都說(shuō)冬天干燥，最最干燥的地方是在哪兒呢？

那必須是我們北方供暖氣的屋里了。今年供暖已經(jīng)快兩個(gè)月，室溫經(jīng)常在二十幾度，天氣好時(shí)得穿短袖才舒服。家里的濕度從供暖前的40%左右，掉到了25%。要知道，人體適宜的環(huán)境濕度是45%~55%，可見(jiàn)暖氣房的室內(nèi)有多么干燥。

供暖前我睡前不喝水，怕半夜上廁所，供暖后如果不喝水，半夜我會(huì)被渴醒。早上起來(lái)喉嚨干，嘴巴里一點(diǎn)口水都沒(méi)有。努力用干干的舌頭潤(rùn)潤(rùn)嘴唇吧，使勁咽上一口，連一點(diǎn)唾沫星兒都沒(méi)有。還有嘴唇，一直是干得起皮的狀態(tài)，有時(shí)候會(huì)裂口流血，一舔一股子血腥味兒。再然后還有鼻子，鼻腔里干得仿佛撒哈拉大沙漠，鼻孔深處干到時(shí)不時(shí)有血痂。供暖一開(kāi)始身體不太適應(yīng)，我還干咳了好久。

我感覺(jué)自己簡(jiǎn)直要被烤干了，這是妥妥的“上火”了。

上火是俗稱，專業(yè)點(diǎn)說(shuō)，就是津液不足了。身體里的水分，被暖氣給烤得快沒(méi)了，所以那些需要津液滋潤(rùn)的鼻腔口腔嘴唇皮膚，都出現(xiàn)一系列的干燥癥狀。

于是為了生存，我開(kāi)始各種折騰自救。

▼首先是關(guān)暖氣閥門，開(kāi)窗戶

雖然室內(nèi)溫度高，可是我大北方的窗外是寒風(fēng)呼呼，我把家里暖氣的入戶閥門關(guān)了一半，室溫就慢慢降低了一些。每天中午，開(kāi)窗通風(fēng)，也可以平衡一下溫度。

整日大短袖的熱得冒汗，那不符合冬天要冷，要收藏的原則。所以我們?cè)诳梢哉{(diào)節(jié)的范圍內(nèi)，把室溫控制得低一點(diǎn)，20度到22度左右，穿棉T或者針織衫就差不多舒服的程度，其實(shí)已經(jīng)足夠暖和了。

溫度下來(lái)了，不會(huì)稍微動(dòng)動(dòng)就冒汗，那么人體的感覺(jué)也會(huì)舒適一些，津液的流失也能減少一部分。

▼開(kāi)加濕器、養(yǎng)綠植

加濕器是北方暖氣房續(xù)命的裝備，每年一供暖就開(kāi)啟了。主臥一個(gè)，小臥室一個(gè)，一天到晚幫家里加濕。另外我又買了很多綠蘿，適當(dāng)澆水，每天噴水，這種加濕的模式是更加自然的，身體也會(huì)更能被滋潤(rùn)到。

▼利用濕衣服給房間加濕

供暖前，洗衣服都是晾在陽(yáng)臺(tái)，怕潮濕的空氣影響身體健康。供暖后，洗過(guò)的衣服，也成了免費(fèi)的加濕器。每次洗衣服，我都會(huì)拿幾件，放在臥室掛起來(lái)，一晚上過(guò)去，潮濕的衣服的水分全部都蒸發(fā)到了空氣中，也能稍微緩解夜里房間的干燥。還有每天睡前給地面撒一點(diǎn)水，用偏濕的平板拖拖地兩次，也能有一點(diǎn)點(diǎn)加濕的效果。

▼巧補(bǔ)津液的食療

既然身體已經(jīng)缺水了，那我們就得從吃的方面給身體補(bǔ)水補(bǔ)津液。湯湯水水自然是不能少的，最簡(jiǎn)單的比如米油米湯，大家可以每天喝一些。另外，我再分享兩個(gè)家用得比較多的補(bǔ)津液食療。

第一道：

最最家常的白菜豆腐湯

北方人冬天常吃大白菜，到處都賣還特便宜，它是最順應(yīng)季節(jié)的蔬菜。白菜豆腐湯，幾乎家家戶戶都會(huì)做吧？別覺(jué)得它太普通，咱們?nèi)粘Ｑa(bǔ)津液它可是能幫上大忙的。

白菜播于立秋，收于小雪，秉受了整個(gè)秋冬的肅降、收藏之氣，滋陰功效非常強(qiáng)大。它還有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃、療肺熱功效。

豆腐，由黃豆做成。五谷之中，以豆和腎的關(guān)系最密切，豆和腎形似，中醫(yī)講究“以形補(bǔ)形”，因而豆的補(bǔ)腎功能最強(qiáng)。另外黃豆色黃，入脾經(jīng)，脾屬“土”，帶著土地的包容和平和。而腎又屬“水”，比較寒和潤(rùn)。所以豆腐自帶著“土”和“水”的特性，它是比較滋潤(rùn)的食材，可以清熱解毒，生津潤(rùn)燥。

做法是這樣的：

1、大白菜洗凈，撕碎。

2、豆腐切塊。

3、放入砂鍋中，煮20分鐘。

4、可以喝煮過(guò)的湯。也可以加點(diǎn)食鹽、芝麻油，做為餐桌上的一道菜，喝湯吃菜。

這種看似普通的食療，也會(huì)有讓人大吃一驚的效果，化繁就簡(jiǎn)，都在這普通的三餐里。

有時(shí)候整個(gè)人又干又燥，感覺(jué)快上火了，或者那兩天吃得有點(diǎn)多，肚子里堆積了點(diǎn)不消化食物的時(shí)候，我們晚飯就吃點(diǎn)白菜豆腐湯。清清爽爽，滋滋潤(rùn)潤(rùn)，能補(bǔ)水，又兼清熱，還能把胃腸道里的垃圾通一通，吃完胃腸道沒(méi)有一點(diǎn)負(fù)擔(dān)的感覺(jué)，整個(gè)人都很舒服。冬天里我家經(jīng)常是三天兩頭就燉一鍋，一家老小都喝，是暖氣房必備食譜。

吃完以后第二天，孩子大便也會(huì)好，不容易積食內(nèi)熱。雖然白菜豆腐整體性質(zhì)會(huì)涼一些，但是都煮熟燉透了，相對(duì)溫和得多。容易上火的，容易口干舌燥的，容易積食的大人孩子，可以冬天里嘗試吃幾次觀察。

第二道：

清熱補(bǔ)津液加強(qiáng)版—蘆根甘蔗水

對(duì)于實(shí)熱體質(zhì)，火氣實(shí)在太大，白菜豆腐也降不下來(lái)的人，這時(shí)候需要一碗豪橫的甜水，那么蘆根甘蔗水就可以安排上了。

甘蔗入藥比較早，其性偏寒，具有清熱瀉火、生津、潤(rùn)燥的功能，主要用于熱病傷津、心煩口渴、高熱不退、肺燥咳嗽、大便干結(jié)等癥狀。我們北方的水果店，到了冬季，就一捆一捆的甘蔗賣，既是水果，又有藥效，在咀嚼甘蔗的過(guò)程中，不僅能吃到甜甜的汁液，這個(gè)咀嚼的動(dòng)作本身也是生津的。

蘆根，就是蘆葦?shù)母彩切院?，能清熱瀉火，生津止渴，除煩。

做法是這樣的：

1、甘蔗去皮，兩節(jié)的量，切塊，

2、蘆根在中藥店買5克，

3、加水，把甘蔗蘆根加入煮20分鐘。

直接喝這個(gè)煮過(guò)的水，不用加其他的調(diào)味，本身甘蔗就是甘甜的，整個(gè)水的味道就是淡淡甜甜的味道。喝完以后，感覺(jué)從口到喉嚨，到胃里，都是清涼的，潤(rùn)潤(rùn)的。

這兩個(gè)食材都性寒，所以基本適合實(shí)熱癥狀的，津液很缺乏，上火厲害的時(shí)候，癥狀比如：整天都在口渴，喝水也不管用；嗓子干痛，嘴唇干，甚至裂口；舌頭整個(gè)紅紅的，上面沒(méi)有水分；感覺(jué)鼻子呼吸的時(shí)候熱熱的，好像在冒火；小便黃；整個(gè)人都比較焦躁等等。

脾胃虛寒的孩子就不適合了，喝了容易拉肚子。

另外，最近還可以適當(dāng)吃一些滋陰潤(rùn)燥的水果，比如蘋(píng)果，梨，柚子等。脾胃虛寒的可以蒸煮之后少量吃，生病如正在咳嗽的就先不要吃了。

自從調(diào)整了生活各個(gè)方面，我最近再也沒(méi)有夜里干咳了，鼻子也沒(méi)出血絲了，現(xiàn)在早起吞咽一下，嘴里也有唾沫了。與暖氣房里過(guò)冬的各位共勉。

你還有什么加濕妙招

咱們留言見(jiàn)

文 | 韓旭

編輯 | 小雅

插畫(huà) | 茉莉紅&阿賴耶識(shí)

校對(duì) | 葉子