咖哩雞的用料

雞腿 2個	椰漿 半杯
鹽 1小勺	雞湯 2杯
黃油 1勺	馬拉西亞咖喱膏 50克
姜蒜末各 1勺	干辣椒 10只
土豆 1個	洋蔥 1個

咖哩雞的做法

步驟1   材料：雞腿2個、洋蔥1個、土豆1個、干辣椒10只、姜蒜末各1勺、馬拉西亞咖喱膏50克、黃油1勺、椰漿半杯、雞湯2杯、鹽1小勺。   

步驟2   熱鍋爆香姜、蒜末，以及洋蔥、辣椒碎。   

步驟3   加入雞腿肉翻炒均勻。   

步驟4   加入咖喱膏炒香。   

步驟5   加入土豆塊翻炒.   

步驟6   倒入雞湯，熬制軟爛，最后加椰漿、鹽即可