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廣東最近幾天天空很藍(lán)，空氣很干，空氣濕度只有35%上下，不少朋友因?yàn)樘稍镉谐霰茄那闆r，面部起皮、瘙癢，手足干燥、皸裂，口唇干裂、起皮，喝水也不管用，用了很多保濕品還是干……這個(gè)時(shí)候要注意潤(rùn)燥。 這個(gè)季節(jié)，人們對(duì)水的需求量很大。水分補(bǔ)充不足，將會(huì)使氣管黏膜、鼻黏膜和皮膚都變得纖薄脆弱，容易引發(fā)過(guò)敏、氣管/支氣管炎、咽喉炎等疾病。為保持肺臟與呼吸道的正常濕潤(rùn)度，每日水的攝入量要比其他季節(jié)多500毫升以上，最好能達(dá)到2000毫升。
很多人說(shuō)，自己沒(méi)少喝水，皮膚為什么還是干。其實(shí)，喝水方法也有講究。最好是少量多次飲水，每次喝兩三口，每隔一會(huì)兒再喝，讓水分存在身體里起到滋潤(rùn)的作用。
著名的太平手膏方來(lái)自宋朝方書《太平圣惠方》，原料是瓜蔞仁60克，杏仁30克。書中記載“前兩味同研如膏，以蜜調(diào)令稀稠適度，每晚臨臥前涂手，嫩手悅白，防皺”。意思是說(shuō)，把上面的兩味藥研磨成細(xì)膩的膏狀，再加入蜂蜜調(diào)整黏稠度，做成手膏，每天晚上睡前涂于手部，有美白和抗皺的功效。早在宋朝，就有這么詳細(xì)的方法來(lái)緩解手部干燥，對(duì)抗粗糙和皺紋，達(dá)到美化功效。如果覺(jué)得麻煩，可以買普通的潤(rùn)手霜，建議買小包裝，分別放在不同的地方：洗手池邊、辦公室、手包里、梳妝臺(tái)上、床頭柜上，目的是洗完手就擦，尤其注意睡前一定要涂抹。腳后跟干燥起皮也可以如法炮制。不過(guò)，單純喝水能解“口渴”卻難解“體渴”。解體渴、潤(rùn)燥，關(guān)鍵就是要養(yǎng)肺、潤(rùn)肺?？傮w的飲食原則是：以清潤(rùn)食物為主，多吃酸味食物，避免辛辣食物，這樣才能達(dá)到養(yǎng)肺潤(rùn)燥的目的。
可以經(jīng)常吃些山藥、蓮藕、梨、蜜棗、雞湯、豬肺、瘦豬肉、兔肉等來(lái)補(bǔ)腎、潤(rùn)燥、滋陰補(bǔ)陽(yáng)。經(jīng)常喝些“靚湯”，既補(bǔ)充身體所需水分，又能潤(rùn)肺潤(rùn)燥，從而起到強(qiáng)身防病的功效。專家推薦了下面幾款實(shí)用美味又好做的湯，適應(yīng)當(dāng)下氣候和體質(zhì)特征，能針對(duì)性預(yù)防常見病，供您選擇食用。
用料：鮮山藥200克，雪梨2個(gè)，豬肺1副，陳皮5克。 做法：豬肺處理干凈，焯水；山藥、雪梨切塊，所有材料一起下鍋，加入適量水，煮約1個(gè)小時(shí)即可食用。功用：清熱潤(rùn)肺、化痰止咳、涼血、助消化。
用料：蓮藕500克，豬排骨500克。 做法：豬排骨洗凈斬塊，冷水下鍋焯水，蓮藕去皮切塊，然后把焯水后的排骨和蓮藕一起放進(jìn)鍋中，加適量的水，煮約兩小時(shí)即可。 功用：補(bǔ)脾益肺。 用料：太子參100克，百合50克，羅漢果半個(gè)，豬瘦肉150克。 做法：以上材料一起放進(jìn)鍋中，加適量水一起煮約1小時(shí)即可。 功用：清潤(rùn)肺燥、益肺生津。 用料：鴨肉400克，豬瘦肉100克，白菜干250克，蜜棗5個(gè)。 做法：以上材料一起放進(jìn)鍋中，加適量水煮約1小時(shí)即可。 功用：清燥潤(rùn)肺、止咳生津。 
材料：北沙參60克，玉竹50克，芡實(shí)20克，生姜2片，老鴨1只（約800克）。 做法：將北沙參、玉竹、芡實(shí)、生姜洗凈，老鴨殺后去毛及內(nèi)臟，斬件。全部用料放入砂鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲2小時(shí)，調(diào)味即可。分?jǐn)?shù)次飲湯，吃鴨肉。 功效：滋陰潤(rùn)肺清補(bǔ)。用于干咳痰少、勞熱、消渴腸燥便秘者。專家提醒，常吃梨、番茄、檸檬、烏梅、葡萄、山楂、石榴、獼猴桃等酸味水果可養(yǎng)肺，還能起到止瀉祛濕、生津解渴、健胃消食、增進(jìn)食欲的作用。蜂蜜、杏仁、銀耳、豆腐等也都是潤(rùn)燥通便的佳品。腸胃虛弱消化不良的人，則可以食用具有健脾補(bǔ)胃功效的蓮子、山藥、扁豆等食物。■【來(lái)源：本文內(nèi)容綜合自中國(guó)中醫(yī)藥報(bào)】
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