|
“都說硒可以抗癌，為什么我爸吃了卻沒效呢？” 小洪的爸爸是個(gè)過年的“老煙槍”，在年初出現(xiàn)了頻繁咳嗽的癥狀，開始時(shí)以為是感冒引起的，沒有太在意。沒想到咳嗽越來越嚴(yán)重，發(fā)展到后面甚至出現(xiàn)了咳血的表現(xiàn)。 這才讓小洪爸爸引起警惕，于是很快去往醫(yī)院進(jìn)行檢查。檢查后被確診為肺癌晚期，由于就診的時(shí)間過晚，已經(jīng)失去了手術(shù)治療的機(jī)會(huì)…… 但是小洪不愿意就此放棄，他在網(wǎng)絡(luò)上查到硒可以抗癌。于是買了很多硒元素給爸爸服用，然而在服用后，肺癌也沒有好轉(zhuǎn)，反而爸爸在幾個(gè)月后就離世了。 這讓小洪更加愧疚難當(dāng)，難道是因?yàn)樽约旱淖龇▽?dǎo)致爸爸的壽命縮短？ 在網(wǎng)絡(luò)上搜索后發(fā)現(xiàn)有人說硒元素早在多年前，就被世衛(wèi)組織列為第二類致癌物，而自己竟然給爸爸吃可致癌物…… 小洪在得知這件事后非常痛苦，到底哪個(gè)說法才是對(duì)的？  一、硒究竟是抗癌還是致癌？1996年，國(guó)外進(jìn)行了一場(chǎng)大規(guī)模的實(shí)驗(yàn)，美國(guó)亞利桑那大學(xué)的研究人員在7個(gè)不同的臨床中心，進(jìn)行了為期13年的補(bǔ)硒雙盲干預(yù)實(shí)驗(yàn)。該實(shí)驗(yàn)共選取了1312名非黑色素皮膚癌病史的患者，將受試者分成兩組，其中一組每日額外補(bǔ)充200μg硒元素，另外一組正常生活。 結(jié)果發(fā)現(xiàn)，補(bǔ)充硒元素的受試者，癌癥的發(fā)病率和死亡率分別降低了37%和50%。至此該實(shí)驗(yàn)被稱之為“硒防癌里程碑的實(shí)驗(yàn)”， 由此硒抗癌的話題引發(fā)討論。 隨后，我國(guó)也進(jìn)行了相關(guān)的實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)由玉樹玉等醫(yī)學(xué)家共同進(jìn)行，該實(shí)驗(yàn)歷經(jīng)16年。研究人員發(fā)現(xiàn)，我國(guó)肝癌高發(fā)地區(qū)的居民，血液內(nèi)的硒元素含量普遍偏低，硒元素補(bǔ)充可顯著降低肝癌發(fā)病率。研究人員指出，補(bǔ)硒可以讓肝癌發(fā)病率降低35%、有家族史的人群發(fā)病率可下降50%。 換句話說，硒是具有一定的抗癌作用的。  那么問題來了，竟然硒有一定的抗癌作用，為何世界衛(wèi)生組織會(huì)把它劃分為二類致癌物呢？ 這就要說到硒的攝入量的問題了，硒的攝入并非多多益善。過量補(bǔ)充硒元素，反而會(huì)導(dǎo)致身體中毒，不僅起不到抗癌效果，還可能會(huì)導(dǎo)致身體罹患癌癥，這也是為什么硒元素被世衛(wèi)組織列為二類致癌物的原因。 有數(shù)據(jù)顯示，長(zhǎng)期大量補(bǔ)充硒元素，會(huì)導(dǎo)致身體內(nèi)環(huán)境平衡被打破，從而引起免疫系統(tǒng)失調(diào)，容易讓病菌有機(jī)可乘，根據(jù)相關(guān)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的數(shù)據(jù)顯示，成年人每天攝入60~400μg的硒是比較好的。  二、竟然有抗癌的作用，為何小洪的父親還會(huì)離世？竟然硒具有抗癌的作用，那么為何小洪的父親還會(huì)離世呢？ 對(duì)于這個(gè)問題，只能說是用錯(cuò)了方法。硒雖然有一定抗癌效果，但是它并不能作為主要的治療手段，僅能起到輔助治療的效果。換句話說，硒元素在癌癥治療中是配料，并不是主菜，小洪爸爸沒有經(jīng)過系統(tǒng)的治療，又是晚期，所以離世了。 目前硒元素在化療中使用率很高，化療人群由于藥物的效果體內(nèi)白細(xì)胞、紅細(xì)胞量會(huì)迅速減少，從而引起身體浮腫以及嘔吐癥狀出現(xiàn)，導(dǎo)致患者出現(xiàn)很大的不適感。在化療中加入硒元素，可顯著預(yù)防血液內(nèi)各種細(xì)胞的減少，讓患者化療恢復(fù)期的痛苦降低。  三、缺硒的人，大多會(huì)出現(xiàn)這3種問題硒元素在臨床上應(yīng)用非常廣泛，對(duì)于我們的身體而言，硒元素也是個(gè)不可或缺的元素，當(dāng)體內(nèi)缺硒時(shí)，會(huì)有哪些異常表現(xiàn)？ 我國(guó)土地超7成缺乏硒元素，這直接導(dǎo)致我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)的硒含量不足，我國(guó)人均攝入硒元素的含量不足30μg/天，遠(yuǎn)達(dá)不到推薦的60~400μg/天。當(dāng)攝入的營(yíng)養(yǎng)元素?zé)o法滿足身體需求時(shí)，會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)這3個(gè)不適癥狀： 1、皮膚干燥 硒元素不足時(shí)，皮膚上的水分會(huì)異常流失，導(dǎo)致出現(xiàn)皮膚干枯、光澤度下降以及脫皮的表現(xiàn)。當(dāng)皮膚過于干燥時(shí)，非常容易引起皮膚損傷，并且也會(huì)容易長(zhǎng)皺紋，使人變得衰老。 2、肢體麻木 缺硒會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)敏感性降低，從而引起肢體麻木、腫脹以及痙攣等異常表現(xiàn)出現(xiàn)。 3、便秘 身體缺硒時(shí)，體內(nèi)的內(nèi)分泌系統(tǒng)也會(huì)受到影響，導(dǎo)致胃腸道功能紊亂，因而會(huì)引起腹脹、便秘、口臭等消化道異常表現(xiàn)。 那么，我們?cè)撊绾稳パa(bǔ)充硒元素呢？可通過食補(bǔ)的方式進(jìn)行補(bǔ)充，這些食物內(nèi)硒元素含量較為豐富。  四、補(bǔ)硒首選食補(bǔ)，這4種食物營(yíng)養(yǎng)豐富這些食物在我們的生活中都很常見，日?？梢赃m當(dāng)?shù)囟喑砸恍梢燥@著補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素： 1、蛋類 有數(shù)據(jù)顯示，100g蛋類內(nèi)含有33.6μg硒元素，是個(gè)非常高含量的數(shù)值。并且，蛋制品在食用后很容易被身體所消化吸收，對(duì)于一些本身消化功能差的人群而言，蛋制品也非常適合食用。 2、堅(jiān)果 堅(jiān)果內(nèi)所含有的硒元素非常豐富，除了硒元素以外還包含有磷、蛋白質(zhì)、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)于健康而言有非常積極的作用。 3、金槍魚 金槍魚也是個(gè)非常健康的食物，它含有豐富的維生素D、Ω-3脂肪酸以及硒元素。100g金槍魚內(nèi)所含有的硒元素高達(dá)108μg，無疑是個(gè)補(bǔ)硒“神器”。 4、蘑菇 蘑菇內(nèi)含有的硒元素是多糖體，是個(gè)可抗癌活性物質(zhì)。進(jìn)入體內(nèi)后可以促進(jìn)抗體形成，讓身體對(duì)于癌細(xì)胞產(chǎn)生免疫能力，顯著抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。而從中醫(yī)角度來看，蘑菇是個(gè)益氣、健脾的食物，對(duì)于化療后產(chǎn)生的副作用，也可以起到一定的緩解效果。 硒元素的確是個(gè)可以抗癌的物質(zhì)，但是不建議日常自行補(bǔ)充。一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行補(bǔ)充使用，盲目補(bǔ)充反而會(huì)給健康帶來一些風(fēng)險(xiǎn)。
|
|
|
