如果醫(yī)生處方寫葛根，準(zhǔn)確來(lái)說(shuō)其實(shí)是給第二種（外觀不漂亮，但它就是這樣的）；但如果醫(yī)生寫粉葛，那就是第一種。
這兩種有什么區(qū)別呢？
1.來(lái)源不同，雖然兩者同科屬，但粉葛原植物是甘葛藤，
葛根是野葛（記住，這是原植物名，并不代表它就是野生的）。
2.粉葛經(jīng)常用來(lái)煲湯或者做菜（兩廣地區(qū)很普遍），
葛根很多時(shí)候用來(lái)做藥，并不直接食用。
3.功效與主治雖然相同，葛根長(zhǎng)的丑一點(diǎn)，但它的功效卻優(yōu)于粉葛。
4.性狀上不同，葛根最突出的特點(diǎn)是纖維性強(qiáng)，而粉葛是粉性的（稍微有點(diǎn)纖維性）。
圖三是新鮮的粉葛，我們?cè)诓耸袌?chǎng)或者超市看到的就是這種，用來(lái)煲豬骨頭湯或者魚湯。
葛根（野葛）我沒見過(guò)新鮮的。哪位朋友是種葛根或者有挖到的，可以發(fā)個(gè)準(zhǔn)確的圖片來(lái)看看，感謝[作揖][作揖][作揖]！