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南川日報數(shù)字報

 青梅煮茶 2021-09-28

  鐘芳

  丹桂飄香,秋菊逸彩,夜幕降臨,明亮的月光透過百合窗紗的縫隙滲入室內(nèi),在地板上灑下一片淡淡的乳白,如玉的晶潤、絲的柔滑。感受著這一刻的月光,我的思緒不由自主地飛回了故鄉(xiāng)。

  記得孩提時,每到中秋,我心里就特別興奮。彼時正是五谷成熟的收獲時節(jié),黃昏的田野,秋風習習,彌漫著莊稼的醇香氣息。遍地金黃的豐收在望,讓父母親格外高興,他們起早貪黑地站在田地里摘棉花、掰玉米、收紅薯……一片繁忙的喜悅中,還依舊不忘忙里偷閑,為過節(jié)準備做月餅的食材。

  母親先把發(fā)酵的面粉和好,揉到合適的軟硬度,切成小塊搟成皮,包上餡料。餡子是五仁餡兒的,有芝麻、瓜子、花生、冰糖、桂花、紅綠果脯條等。包好的面團放進事先刷過油的模子里印一下倒出來,月餅就做成了,再放到大鐵鍋里蒸熟,吃起來,柔軟可口。用油鍋慢慢烤熟的則外焦里嫩,通體金黃,餅皮酥脆,飄著香味。母親把做好的月餅用紙袋裝好放在櫥柜里,只有到中秋那天才能一飽口福。每次看到我們望著那個櫥柜發(fā)呆,母親都會笑呵呵地說:“別著急,等到十五上過供,就會給你們吃的!”

  到了中秋夜,全家老少早早地吃上團圓飯后,就圍坐在院子里的桂花樹下聊天。父親搬了張小木桌子,放在院子中間。母親沏好茶,還擺上芋頭、花生、大棗、石榴和飄溢著濃香的月餅。當一輪圓圓的月亮高高掛在天上,如水的月光灑滿庭院時,大人們就點上香燭,帶著我們兄妹向著月亮頂禮朝拜,口中念念有詞,默默地祝愿全家人幸福安康、團團圓圓。

  拜完月亮后,母親便分給我們每人一塊圓圓的月餅。捧著讓人垂涎已久的月餅,我們迫不及待地狼吞虎咽。而父母親并不急于吃月餅,總是笑瞇瞇地看著我們的吃相。等我們吃完了,他們會把自己的月餅再分一半給我們。大家品著月餅的香甜、水果的清爽,每個人的臉都變成了一輪圓月,蕩著粲然笑容。這時候,父親就會指著那輪鑲嵌在寂靜天空里的月亮講有關(guān)月亮的傳說和故事。我們一邊全神貫注地傾聽,一邊抬頭凝望明月,只見那輪中秋月格外美,格外的潔白無瑕,仔細尋找其中奔月的嫦娥、砍桂的吳剛、搗藥的玉兔,還真能隱隱約約看到月中他們忙碌的身影呢。

  在這樣的月夜,孩子們常不約而同地會集到村里空空的曬地坪,一邊在月光下盡情地追逐嬉戲,一邊唱著歌謠:“中秋夜,亮光光,家家戶戶賞月忙。擺果餅,燒線香,大家一起拜月亮……”圓圓的月兒靜靜地看著我們,她仿佛在笑著,跟著我們走,我們走到哪兒,月亮就跟著我們走到哪兒,停住腳步,影子也就不動了。此時,月光輕柔地灑在身上,像母親溫柔的手。涼涼的秋風挾著秋蟲的吟唱也在耳邊響起,我們心里充滿溫馨和歡愉。

  “露從今夜白,月是故鄉(xiāng)明。”故鄉(xiāng)的月亮一瀉千里,輕盈純美,它充滿靈性宛若天使,給人們帶來許多美好的記憶。如今,許多年過去了,每年中秋節(jié),我都要買一些不同風味的月餅帶回家,讓年邁的父母親一邊品嘗月餅,一邊享受晚輩的孝心與新生活的甜蜜。當我和父母歡聚團圓共賞明月時,他們都會提起當年過中秋的場景。父親說:“那些年月真是苦呀,一家人只有過節(jié)了才改善一下生活,而今日子一年比一年好,天天都像過節(jié)!”看著父母綻放出的開心笑顏,我為新中國成立七十余年來發(fā)生翻天覆地的變化感到由衷欣慰與自豪。月月年年,故鄉(xiāng)月色永駐我心!

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