1 范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了飲用天然礦泉水的色度、臭和味、可見(jiàn)物、渾濁度、pH、溶解性總固體、總硬度、等的測(cè)定方法。?

2 色度的測(cè)定

2.1 原理 用氯鉑酸鉀和氯化鈷配制成與天然水黃色色調(diào)相同的標(biāo)準(zhǔn)色列,用于水樣目視比色測(cè)定。規(guī)定 1mg/LPt[以(PtCl6)2-形式存在]所具有的顏色作為1個(gè)色度單位,稱為1度。即便輕微的渾濁度也 干擾測(cè)定,故渾濁水樣測(cè)定時(shí)需先離心使之清澈。 

2.2 試劑和材料 除非另有說(shuō)明,本方法所用試劑均為分析純,水為 GB/T6682規(guī)定的三級(jí)水。

2.2.1 氯鉑酸鉀(K2PtCl6)。2.2.2 氯化鈷(CoCl2·6H2O)。

2.2.3 鉑-鈷標(biāo)準(zhǔn)溶液:稱取1.246g氯鉑酸鉀(K2PtCl6)和1.000g干燥的氯化鈷(CoCl2·6H2O),溶 于100mL水中,加入100mL鹽酸(ρ20=1.19g/mL),用水定容至1000 mL。此標(biāo)準(zhǔn)溶液的色度為 500度。?

 2.3 儀器和設(shè)備 

2.3.1 無(wú)色具塞比色管:50mL。2.3.2 離心機(jī)。2.3.3 分析天平:感量為0.1mg。?

2.4 分析步驟

2.4.1 試樣處理 吸取50mL透明的水樣于比色管中。如水樣色度過(guò)高,可少取水樣,加水稀釋后比色,將結(jié)果乘以 稀釋倍數(shù)。 

2.4.2 測(cè)定 另取比色管11支,分別加入鉑-鈷標(biāo)準(zhǔn)溶液(2.2.3)0mL、0.50mL、1.00mL、1.50mL、2.00mL、GB8538—2016 2 2.50mL、3.00mL、3.50mL、4.00mL、4.50mL 和5.00mL,加水至刻度,搖勻,即配制成色度為0度、 5度、10度、15度、20度、25度、30度、35度、40度、45度和50度的標(biāo)準(zhǔn)系列。

將水樣與鉑-鈷標(biāo)準(zhǔn)色列比較,如水樣與標(biāo)準(zhǔn)系列的色調(diào)不一致,即為異色,可用文字描述。??

3 臭和味 

3.1 臭分析步驟 量取100mL水樣,置于250mL錐形瓶中,振搖后從瓶口嗅水的氣味,用適當(dāng)詞句描述,并按等級(jí)記錄其強(qiáng)度。

3.2 味分析步驟 取少量水樣放入口中(此水樣應(yīng)對(duì)人體無(wú)害),不要咽下去,品嘗水的味道,加以描述,并按等級(jí)記錄 其強(qiáng)度。

臭和味的強(qiáng)度等級(jí) 等級(jí) 強(qiáng)度 說(shuō)明 

0 無(wú) 無(wú)任何臭和味 

1 微弱 一般飲用者甚難察覺(jué),但臭、味敏感者可以發(fā)覺(jué) 

2 弱 一般飲用者剛能察覺(jué) 

3 明顯 已能明顯察覺(jué) 

4 強(qiáng) 已有很顯著的臭味 

5 很強(qiáng) 有強(qiáng)烈的惡臭或異味?

4 可見(jiàn)物

將水樣搖勻,用肉眼直接觀察,記錄。

5 渾濁度 

5.1 原理 在相同條件下用福爾馬肼標(biāo)準(zhǔn)混懸液散射光的強(qiáng)度和水樣散射光的強(qiáng)度進(jìn)行比較。散射光的強(qiáng)度GB8538—2016 3 越大,表示渾濁度越高。

5.2 試劑和材料 除非另有說(shuō)明,本方法所用試劑均為分析純,水為 GB/T6682規(guī)定的三級(jí)水。 

5.2.1 硫酸肼溶液(10g/L):稱取1.000g硫酸肼[(NH2)2·H2SO4]加水溶解,并定容至100mL容量 瓶中。 

5.2.2 六亞甲基四胺溶液(100g/L):稱取10.00g六亞甲基四胺[(CH2)6N4]加水溶解,并定容至100mL 容量瓶中。

5.2.3 福爾馬肼標(biāo)準(zhǔn)混懸液:分別吸取5.00mL硫酸肼溶液,5.00mL六亞甲基四胺溶液于100mL容 量瓶?jī)?nèi),混勻,在25℃±3℃放置24h后,加入水至刻度,混勻。此標(biāo)準(zhǔn)混懸液渾濁度為400NTU。本 標(biāo)準(zhǔn)溶液可使用一個(gè)月。 

5.2.4 福爾馬肼標(biāo)準(zhǔn)工作液:將福爾馬肼標(biāo)準(zhǔn)混懸液用水稀釋10倍。稀釋后渾濁度為40NTU,使用 時(shí)再根據(jù)需要適當(dāng)稀釋。 ?

5.3 儀器和設(shè)備 散射式渾濁度儀。

5.4 分析步驟 按儀器使用說(shuō)明書(shū)進(jìn)行操作,渾濁度超過(guò)40NTU 時(shí),可用水稀釋后測(cè)定。

5.5 分析結(jié)果的表述 根據(jù)儀器測(cè)定時(shí)所顯示的渾濁度讀數(shù)乘以稀釋倍數(shù)計(jì)算出結(jié)果。