領(lǐng)你走進山東省內(nèi)香椿上市最晚的古村落

木香草堂 2021-09-24

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夾山村位于博山區(qū)域城鎮(zhèn)石門風(fēng)景區(qū)內(nèi)，距離城區(qū)約十公里。4月26日上午，博山區(qū)第四屆文化惠民藝術(shù)節(jié)暨“域城紅嘴香椿”文化旅游節(jié)開幕式在夾山村舉行，我和青松、大廣視界驅(qū)車經(jīng)過著名的十八盤盤山公路，輾轉(zhuǎn)來到了這座規(guī)模很小但卻很有名氣的夾山村。

暮春季節(jié)，博山大多地方包括山區(qū)都已有了夏天的味道。但來到夾山，給人的第一感覺這里還是萬物復(fù)蘇的春天，時節(jié)段比博山別的地方推遲了至少半月。夾山盛產(chǎn)香椿，有人說夾山香椿是山東地區(qū)最晚上市的，此話絕不為過。我們來到夾山，看到這里的香椿樹才剛剛冒出紅芽，在逆光下觀察，與秋后柿子樹頗為相似。

夾山季節(jié)來得遲，只因這里地勢高，氣溫比城里低3—5℃。夾山村處在海拔800米上下，是淄博市內(nèi)陸勢最高的村莊之一。

大山深處的夾山村之所以出名，是因夾山香椿產(chǎn)量多，品質(zhì)優(yōu)。夾山村內(nèi)村外，房前屋后，堰跟地旁，都長滿了密密麻麻的香椿樹。據(jù)不完全統(tǒng)計，這個只有200余戶600多人的小山村，香椿樹有十萬多株，每年采摘香椿五十多噸，出口日本韓國銷往全國各地。

夾山香椿名氣最大的要數(shù)紅嘴香椿，以紅、肥、嫩、香而馳名。紅葉紅筋，基部肥厚，香氣清甜，入口鮮嫩。紅芽冠稍，形若雞毛撣頭，是夾山香椿的基本特征。這些別處香椿不具有的優(yōu)良品質(zhì)，讓百里之內(nèi)的人對夾山香椿充滿期待。

夾山村地理位置特殊，處于博山、淄川、萊蕪、章丘（后兩地現(xiàn)屬濟南管轄）四地的分界點，是古代齊魯兩國的邊界地，是一座具有歷史底蘊的古村落。

以香椿為主題在大山深處做藝術(shù)節(jié)，是全國眾多藝術(shù)節(jié)中為數(shù)不多的。最后讓大家欣賞夾山香椿藝術(shù)節(jié)的畫面。

感謝瀏覽，祝朋友們五一勞動節(jié)快樂！

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來自：木香草堂 > 《古村鎮(zhèn) 民居》

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