糖尿病推薦吃的水果 水果雖然含糖,但糖尿病人并不是不能吃,適合糖尿病患者吃的水果應符合以下幾個特點: 1.生糖指數(GI)<55:吃了后升糖不快 2.血糖負荷(GL)<10:對血糖水平影響不大 按這2個標準挑選,有幾個比較適合糖尿病患者吃的水果: 1. 櫻桃 GI值≈22 GL值≈2 2. 木瓜 GI值≈25 GL值≈2 3. 草莓 GI值≈29 GL值≈2 4. 鮮桃 GI值≈28 GL值≈3 5. 蘋果 GI值≈36 GL值≈4 以上這些水果比較適合糖尿病患者。而若水果升糖快、對血糖影響較大,哪怕不甜,也應盡量少吃。 痛風可以吃的海鮮 痛風患者為了避免發(fā)作,不能吃高嘌呤飲食,如大部分海鮮,但也不是全都必須戒掉: 1.嘌呤含量較少的食物,痛風緩解期可少量吃; 2.嘌呤含量較高的食物,痛風緩解期要限制吃; 3.嘌呤含量特別高的食物,禁止食用。 痛風患者可以吃的海鮮: 1. 鮮海參: 嘌呤含量≈8mg/100g 2. 海蜇絲 嘌呤含量≈9mg/100g 3. 部分魚類 嘌呤含量≈65mg/100g~127mg/100g 如鱈魚、桂魚、多寶魚、鱔魚 4. 部分蝦蟹 嘌呤含量≈101mg/100g~121mg/100g 如鮮對蝦、大閘蟹(熟) 相反,有些食物看起來很素,但嘌呤卻比想象得要高,痛風患者要盡量少吃! 痛風患者不建議吃的蔬菜 黃豆、綠豆 腐竹 高脂血癥建議吃的脂肪 大家印象中,高脂血癥的人一定要少吃大魚大肉等油脂和膽固醇高的食物。其實,即便是高脂血癥患者也不能一點油脂都不吃,因為: 1.人體膽固醇其實只有小部分和飲食相關 2.適量攝入Ω-3不飽和脂肪酸對心血管有益 高脂血癥適合吃的脂肪 1. 三文魚 脂肪含量≈7.8g/100g 富含Ω-3不飽和脂肪酸,對血管有益 2. 堅果 脂肪含量≈30g/100g~55g/100g 每天一小把(10g)堅果,對心血管有益 |
|