韭香豆腐皮的用料

豆腐皮 3張	韭菜 150克
干木耳 15克	味極鮮醬油 15克
鹽 適量	雞精 適量
食用油 20克

韭香豆腐皮的做法

步驟1   準(zhǔn)備食材。韭菜摘洗干凈，豆皮過熱水洗凈。   

步驟2   木耳泡發(fā)，洗凈，攥干水份。   

步驟3   將洗凈的豆腐皮切成寬1厘米左右的長條。   

步驟4   將洗凈的韭菜切寸段。   

步驟5   鍋中適量油燒熱，將木耳攥干水份下鍋，略炒。   

步驟6   將切好的豆腐皮下鍋和木耳一起翻炒一下。   

步驟7   再加入適量的味極鮮醬油翻炒均勻。   

步驟8   出鍋前加入韭菜。   

步驟9   根據(jù)個(gè)人口味再加入適量的鹽和雞精，大火翻炒均勻，韭菜斷生即可出鍋。   

步驟10   裝盤。   

步驟11   成品。