上世紀(jì)八十年代以前，會(huì)寧南鄉(xiāng)每家都有一盤石磨。石磨一般都是從通渭的義岡川買上用架子車?yán)瓉淼模ㄈ鞎r(shí)間才能運(yùn)到。當(dāng)時(shí)農(nóng)村還沒有電，也就沒有鋼磨、粉碎機(jī)等磨面的機(jī)器。于是石磨就成了莊稼人必不可少磨面工具。所以，從小學(xué)到初中，推磨就成了我們不得不承擔(dān)的苦差！直到八零年包產(chǎn)到戶以后，農(nóng)村拉上了電，鋼磨大量安裝，才讓人推石磨變成了歷史。

石磨直徑一般為1.2米左右，厚度從150厘米到250厘米不等。分上盤和下盤。下盤正中心有一個(gè)直徑1寸的凹孔，深2寸。凹孔里鑲一木軸，長約一寸，和上扇的凹孔相連，保證石磨轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)不偏不倚。上下盤接觸的兩個(gè)面都開著凸凹相隔的弧形槽叫做“磨齒”，這是正兒八經(jīng)磨面的機(jī)關(guān)。上盤中間有兩個(gè)透孔，分大眼和小眼。大眼糧食入磨快，磨出的是粗面；小眼糧食入磨慢，磨出的是細(xì)面。上磨盤邊緣還有兩個(gè)穿磨繩的小孔，按直徑方向?qū)ΨQ分布。

石磨用上兩三年磨齒就磨平了，農(nóng)村人說“磨子老了”，就要請(qǐng)是匠重新打一打。其實(shí)就是把原有凸凹槽再一次用懺子加深。當(dāng)年有一個(gè)姓陳的莊浪縣水羅城的石匠，因長一臉的麻子，人人都叫“麻娃娃”。其實(shí)陳師傅當(dāng)年已經(jīng)五十多歲，為人憨厚樸實(shí)，深得鄉(xiāng)鄰的夸贊。我們方打圍圓幾十公里的石磨都是陳師傅一個(gè)人打的。選擇石磨有很多講究。通渭義岡川的石質(zhì)比較密實(shí)，大多都是青石，這樣的石頭耐磨，磨出的面好。

我家娃娃多，姐弟四男二女六個(gè)。為幫襯家里付擔(dān)，大姐十二歲時(shí)就在農(nóng)業(yè)社掙工分。我們每天放學(xué)后各有各的分工。兩人抬水，兩人推磨，一人鏟柴。抬水和鏟柴都搶著干，唯有推磨沒人想干，只有按順序輪流。每個(gè)星期天都要推一天的磨。從早到晚逆時(shí)針轉(zhuǎn)上一天，剛開始時(shí)還勁頭十足，說著笑著推著轉(zhuǎn)著。到后來整個(gè)人沒了聲息，兩腿像灌了鉛，越推越重越轉(zhuǎn)越慢。小弟推著推著就抱著磨擔(dān)睡著了，可還是腳步不亂地轉(zhuǎn)著圈。實(shí)在沒辦法了，只好將母親分交的任務(wù)打折處理，偷偷地將磨盤上的糧食攬上兩三碗倒到糧袋中，以確保當(dāng)天任務(wù)的完成。

像糜子谷子扁豆等都可以用小眼一次推出粗細(xì)適中的面粉，像豌豆包谷粗顆粒的一般先在大眼里推成豌豆和苞谷榛子，然后在家用蘿兒旋掉麩皮，再一次細(xì)推。唯有莜麥大家都喜歡推，因?yàn)檩準(zhǔn)浅词焱频?。那時(shí)候生活苦，總是半飽不飽的。莜麥和莜面都是可以直接吃的。推磨雖辛苦，能吃飽是美差，何樂而不為？

大娘（大嬸）今年都94高齡了，裹著三寸金蓮。我小時(shí)候大娘也經(jīng)常移著小腳推磨。雖然一聽推磨我們就裝傻，但我們侄男子弟看見大娘推磨總是愿意幫一把。不是思想境界高的尊老，只是想聽大娘那永遠(yuǎn)永遠(yuǎn)都講不完的野狐君的古今?！霸僦v一個(gè)再講一個(gè)”，講著煩了大娘就說：“東古今西古今，可消的古今到狗聽”。但是大娘的磨還是幫著推完了。

推磨的時(shí)候兄弟之間可以和聲細(xì)語地交談，可以雷電霹靂般的吵架?？梢韵嗷ブg揭發(fā)檢舉。老大偷了家里的幾個(gè)雞蛋，老二偷了三爸家的四個(gè)蘿卜，老三偷吃了爸爸的喝茶熟面，老四偷著往水泉路尿尿?？傊?，凡能記起聯(lián)系上的都會(huì)徹底揭發(fā)出來。好像只有這樣才能減輕推磨帶來的苦惱。

每年十一臘月冬閑的時(shí)候，隊(duì)里的十幾頭毛驢和騾子都閑著。農(nóng)業(yè)社的牲口都有名字，如有一個(gè)大黑牛叫“煙熏子”，有一頭懶散的騸驢叫“菜科長”，有一個(gè)精干騾子叫“三跳兩耍”。都是根據(jù)牲口的習(xí)性和特點(diǎn)鄉(xiāng)鄰給起的命名。隊(duì)長給每家每戶兩天的時(shí)間（兩次）分配一匹牲口推磨。和隊(duì)長家關(guān)系好的分的是驃肥體壯干活利索的“三跳兩?！?，和隊(duì)長家關(guān)系不好的分的是瘦死連筋干活偷懶邋遢的“菜科長”。用牲口的前一天要給隊(duì)長報(bào)告申請(qǐng)，隊(duì)長同意了才給飼養(yǎng)員打招呼，第二天草料飼飲安排完就可以拉騾子推磨了。騾子推磨的時(shí)要有專人看管，戴好“驢按眼”，（用兩個(gè)爛草帽頂做的）。說來也怪，那家伙眼睛不蒙上不走，綁好“擁脖”戴好“架圈”，就開始做真正的轉(zhuǎn)圈大王了?？垂艿娜艘S時(shí)添加磨盤的糧，磨臺(tái)的面多了要及時(shí)收攏。最主要的看著騾子不能耍奸溜滑，把隊(duì)長施舍的一天時(shí)間要徹徹底底用完。有的騾子很奸，雖然眼蒙著可是聽覺很靈敏，它能判斷出人的位置，靠近人了走得很快，遠(yuǎn)離人了走得很慢。只要人跟著磨轉(zhuǎn)，持續(xù)撥磨盤的糧食，它就知道快推完了，這時(shí)的它“不用揚(yáng)鞭自奮蹄＂。感覺心態(tài)和我們小時(shí)候推磨很相像！

如今各家各戶的石磨都廢棄了，農(nóng)村的娃娃再?zèng)]有推磨的苦惱?？粗徊鸪罅淘趬顷戈谷諘裼炅艿哪ケP，是對(duì)卸磨殺驢的糾結(jié)還是對(duì)時(shí)代發(fā)展變化的無助？總之心里有一種難以言表的不舍。當(dāng)年把推磨當(dāng)成了一種懲罰和煎熬，現(xiàn)在再也沒有石磨讓我莊重地轉(zhuǎn)上幾圈。磨盤不大，養(yǎng)育著我們的體與康；磨道漫長，轉(zhuǎn)出了我們的苦與樂！