隨著生活方式及飲食模式的改變、現(xiàn)今高血壓患病人群越來越高、隨之而來的是高血壓腎病人數(shù)也激增。高血壓與飲食、生活方式息息相關(guān)、合并腎病后飲食管理更加復(fù)雜。那么我們從以下幾個(gè)方面了解一下高血壓腎病的膳食。 1、攝入適量的蛋白質(zhì) 腎友應(yīng)攝入適量的蛋白質(zhì)、高血壓腎友每天攝入蛋白質(zhì)的量為每千克體重1g為宜,(例如一名,腎友、此患者的體重是60Kg、那么他每天需要攝入的蛋白質(zhì)就是60g)。 每周食用2~3次魚類蛋白質(zhì)、可以改善血管的通透性和彈性,增加高血壓腎病患者尿鈉的排出,從而達(dá)到降血壓的做用。選用優(yōu)質(zhì)且利用價(jià)值高的動(dòng)物蛋白食物,如魚肉、瘦肉、雞蛋、乳制品等??梢杂眯←湹矸刍蚴眍惔娌糠种魇?,以減少非優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入。 2、限制鹽的攝入量 腎友每日應(yīng)逐漸減6g以下,這一用量指的是食鹽量,包括烹調(diào)用鹽及其它食物中所含鈉折合成食鹽的總量。 腎友平時(shí)的飲食宜清淡,少吃咸食。少吃味精、醬油、咸菜、番茄醬等腌制品;少吃香腸、醬牛肉、午餐肉、燒雞等熟食,冰凍食品,罐頭食品及方便快餐甜品。如果患者的鹽分?jǐn)z入過多會(huì)加重患者的水腫癥狀,適當(dāng)?shù)臏p少鈉鹽的攝入有助于降低血壓,減少體內(nèi)的水鈉潴留。 3、限制脂肪的攝入 在進(jìn)行烹飪的時(shí)候,多選用植物油,如大豆油、玉米油、香油、菜籽油等較為合適,少吃含飽和脂肪酸高的食物,如肥肉、奶油等。 可多吃海魚、海魚含有不飽和脂肪酸、亞油酸等、可以抑制血栓形成,防止腦卒中,增加微血管的彈性,對(duì)防止血管破裂、高血壓并發(fā)癥有一定的作用。 4、科學(xué)補(bǔ)充維生素 腎友應(yīng)該在醫(yī)生指導(dǎo)下、選擇補(bǔ)充一些維生素、這些維生素的用法、用量、使用人群都需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用、不宜補(bǔ)充維生素過量、以免對(duì)腎臟不利。 需補(bǔ)充的維生素 5、低糖飲食 腎友需少吃甜食、如冰淇淋、奶油、甜味餅干等、限制其脂肪的攝入。甜食含糖量高,可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪,容易促進(jìn)動(dòng)脈粥樣硬化。 6、其它 (1) 起居適度。腎友起床宜緩慢,早晨醒后不應(yīng)立即下床,先仰臥片刻,活動(dòng)一下頭頸部和上肢,以適應(yīng)起床時(shí)的體位變化。腎友切忌屏氣用力排便,否則有引發(fā)腦出血的危險(xiǎn)。 (2)適當(dāng)鍛煉。有利于緩解動(dòng)脈的緊張,如散步、體操等,以不感疲勞為度。重癥患者,應(yīng)限制運(yùn)動(dòng)、盡量避免重體力勞動(dòng)。 (3) 戒煙、戒酒。因?yàn)闊熅频臄z入會(huì)引起心、腦、腎多器官的損害,所以如果患者抽煙的話,應(yīng)當(dāng)要在病情治愈以后再抽。 (4) 適當(dāng)攝入水分,喝水過多會(huì)加重腎的負(fù)擔(dān),使血壓升高。 (5) 一日三餐定時(shí)定量,不要過饑或過飽,不要暴飲暴食。 參考文獻(xiàn): [1]于康.實(shí)用臨床營(yíng)養(yǎng)手冊(cè)[M].北京:科學(xué)出版社,2010年 [2]蔡廣研,鄭穎,陳香美.中國(guó)腎病高血壓管理指南2016 [3]焦廣宇、蔣卓勤.等.臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)[M].北京:人民衛(wèi)生出版社.2010 |
|