菊芋是人們經(jīng)常會吃的一種根莖類食材，那外觀與生姜很像，但味道一點也不辣，而且略帶甜味，口感脆嫩，可以炒著吃，也可以腌制以后再吃，在很多地區(qū)人們也把它叫做洋姜。菊芋不但滋味口感誘人，營養(yǎng)價值也極高，人們使用它以后保健功效極為出色。

菊芋的功效與作用

1、降低血糖

降低血糖是菊芋最重要的功效，因為菊芋中含有一些天然降糖成分，并含有一些天然多糖和微量元素，它們能促進胰島素分泌也能增強人體對胰島素的敏感性，能維持人類血糖指數(shù)穩(wěn)定也能讓過高的血糖降下來，經(jīng)常食用能預防高血糖也能降低糖尿病的發(fā)病率。

2、排毒美容

人們食用菊芋能加快身體新陳代謝，并能吸收氨基酸多糖和維生素等多種對身體有益的營養(yǎng)，另外這種蔬菜中還含有天然的菊糖和低聚糖，這些物質(zhì)在被人體吸收后，清理身體內(nèi)的毒素，可讓他們隨身體代謝排出體外，也能減少毒素對人類皮膚的傷害，能在排毒的同時起到明顯美容作用。

3、維持腸道健康

菊芋對維持人類腸道，健康還有極大好處，因為這種蔬菜中含有豐富的低聚糖，它進入人類腸道后能促進人類腸道中雙膝桿菌滋生繁殖，能維持人類腸道菌群平衡也能防止腸道黏膜受損，它能提高腸道消化功能，并能防止腸炎腹瀉以及腸燥便秘等多種疾病發(fā)生。

4、預防高血壓和高血脂

人們多吃芋菊不但能預防高血糖，還能預防高血壓和高血脂出現(xiàn)，因為它含有的天然多糖在被人體吸收后能凈化血液，促進血液循環(huán)，并能增強人體自身的抗凝血能力，也能加快血液中庫存和甘油三酯代謝能防止這些有害物質(zhì)在血管壁上堆積，它能讓血液循環(huán)保持正常，并能阻止血壓血脂升高。

大家了解了菊芋的功效與作用以后是不是對它有了更濃厚的興趣呢？如果大家也被菊芋的保健功效所吸引就在日常生活中多吃一些美味的菊芋吧。 

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