為什么有些人吃多了不胖，有些人吃的很少就會(huì)胖呢？就是因?yàn)槊總€(gè)人的脾胃功能都是不同的。脾胃功能不好的人如果想長(zhǎng)肉，那就需要先調(diào)補(bǔ)脾胃。當(dāng)然光調(diào)補(bǔ)脾胃是不夠的，在調(diào)補(bǔ)脾胃之后，需要補(bǔ)氣和補(bǔ)血才能使食物的功效在人體中得到充分發(fā)揮。我們?cè)撊绾窝a(bǔ)脾胃，養(yǎng)氣血呢？四寶粥就具有很好的補(bǔ)脾胃，養(yǎng)氣血的功效。下面就來(lái)分析一下四寶粥中四寶的作用吧。

那么四寶粥有哪些功效呢？

一、蓮子肉

在中醫(yī)中認(rèn)為蓮子是一種滋補(bǔ)性食品，它味甘、澀，性平，歸脾、腎、心經(jīng)。雖然大家可能沒有聽過(guò)《神農(nóng)本草經(jīng)》的作者，但一定都聽《神農(nóng)本草經(jīng)》這本書吧?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》是我國(guó)藥學(xué)的起源之作。在該書中將蓮子列為上品，還稱其為“水藝丹”。蓮子渾身都是寶，蓮子中的蓮子心可以去火，荷葉能夠降血脂，蓮子肉更有補(bǔ)脾胃的作用。

二、薏米

薏米相信大家都聽過(guò)，現(xiàn)在很多奶茶中也會(huì)加入薏米作為佐料。在中醫(yī)上薏米具有強(qiáng)健筋骨，健壯脾胃，消除水腫等功效。它具有很好的運(yùn)化水濕的作用。如果體內(nèi)濕氣太重，脾的負(fù)擔(dān)就會(huì)加重，在此時(shí)吃一些薏米這類祛濕的食物，可以有效幫助脾臟減輕負(fù)擔(dān)。需要注意的是，薏米不適合單獨(dú)吃。因?yàn)檗裁仔晕⒑?，不易消化，所以最好搭配別的食物一起吃。

三、芡實(shí)

中醫(yī)認(rèn)為芡實(shí)味甘，性平，歸脾、腎、胃經(jīng)。它在補(bǔ)益氣血方面和蓮子有些相似，不同的是芡實(shí)的收斂作用比蓮子更強(qiáng)。芡實(shí)可以將體內(nèi)的維生素，c蛋白質(zhì)，鐵鈣等牢牢鎖住，不讓其白白流失。

四、山藥

相比于上述三種，山藥在平時(shí)最常見到。在平時(shí)炒菜時(shí)，也經(jīng)常用山藥作為主食。在中醫(yī)中山藥，性甘平，是培補(bǔ)中氣最平和之品。山藥雖然味道很不錯(cuò)，又能補(bǔ)脾胃，但是對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)，直接吃生山藥來(lái)補(bǔ)脾胃，其效果太強(qiáng)了。所以針對(duì)脾胃虛弱的幼兒，可以采用山藥做粥的方法食用。通過(guò)這種方式，孩子的脾胃可以逐漸得到加強(qiáng)。

總而言之，蓮子肉、薏米、芡實(shí)和山藥是組成四寶粥的四位元素，其缺一不可。當(dāng)然，在滋補(bǔ)脾胃，溫養(yǎng)氣血方面光靠四寶粥是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。在平時(shí)，起居有常、飲食有常、多參加體育鍛煉對(duì)于滋補(bǔ)脾胃，溫養(yǎng)氣血也有很好的幫助。

來(lái)源：華商網(wǎng)