【原】控糖|低糖飲食一個(gè)月后身體的變化讓人無法置信

牛媽古法育兒 2021-12-17

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前幾天聽我們同事說了一件事：上周末她家孩子的小表妹來家里做客，因?yàn)橐咔榈年P(guān)系，家里人這兩年一直都沒怎么聚會(huì)，她發(fā)現(xiàn)這個(gè)五歲的小女孩現(xiàn)在變得比以前胖多了，圓滾滾、肉頓頓的，雖說看起來可愛，但體重明顯超標(biāo)了。

一般來講，中午那頓要么出去吃，要么叫外賣，可她最近的健康意識(shí)不是提高了嗎？覺得外賣的食物油多口味重，就在家里炒了幾個(gè)菜?？砷_飯時(shí)，小表妹吃了幾口就玩去了，她媽媽問她怎么了？她說飯做的不香，這么童言無忌的話讓她媽媽有些尷尬，解釋說孩子平常都放在奶奶家，奶奶為了讓她多吃幾口，都會(huì)在菜里多放點(diǎn)糖，所以把孩子的口味養(yǎng)刁了。

這時(shí)她才恍然大悟，這么能吃糖，可不就胖了嗎？回想自家娃，好像也有這個(gè)問題，平時(shí)水果、酸奶、餅干等小零食一樣不落，做菜時(shí)也會(huì)多多少少把口味調(diào)得稍微甜一點(diǎn)，好在沒有給她養(yǎng)成喝粥放糖的習(xí)慣，但去老人那時(shí)，老人都會(huì)在粥里煮點(diǎn)白薯啊、南瓜啊、大棗啊、葡萄干啊，也是為了讓粥變甜，孩子能多吃一碗。

其實(shí)據(jù)我了解，現(xiàn)在不光是孩子，男、女、老、少，幾乎所有人群普遍都存在攝入糖分過量的問題。糖雖是人體必須的營養(yǎng)物質(zhì)，是人體能量的一大來源，但攝入過量就會(huì)對(duì)人體造成深遠(yuǎn)的危害。

過多的糖分會(huì)在體內(nèi)形成痰濕，這個(gè)痰濕可是許多病癥的種子，風(fēng)、寒、熱、燥、瘀滯都能和它結(jié)合起來，在身體里興風(fēng)作浪，形成炎癥、結(jié)節(jié)、增生、腫瘤、三高、痛風(fēng)、血栓、肥胖、皮膚病……等各種各樣的慢性病，所謂“百病都有痰作祟”，就是這個(gè)道理。

糖分?jǐn)z入過多還會(huì)傷害到腎，腎主骨生髓，是人的骨骼生長發(fā)育、越來越結(jié)實(shí)的根源，同時(shí)齒為骨之余，現(xiàn)在家長都很注重培養(yǎng)孩子的刷牙習(xí)慣，但孩子齲齒率依然非常高，也跟吃糖過量脫不了關(guān)系。

多吃糖還會(huì)損害胰腺，引發(fā)高血糖、糖尿病，現(xiàn)在中國幾乎一半的成年人都有血糖問題，也都是這個(gè)飲食習(xí)慣惹得禍。

最讓女性揪心的是，多余的糖分還加速皮膚老化，我們臉上的膠原蛋白，就是在多余糖分的攻擊下，發(fā)生糖化，然后失去水分并泛黃，從而導(dǎo)致膚色暗沉無光，出現(xiàn)皺紋和變得松弛。

那么，吃多少糖才算合適呢？

世界衛(wèi)生組織建議，如果成年人要讓體質(zhì)指數(shù)(BMI)控制在正常范圍(18.5~25)并且保持身體健康，那么每天糖的攝入量就應(yīng)該不多于25克，相當(dāng)于6茶勺，占每日總熱量攝入的5%以下，不同年齡孩子的標(biāo)準(zhǔn)攝糖量還要依次減少。但我國2008年的調(diào)查顯示，每個(gè)中國人每天差不多要吃50克糖，多出了一倍呢！

要知道，我們?nèi)粘Ｋ缘募Z食、蔬菜、調(diào)料、肉類、蛋類、水果、干果里多多少少都會(huì)含有糖分，基本就能滿足日常所需了，如果再吃些飲料、零食，攝入的糖分就很容易嚴(yán)重超標(biāo)。

所以想要保持健康，除了三餐之外，就盡量不要額外吃其它的食物了。主食最好也以粗糧為主，盡量少吃精米精面，做菜時(shí)能不加糖就不加糖。水果可以適當(dāng)吃一些含糖量少的。

之前我們講過，吃糖是非常容易癮的，但為了我們的身體，再難也要控制住，挺過去就是海闊天空。

荷蘭的一小伙子Sacha和他的朋友做了一個(gè)30天戒糖戒酒精計(jì)劃，不吃含有“添加糖”的食物。他們想看看，如果不吃添加糖，一個(gè)月后身體會(huì)發(fā)生什么樣的變化。

第一天，Sacha去醫(yī)院做了一次身體檢查。身體狀況基本健康，膽固醇有些偏高。

體重：81.7kg

體脂率：15.5

血壓：135/75

膽固醇：4.6

血紅蛋白：10.6

接著，他們?nèi)コ羞x購食品，結(jié)果發(fā)現(xiàn)絕大部分食物含糖的，他只能每天喝白開水，吃一些低糖的瓜果蔬菜等天然食物。

實(shí)驗(yàn)還沒進(jìn)行到一周，他就熬不住了，變得易怒、暴躁，時(shí)時(shí)刻刻都感覺到餓，開始抱怨為什么含人工添加劑、含糖的食物到處都是，根本沒啥可吃。

醫(yī)生鼓勵(lì)他說：一個(gè)月不吃甜食、禁酒、罐頭食品，你的身體會(huì)更加健康。

終于，堅(jiān)持到了第25天，奇妙的事情發(fā)生了：第一次早餐不想吃甜食。而更讓他驚喜的是，自己一下子就起床了，更有活力。

一個(gè)月后，來到醫(yī)院進(jìn)行第二次身體檢查：

體重：77.2kg

體脂率：14.2

血壓：125/75

膽固醇：4.0

血紅蛋白：10.0

低糖飲食一個(gè)月，他瘦了4.5公斤，高壓從135下降到了125，膽固醇下降了8%。

僅僅堅(jiān)持了1個(gè)月，身體就有了這么大的反饋，驚不驚喜？意不意外？

其實(shí)大家有沒有發(fā)現(xiàn)，控糖已經(jīng)悄然成為了一種流行生活方式，大S曾自爆為了好皮膚堅(jiān)持戒甜食20年，張韶涵也曾在微博上透露自己已經(jīng)戒掉了大部分糖分，伊能靜回答保持年輕的秘密時(shí)也說過自己低糖的飲食習(xí)慣，就連主食都盡量選擇糙米、藜麥、小米代替。