提到高血壓，大家都不陌生，雖然這是生活中常見的慢性疾病，但是調(diào)查顯示高血壓的發(fā)病率不斷在上升，造成這一結(jié)果的主要原因就是生活方式和飲食習(xí)慣的改變。

從表面來看它是一種獨(dú)立的疾病，但其實如果沒有注意控制血壓，輕則出現(xiàn)頭暈，頭痛的癥狀，久而久之還有可能引發(fā)心腦血管病變。因此，對高血壓人群來講，血壓升高時，除了及時就診之外，還得調(diào)整飲食習(xí)慣，多吃這幾種食物，或許能通血管降血壓。

　　1.香菇

血壓升高時，可以吃香菇，原因在于其中含有大量的鉀元素，如果攝入量充足，便能改善血液循環(huán)，降低血壓，并且調(diào)查發(fā)現(xiàn)其中含有大量的膽堿，膳食纖維以及香菇嘌呤。前者進(jìn)入體內(nèi)可以合成乙酰膽堿，幫助擴(kuò)張血管，膳食纖維能促進(jìn)消化和代謝，避免血管內(nèi)有過多的垃圾毒素，而香菇嘌呤的作用為吸收消化膽固醇，由此一來，血管就能更為通暢。

　　2.芹菜

雖然芹菜很常見，價格也不貴，但是食用價值很高，因為芹菜內(nèi)不僅富含不溶性纖維，鈣，鎂，鉀和胡蘿卜素，還是維生素的優(yōu)秀來源。醫(yī)學(xué)專家做過一項動物實驗，在兔子的靜脈注射了芹菜之后，發(fā)現(xiàn)血壓明顯降低。不過提醒大家，芹菜梗的含鹽量比較高，所以想用芹菜來達(dá)到降壓效果的話，烹制時要少放鹽分，甚至可以不放。

　　3.木耳

提到具有降血壓的食材，木耳一定在名單之中，因為這種食物里不光富含蛋白質(zhì)，維生素，鈣，磷，鐵，還有植物固醇磷脂，多糖類物質(zhì)，尤其是多糖具有抗凝血活性，能夠起到抑制血小板凝聚的作用，進(jìn)而避免動脈粥樣硬化形成。不僅如此，研究發(fā)現(xiàn)，黑木耳提取物可以降低血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇，在這種情況下，血脂水平更穩(wěn)定。

　　4.冬瓜

現(xiàn)在醫(yī)學(xué)研究證實，經(jīng)常食用冬瓜也能夠穩(wěn)定血壓，原因在于冬瓜中含鈉量很低，但是膳食纖維豐富，如果多吃一些，便能降低血糖和血管內(nèi)膽固醇，脂類物質(zhì)的含量，進(jìn)而防止血壓持續(xù)升高。

　　5.海帶

作為人們常吃的天然植物，海帶的營養(yǎng)豐富，特別是其中含有的鈣元素，能有效的減少膽固醇吸收，并且清除血管內(nèi)多余的脂肪，從而達(dá)到調(diào)節(jié)血壓，防止動脈粥樣硬化及心腦血管疾病發(fā)生的效果。

高血壓是常見的疾病，如今生活節(jié)奏加快，其發(fā)病率越來越高，如果沒有重視起來，的確會引起更為嚴(yán)重的疾病，所以提醒血壓比較高的人，不妨從飲食入手，多吃上文中提到的冬瓜，海帶，木耳，芹菜以及香菇等食物，堅持一段時間，血壓就有可能降低。

　　除此之外，還建議大家多用玉米須來泡水喝，因為玉米須中的成分不僅有利尿的作用，還可以快速清理血管內(nèi)的毒素，進(jìn)而控制血壓。

來源：健康周談