炒菜順口溜一萊垍頭條

水炒技法真特殊，萊垍頭條

炒菜用水不用油。垍頭條萊

此法針對是雞蛋，萊垍頭條

慢火推炒不用翻。頭條萊垍

成菜鮮嫩色澤艷，垍頭條萊

清淡滑軟不一般。垍頭條萊

炒菜順口溜二萊垍頭條

水炒技法真特殊，垍頭條萊

炒菜用水不用油。頭條萊垍

此法針對是雞蛋，萊垍頭條

慢火推炒不用翻。條萊垍頭

成菜鮮嫩色澤艷，頭條萊垍

清淡滑軟不一般。萊垍頭條

炒菜順口溜三垍頭條萊

拔絲技法就是強，萊垍頭條

鍋內(nèi)慢火來熬糖。萊垍頭條

主料炸熟與糖摻，萊垍頭條

條條銀絲出玉盤。垍頭條萊

原料掛糊容易塌，頭條萊垍

使用油拔質(zhì)量佳。垍頭條萊

水拔熬糖易掌握，萊垍頭條

拔絲肉類用得著。萊垍頭條

油水混合更容易，萊垍頭條

一切原料都適宜。垍頭條萊

還有鍋底沉油拔，萊垍頭條

主料白糖一齊炸。萊垍頭條

炒菜順口溜四萊垍頭條

清炒技法講究“清”，萊垍頭條

原料經(jīng)過細加工。萊垍頭條

碼味上漿溫油滑，頭條萊垍

回鍋調(diào)味質(zhì)量佳。萊垍頭條

清炒出鍋不勾芡，萊垍頭條

盤底無汁清爽鮮。條萊垍頭