六七十年代漁溝中學(xué)的學(xué)生大食堂在學(xué)校的西北角即大禮堂的北面，平瓦坡屋頂?shù)姆孔哟蟾庞衅甙碎g。緊貼著大食堂的東側(cè)是小食堂也就是教師食堂，小食堂旁邊有一間庫(kù)房收藏學(xué)生們交來(lái)的糧食。緊挨著庫(kù)房的應(yīng)是賣飯菜票的會(huì)計(jì)室。

燒開水的老虎灶在食堂的西面，老虎灶的兩邊是兩排低矮的職工宿舍。北面的兩間草房是高三語(yǔ)文老師李名芳一家三口的宿舍。食堂的后面是儲(chǔ)存煤炭的場(chǎng)地和一排工友宿舍，工友宿舍的后面是學(xué)校的小農(nóng)場(chǎng)，小農(nóng)場(chǎng)里面長(zhǎng)一些糧食蔬菜之類的用來(lái)補(bǔ)貼食堂里的伙食。對(duì)于那個(gè)小農(nóng)場(chǎng)，華生在武敦插隊(duì)時(shí)寫給同學(xué)的信件里還提到過(guò)：“我們這兒大忙已經(jīng)過(guò)去了，現(xiàn)在是收獲花生蘿卜之類，我們隊(duì)種二十多畝花生，不知你們那兒如何？全年花生倒也長(zhǎng)得不錯(cuò)，不過(guò)，現(xiàn)在吃著花生，竟不如學(xué)校里偷來(lái)的毛豆好吃呢！”他所說(shuō)的“學(xué)校里偷來(lái)的毛豆”就是指那個(gè)小農(nóng)場(chǎng)里長(zhǎng)的。

說(shuō)是農(nóng)場(chǎng)其實(shí)也不過(guò)是幾畝地，大概是那個(gè)困難時(shí)代劃撥給學(xué)校的自留地，學(xué)生和老師經(jīng)常在這里做一些農(nóng)活。地邊有鐵絲網(wǎng)和外面的農(nóng)田隔離，晚自習(xí)以后的月光下，餓得心里發(fā)慌的同學(xué)會(huì)鉆過(guò)鐵絲網(wǎng)到外邊農(nóng)民收獲過(guò)的地里尋找胡蘿卜，尤其是雨后，那些泥土里刨剩下的小胡蘿卜被雨水沖刷出來(lái)，在月光下露出的點(diǎn)點(diǎn)嫩黃一眼就可以發(fā)現(xiàn)，同學(xué)們撿起來(lái)帶回宿舍洗一下就迫不及待的填進(jìn)了肚子。

我們班的D，他初中在本校就讀，聽說(shuō)就是由于他那時(shí)候經(jīng)常到這個(gè)小農(nóng)場(chǎng)挑糞水潑蔬菜，被學(xué)校政治處主任包紹君選中樹立為學(xué)校學(xué)習(xí)毛選積極分子的。高一乙班的王震嶺告訴我，他就是在那個(gè)小農(nóng)場(chǎng)學(xué)會(huì)騎三輪車的。三輪車初學(xué)時(shí)掌握不好方向，硬是朝路溝里翻，他第一次騎不但翻了車還把車子摔壞了賠了一點(diǎn)修理費(fèi)。

食堂的門前有幾排磚砌水泥桌子，出鍋的方形大蒸籠抬出來(lái)就架在上面。水泥桌子的南面十幾米就是手壓的洋井和連著洋井的蓄水池，蓄水池高出地面一米多，大概至少可以蓄水八九十個(gè)立方。那些水都靠已經(jīng)被監(jiān)督勞動(dòng)的戴玉寒老師的手臂一下一下壓出來(lái)的。

1965年，距離那場(chǎng)全國(guó)性的大饑荒也就是剛剛過(guò)去兩三年的時(shí)間，生產(chǎn)力依然在低水平徘徊，淮北地區(qū)還沒(méi)有條件栽插水稻，主要是旱季作物。一個(gè)麥季一個(gè)人能夠分上三四十斤小麥已經(jīng)算是好的生產(chǎn)隊(duì)了，那時(shí)候農(nóng)民一年的主食主要就是靠秋季的老玉米和大山芋。農(nóng)村學(xué)生交給學(xué)校食堂的糧食當(dāng)然只能就是玉米了，用玉米就可以換取食堂飯票。

說(shuō)實(shí)在話，這時(shí)候?qū)W生們雖然還比較困難，但比起前兩年他們?cè)诔踔械臅r(shí)候已經(jīng)知足多了。山芋干和山芋學(xué)校食堂是不收的，學(xué)生們?yōu)榱斯?jié)省那父母親從牙縫里摳出來(lái)的一點(diǎn)主糧換來(lái)的飯票，就把山芋或者山芋干作為中午的主食。老同學(xué)莊茂明告訴我，他第一次從北吳集來(lái)漁溝中學(xué)報(bào)道就是交15斤玉米充當(dāng)一個(gè)月早晚飯的口糧，另外帶來(lái)的山芋干作為中午的主食。

不過(guò)這種直接上交糧食給學(xué)校食堂的做法1965年即在他們上高中的時(shí)候有所改變，縣里出臺(tái)政策允許學(xué)生憑學(xué)生證或者學(xué)校證明把糧食交到戶口所在地糧管所，由戶籍地糧管所出具證明到學(xué)校，這樣起碼免除了學(xué)生每次從家里帶著那么重的物品來(lái)回奔波之苦。另外國(guó)家給予中學(xué)生每月8斤的糧食補(bǔ)貼，雖然有點(diǎn)杯水車薪，但有總比沒(méi)有強(qiáng)啊，總是緩解了一些學(xué)生家庭的壓力吧。

早飯以后，把山芋洗凈用紗布縫制的袋子裝好，袋子上寫著自己的名字。如果是山芋干就用那種沒(méi)有釉質(zhì)的土窯燒制的黃盆加一點(diǎn)水，然后把山芋干放在里面送到食堂，蒸飯費(fèi)是一次一分錢。蒸飯時(shí)你把那種食堂用紙油印的專用方形小票或者是一分錢的菜票沾貼在布袋上或者是放在送蒸的小黃盆里交給食堂的師傅就可以了。

當(dāng)然用米去蒸飯的人也有，但主要是老師。老師們畢竟是有工資的人，用來(lái)蒸飯的器具就會(huì)比較講究一些，用的都是鋁制飯盒，但即使是這樣，他們的飯盒里的米飯上還是會(huì)放上幾根山芋干或者是幾片山芋的。和我那時(shí)在城里市一中上學(xué)的時(shí)候相比，城鄉(xiāng)差別已經(jīng)是一目了然不言自明了。在一中，中午用大山芋充饑的也有，但很少，我們用來(lái)蒸飯的是家里帶來(lái)的老糙米【即僅僅去掉外殼的米】，城里學(xué)生都是白米。好一點(diǎn)的白米上還放了幾塊咸肉片，中午蒸好的飯盒打開，那冒著油的咸肉片實(shí)在是令我們饞涎欲滴。就是蒸飯的器具也有差別，一中的蒸籠打開齊刷刷的都是鋁制飯盒，沒(méi)有人用那種土里吧唧的小黃盆。

中午開飯的時(shí)候食堂跟前最熱鬧，食堂大師傅們把熱氣騰騰的正方形的大蒸籠從那直徑一米多的大鐵鍋上抬出來(lái)架到食堂外面的水泥臺(tái)子上，下課的學(xué)生們蜂擁而至，在蒸籠里去尋找屬于自己的那一個(gè)紗布口袋。拿到自己的袋子后一般都是幾個(gè)人一伙一伙的就近蹲在墻邊屋腳，禮堂樹下一邊吃一邊聊。住校生們一般都是禮拜天回一次家，帶來(lái)一口袋大山芋當(dāng)做下一個(gè)星期的主食。家庭條件好一些的也會(huì)帶來(lái)一些面粉，自己用酵母發(fā)面放在蒸籠里蒸，但家里條件好而又這樣不怕麻煩的人極少。

中午食堂會(huì)有幾種大鍋菜，當(dāng)然是要憑菜票買的。食堂師傅也會(huì)看人打菜。“曾記得有個(gè)打菜員工，高個(gè)，稍瘦，長(zhǎng)臉，膚色稍白，都叫他（mao鄉(xiāng)音），每次打菜，一角錢一勺的黃豆芽燒肉他一勺子下去，上面有幾片肉塊，心中竊喜，然后他右手不停地抖，七抖八抖肉塊沒(méi)了，到碗里盡豆芽子，每每想起感到特別好笑。”這是高一乙班郭維國(guó)寫微信群里的在一段有趣的記憶。

住校生早晚飯都是在食堂訂購(gòu)的集體伙食，早晚一般都是玉米面稀飯。開飯的時(shí)候由值日生到食堂把盛飯的大木桶抬到各自的班級(jí)門前，由班級(jí)的伙食委員負(fù)責(zé)盛飯。一般是早上三勺，晚上兩勺。第一輪稀飯盛完以后，飯桶里剩余的稀飯按照學(xué)號(hào)一人一勺再分配一次，早上沒(méi)有得到第二次分配的在晚飯時(shí)優(yōu)先進(jìn)行二次分配這樣使得二次分配的機(jī)會(huì)均等?，F(xiàn)在老同學(xué)們提起分飯這件事，都說(shuō)。那時(shí)候最期望二次分飯的最后一名是自己，因?yàn)樽詈竽俏豢梢园涯就袄镞B桶邊帶桶底全部刮進(jìn)自己碗里，那肯定是比別人要多一些的。

晚飯會(huì)有玉米糕供應(yīng)，那必須另外用飯票買的。玉米糕是用長(zhǎng)方形的模具制作出來(lái)的，很規(guī)矩，一塊需要四兩飯票，每一塊中間都?jí)撼鲆坏狼逦暮郏簿褪钦f(shuō)半塊就是二兩。后來(lái)WG中為批判一個(gè)老師，還拿這個(gè)玉米糕說(shuō)事。據(jù)說(shuō)那位老師比較吝嗇，用淮陰話說(shuō)就是“摳”，一塊四兩的玉米糕和他兒子一分兩半，切分那塊玉米糕的時(shí)候他竟然用直尺對(duì)準(zhǔn)玉米糕的中間的壓痕瞄準(zhǔn)劃線，再用小刀切割。這當(dāng)然是有意在貶損那位老師的人格，不過(guò)從另外一個(gè)方面也折射出那個(gè)時(shí)候的艱難。

說(shuō)實(shí)在的，正是長(zhǎng)身體的時(shí)候，那一點(diǎn)食物確實(shí)是“到嘴不到肚子”啊。實(shí)在餓的不行，下了晚自習(xí)，就用幾塊蘿卜干嚼下肚，喝半杯熱水鉆進(jìn)被窩。有條件的人也會(huì)用一把米裝在熱水瓶里，到老虎灶灌上開水，燜上半小時(shí)就可以吃上“米粥”了。這種熱水瓶米粥我親自做過(guò)也品嘗過(guò)，就是沒(méi)有大鍋熬出來(lái)的香，有一股淡淡的“燜”味，但那時(shí)候能夠吃到它就是上等的佳肴了，哪能顧得上什么燜味不燜味呢？

我現(xiàn)在的小孫子和我們那時(shí)是同樣的年齡也在上高中，現(xiàn)在學(xué)校的伙食和我們那時(shí)候早已經(jīng)不可同日而語(yǔ)了，就是這樣，每個(gè)周六回來(lái)都像餓老虎一樣要我“整幾個(gè)硬菜吃吃”！弄得他每次回來(lái)我都事先燒好紅燒肉或者紅燒排骨，再配上烤鴨燒雞什么的，一只燒雞三下五除二，我嘗不了兩塊，其余的就全部到他的肚子里了。我在想，我們那時(shí)的住校生就憑那兩碗稀湯不知道是怎么樣熬過(guò)那漫漫長(zhǎng)夜的？

應(yīng)該說(shuō)，1966年底以前，剛轉(zhuǎn)學(xué)來(lái)到漁溝吃住都在我父親的單位原種場(chǎng)的。因而起初我是沒(méi)有嘗到其它住校生們的那種刻骨銘心的饑餓感覺(jué)的。從1967年下半年以后，我就搬到學(xué)校變成了一個(gè)住校生。我是從家里的糧油本上換取糧票到學(xué)校去的，不過(guò)有時(shí)候也會(huì)出現(xiàn)“糧荒”，如果是沒(méi)有飯吃我就會(huì)和同班的盧正龍去食堂端回他的小黃盆，蹭上一頓大山芋。盧正龍是漁溝蘆花人，個(gè)子一米八幾，外號(hào)盧大個(gè)子。我那時(shí)候不到一米七，人又瘦，從西面食堂端著一個(gè)小黃盆過(guò)來(lái)，兩個(gè)人一高一矮，一胖一瘦，這一幅場(chǎng)景留在我愛(ài)人的腦海里，想提起就會(huì)提起。

吃學(xué)校大食堂的日子是清苦的，但留在腦子里的回憶也是最多的，經(jīng)歷雖然有些苦澀，回顧卻別有滋味?！安唤?jīng)歷風(fēng)雨哪能見彩虹”？風(fēng)雨后的彩虹是絢麗多彩的，困苦后的好日子應(yīng)該是會(huì)更懂得珍惜的，所以，餓怕了的我們這一代人是最不舍得倒掉剩飯的。