為中國葡萄酒的“臉面”，我國的國宴以及國內(nèi)外來賓的接待場合，常常少不了它的身影。首席釀酒師甄釀是桑干系列的高端款，這個定位的產(chǎn)品曾接待奧巴馬。  10、HELAN QINGXUE VINEYARD NINGXIA JIABEILAN GRAND RESERVE 賀蘭晴雪加貝蘭特別珍藏 2017 在2011醇鑒世界葡萄酒大賽中，2009 年加貝蘭特級珍藏干紅摘得了賽事中的最高獎項(xiàng)——國際獎。這是中國葡萄酒第一次在醇鑒世界葡萄酒大賽中獲得如此高的榮譽(yù)，賽事負(fù)責(zé)人寫道：加貝蘭的獲獎，徹底改變了外國人對中國葡萄酒的偏見，是中國開始躋身世界優(yōu)質(zhì)葡萄酒生產(chǎn)國的標(biāo)志。  11、PETIT MONT DUNKELFELDER NINGXIA HELAN MOUNTAIN 寸山紫大夫干紅葡萄酒 2020 寸山，中國第一個做紫大夫100%單品種釀造嘗試的品牌。紫大夫（Dunkelfelder）原產(chǎn)于德國，全球種植面積只有300多公頃，即使在德國也是非常小眾的品種。100%的寸山紫大夫2020年份，可能跟你之前喝到的酒都不同，它顏色很深，擁有濃郁紫羅蘭花香，酒體不重，單寧含量不多但很細(xì)致，酸度較高，酒度又不是很高的葡萄酒，年輕的時候就很易飲，喝起來沒有什么壓力。  12、MYST VINEYARD NINGXIA MCM PLUS 謎之莊園蒼穹混釀干紅 2019 這是一款來自寧夏的葡萄酒，可查資料非常少。它由馬瑟蘭、赤霞珠、梅洛混釀，JS評價它有新鮮甜美的黑莓、黑橄欖、煙草葉、雪茄盒香氣，單寧骨架堅(jiān)實(shí)，喝起來飽滿多汁，余味悠長，單寧絲滑，酒精度達(dá)16%。 13、TANGTING XIALU WINERY CABERNET SAUVIGNON XINJIANG BEI TING 唐庭霞露北庭赤霞珠干紅葡萄酒 2019 新疆唐庭霞露酒莊有限公司成立于2012年8月，是新疆五家渠市重點(diǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。北庭赤霞珠是唐庭霞露的旗艦產(chǎn)品。 14、KANAAN WINERY NINGXIA BLACK BEAUTY 迦南美地黑駿馬紅葡萄酒 2019 黑駿馬是迦南美地酒莊的代表酒款，由赤霞珠和梅洛釀造。 15、DOMAINE FRANCO CHINOIS MARSELAN HUAILAI RESERVE 中法莊園珍藏馬瑟蘭 2015 馬瑟蘭是中法莊園首次引進(jìn)到中國的，現(xiàn)在國內(nèi)很多酒莊使用的馬瑟蘭葡萄藤都是從中法剪了枝拿回去繁殖的徒子徒孫。 16、GRACE VINEYARD MARSELAN SHANXI TASYA'S RESERVE 怡園酒莊德熙珍藏馬瑟蘭干紅葡萄酒 2019 1997年，香港企業(yè)家陳進(jìn)強(qiáng)先生在山西太谷創(chuàng)建了怡園酒莊。2018年，在少莊主陳芳的帶領(lǐng)下，怡園酒業(yè)控股有限公司正式在香港創(chuàng)業(yè)板上市。 德熙珍藏系列以陳芳女兒的名字命名，寓意家族聲譽(yù)傳承和釀造好酒的決心，主要以單一葡萄品種釀制。 17、CHATEAU HUAHAO MARSELAN NINGXIA MASTER RESERVE COLLECTION 華昊馬瑟蘭莊主珍藏干紅 2018 華昊酒莊創(chuàng)建于2006年9月，是寧夏賀蘭山東簏首批酒莊之一，也是寧夏最早種植馬瑟蘭的酒莊之一。 18、LANSAI CABERNET SAUVIGNON NINGXIA MO RAN 藍(lán)賽酒莊墨然赤霞珠干紅葡萄酒 2017 藍(lán)賽酒莊的“墨”系列有3款，墨誠、墨然、墨研。 19、CHATEAU MIHOPE NINGXIA LIMITED RESERVE DRY RED WINE 美賀莊園限量版干紅葡萄酒 2019 美賀莊園位于賀蘭山東麓的鎮(zhèn)北堡，莊主是大名鼎鼎的“美的”創(chuàng)辦人。限量版干紅由赤霞珠、馬瑟蘭、西拉混釀而成，色澤深紫紅，黑色莓類香氣，夾雜了櫻桃、紅莓、少許胡椒氣息，入口中度豐厚，層次細(xì)緻，優(yōu)雅，單寧圓滑。 20、PETIT MONT NINGXIA M4 HELAN MOUNTAIN 寸山M4釀酒師混釀干紅葡萄酒 2020 M4，意義是3個以“M”為開頭的葡萄品種+釀酒師馬捷的姓氏首字母“M”組成。馬爾貝克、馬瑟蘭、梅洛三個品種的配比史無前例，這款酒撲鼻而來的是馬爾貝克典型紫羅蘭香氣，在這背后有著來源于馬瑟蘭的糖漬櫻桃、成熟果醬般漿果感，隨后梅洛帶來的淡淡植物香氣展現(xiàn)出來，三者特征完美融合。 21、CHAPTER AND VERSE TEMPRANILLO HUAILAI MASTERY 詩百篇特選丹魄 2015 22、PUCHANG VINEYARD SAPERAVI TURPAN VIASERES 蒲昌酒莊精選紗布拉維 2016 23、GRACE VINEYARD SYRAH CABERNET SAUVIGNON NINGXIA INTERVAL 怡園酒莊留白干紅葡萄酒 2019 24、DOMAINE PU SHANG MARSELAN NINGXIA 蒲尚酒莊馬瑟蘭干紅 2019 25、CHATEAU NINE PEAKS CHARDONNAY TSINGTAO QI 九頂莊園氣霞多麗干白葡萄酒 2019 26、MYST VINEYARD MARSELAN NINGXIA MOKA PLUS 謎之莊園超魔馬瑟蘭干紅 2019 27、CHAPTER AND VERSE CHARDONNAY HUAILAI RESERVE 詩百篇珍藏霞多麗 2020 28、CHATEAU NINE PEAKS TSINGTAO QI RED 九頂莊園氣干紅葡萄酒 2019 29、CHATEAU MIHOPE NINGXIA 10TH ANNIVERSARY LIMITED RELEASE 美賀莊園十周年紀(jì)念干紅 2019 30、SILVER HEIGHTS PINOT NOIR NINGXIA JIAYUAN 銀色高地家園黑皮諾 2019 31、CHATEAU RONG YUAN MEI MERLOT NINGXIA HONG FANG YIN 容園美酒莊紅方印美樂 2018 32、LINGERING CLOUDS NINGXIA RED BEARD 停云紅胡子 2019 33、PUCHANG VINEYARD RKATSITELI XINJIANG TURPAN 蒲昌酒莊白羽新疆吐魯番 2018 34、TIANSAI SKYLINE OF GOBI XINJIANG ROSé WINE 天塞桃紅葡萄酒 2020 35、GRACE VINEYARD AGLIANICO SHANXI TASYA'S RESERVE 怡園酒莊德熙珍藏阿里亞尼考干紅葡萄酒 2018 36、PUCHANG VINEYARD CABERNET SAUVIGNON XINJIANG TURPAN 蒲昌酒莊赤霞珠 2016 37、DOMAINE FRANCO CHINOIS HUAILAI RESERVE 中法莊園珍藏 2015 38、PETIT MONT SHANGRI-LA BAIMA SNOW MOUNTAIN 寸山葉日村赤霞珠干紅 2019 39、AMETHYARD MARSELAN HUAILAI CLASSIC 紫晶莊園晶典馬瑟蘭 2019 40、DOMAINE CHARME MARSELAN NINGXIA 夏木莊園馬瑟蘭干紅葡萄酒 2019 41、TIANSAI SKYLINE OF GOBI MARSELAN YANQI GRAND RESERVE 天塞酒莊特別珍藏馬瑟蘭 2017 42、LANSAI MARSELAN NINGXIA 藍(lán)賽酒莊馬瑟蘭干紅葡萄酒 2019 43、DOMAINE CHARME CABERNET SAUVIGNON NINGXIA RESERVE 夏木莊園甄藏赤霞珠 2019 44、AMETHYARD CABERNET SAUVIGNON HUAILAI CLASSIC 紫晶莊園晶典赤霞珠 2018 45、JADE VINEYARD MARSELAN NINGXIA 嘉地酒園馬瑟蘭 2019 46、TANGTING XIALU WINERY CABERNET SAUVIGNON XINJIANG BEI TING 唐庭霞露北庭赤霞珠干紅葡萄酒 2018 47、CHATEAU AROMA XINJIANG GOLDEN RED BLEND 芳香莊園夜光金有機(jī)干紅葡萄酒 2018 48、TIANSAI SKYLINE OF GOBI CHARDONNAY YANQI RESERVE 天塞酒莊珍藏霞多麗 2020 49、CHATEAU WITCH CABERNET SAUVIGNON MERLOT NINGXIA LI GE 未遲酒莊驪歌赤霞珠美樂干紅葡萄酒 2019 50、LONGTING VINEYARD CHARDONNAY PENGLAI ART SERIES 龍亭酒莊海風(fēng)萊 2019 51、CHATEAU MIHOPE MARSELAN NINGXIA ENJOY 美賀莊園尊享馬瑟蘭 2019 52、MARTIN VINEYARD CABERNET FRANC SHACHENG 馬丁酒莊品麗珠干紅葡萄酒 2016 53、GREAT WALL CHATEAU SUNGOD SYRAH SHACHENG 長城桑干酒莊西拉 2015 54、HELAN QINGXUE VINEYARD NINGXIA JIABEILAN GRAND RESERVE 賀蘭晴雪加貝蘭特別珍藏 2018 55、LONG DAI QIUSHAN HU YUE 瓏岱琥岳丘山 2018 56、DOMAINE PU SHANG NINGXIA CHUN HUA 蒲尚酒莊春華干紅 2017 57、CHATEAU NINE PEAKS PETIT MANSENG TSINGTAO COLLECTION 九頂莊園小芒森精選甜白葡萄酒 2020 58、HELAN QINGXUE VINEYARD NINGXIA JIABEILAN RESERVE 賀蘭晴雪酒莊加貝蘭珍藏版 2018 59、CHATEAU AROMA MERLOT XINJIANG 芳香莊園夜光白有機(jī)干紅葡萄酒 2018 60、CHATEAU WITCH MERLOT NINGXIA 未遲美樂 2019 61、CHATEAU AROMA CABERNET SAUVIGNON XINJIANG 芳香莊園夜光紅有機(jī)干紅葡萄酒 2018 62、SILVER HEIGHTS CHARDONNAY NINGXIA FAMILY RESERVE 銀色高地家族珍藏霞多麗 2020 63、LEGACY PEAK CHARDONNAY NINGXIA JIN YU 留世霞多麗錦羽 2020 64、XIGE ESTATE CHARDONNAY NINGXIA N.28 西鴿酒莊霞多麗N.28 2019 65、KANAAN WINERY NINGXIA PRETTY PONY 迦南美地小馬駒紅葡萄酒 2019 66、LINGERING CLOUDS RIESLING NINGXIA PET-NAT 停云自然起泡酒·雷司令 2021 67、CHATEAU CHANGYU MOSER XV NINGXIA GRAND VIN 張?jiān)Ｄθ麪柺迨谰魄fGRAND VIN 2017 68、SWEET DEW VINEYARD SYRAH NINGXIA LIMITED EDITION 甘麓酒莊西拉莊主私藏 2019 69、RUWEN CABERNET FRANC NINGXIA RESERVE 如聞?wù)洳仄符愔?2019 70、JADE VINEYARD MERLOT NINGXIA 嘉地酒園美樂 2019 71、MARTIN VINEYARD PETITE SIRAH SHACHENG 馬丁酒莊小西拉干紅葡萄酒 2016 72、COPOWER JADE NINGXIA CHANG 長和翡翠“長”干紅葡萄酒 2019 73、JADE VINEYARD NINGXIA ARIA RESERVE WHITE 嘉地酒園詠嘆調(diào)干白 2019 74、AMETHYARD MARSELAN HUAILAI CLASSIC 紫晶莊園晶典馬瑟蘭 2017 75、XIGE ESTATE NINGXIA RED WINE 西鴿酒莊（藤上藤）干紅葡萄酒 2017 76、DOMAINE CHARME NINGXIA GOLDEN HILL 夏木莊園金山晨光干紅葡萄酒 2019 77、CH?TEAU BOLONGBAO BEIJING FANGSHAN ORGANIC DRY WHITE 波龍堡有機(jī)干白葡萄酒 2019 78、CHATEAU HUAHAO NINGXIA LIUMUGAO 華昊酒莊柳木高混釀干紅 2018 79、JADE VALLEY CHARDONNAY LANTIAN 玉川酒莊清峪河干白葡萄酒 2019 80、UNITED WINERY SYRAH NINGXIA BEYOND TIME MONOPOLE 聯(lián)合農(nóng)科時光機(jī)單一園西拉 2020 81、CHANDON NINGXIA BRUT 夏桐天然高泡葡萄酒 82、ZAXEE SICHUAN 2560 扎西釀酒師珍藏干紅葡萄酒2560 2019 83、CAPERNAUM MERLOT NINGXIA RESERVE 迦百農(nóng)珍藏干紅葡萄酒 2020 84、COPOWER JADE CABERNET SAUVIGNON NINGXIA FEI TSWEI 長和翡翠典藏赤霞珠 2019 85、LONGTING VINEYARD CABERNET FRANC PENGLAI RESERVE 龍亭酒莊珍藏品麗珠干紅 2019 86、COPOWER JADE NINGXIA HE 長和翡翠“和”干紅葡萄酒 2019 87、ROLAND MARGO CABERNET SAUVIGNON NINGXIA OAK BARREL RESERVE 羅蘭馬歌橡木桶珍藏赤霞珠 2019 88、UNITED WINERY NINGXIA RUO SHAN 聯(lián)合農(nóng)科丹麓酒莊若山 2017 89、JOYFUL CABERNET SAUVIGNON NINGXIA RESERVE 拾悅橡木桶珍藏赤霞珠 2019 90、CHATEAU VEGANI MARSELAN NINGXIA LANSHAN EARL FAMILY RESERVE 維加妮酒莊蘭山伯爵家族珍藏馬瑟蘭 2019 91、LI HONG NINGXIA M24 RESERVE 驪紅金釀M24私家珍藏干紅 2019 92、YANG YANG INTERNATIONAL SYRAH NINGXIA Hè 陽陽國際賀牌西拉 2018 93、HO-LAN SOUL CABERNET SAUVIGNON NINGXIA RESERVED ORGANIC DRY RED 賀蘭神赤霞珠珍藏版有機(jī)干紅 2017 94、CHATEAU GUCHENGRENJIA NINGXIA XIAFAN 古城人家酒莊夏梵蛇龍珠 2019 95、CHATEAU JIAHE MARSELAN HUAILAI SHANHE 家和酒莊山河馬瑟蘭 2018 96、CH?TEAU BOLONGBAO MARSELAN BEIJING FANGSHAN 波龍堡馬瑟蘭干紅葡萄酒 2019 97、JADE VALLEY PINOT NOIR LANTIAN 玉川酒莊黑比諾干紅葡萄酒 2018 98、CHATEAU H.Y.R.H MALBEC NINGXIA MOUNTAIN WAVE 海悅?cè)屎途魄f一山一水珍藏馬爾貝克 2019 99、SILVER HEIGHTS NINGXIA EMMA'S RESERVE 愛瑪私家收藏紅葡萄酒 2018 100、XIGE ESTATE CABERNET GERNISCHT NINGXIA X 西鴿酒莊X蛇龍珠 2019 |
|
|
