鋼鰍魚的小科普

鋼鰍魚是我國特有的一種小型魚類，它的學(xué)名叫中華刺鰍，從這前面的修飾詞就可以看得出來鋼鰍魚的身份不一般。

在民間多叫它為刀鰍魚、刀泥鰍、石錐、刺泥鰍或者是刀割。只因這種魚長得非常像泥鰍，但是它卻是一種較泥鰍更危險的魚類。因為它是自帶“兇器”的。

我國有很多的魚類，它們都是自帶兇器的，有些是有毒，有些則是有尖刺，比如河豚、黃鴨叫等，而刀鰍魚的厲害之處在它的背上，有一排鋒利的隱藏起來的倒刺。

如果你徒手去抓鋼鰍魚，那搞不好就會被它的暗器劃拉出來一道口子。

鋼鰍和泥鰍的區(qū)別

其實鋼鰍魚和泥鰍的區(qū)別也還是比較區(qū)別的。

首先是體型方面的差別。

鋼鰍的體型更大，它的身體要更加的細(xì)長，普遍都在25CM以下。但是這種魚如果年數(shù)比較長，長到一斤以上也不是問題。而且鋼鰍魚的頭部更尖，也更長。

但是泥鰍就要短小很多，看起來是肉嘟嘟的，特別是泥鰍的頭部是短平很多，這一點的區(qū)別較大。

其次是生長習(xí)性不同。

泥鰍一般都是在魚塘、水田等偏泥巴較多的環(huán)境中生存、活動?？墒卿擌q魚就要更愛干凈一些，它是一種底棲性魚類，主要是在一些河流、湖泊、水庫等水質(zhì)比較干凈，且多水草的淺水區(qū)活動。

另外刀鰍魚自帶兇器，注定它就不是善茬，這種動物是典型的 肉食性魚類，常常捕食各種水生昆蟲，還有各種小雜魚為食，算是一種較為兇猛的魚類了。

過于危險被釣魚人嫌棄

對于釣魚人來說，有不少小雜魚是遭他們嫌棄的，而鋼鰍魚在過去就是之一，原因就是這種魚太過于危險了。

鋼鰍魚這個名字也是名副其實，它背上的倒刺如同鋼刀一樣，非常的鋒利。以前河里的水質(zhì)不錯，河里面的鋼鰍魚也不少。

在釣魚的時候，就常遇到它們?？墒卿擌q魚就如同“頭腦簡單，四肢發(fā)達(dá)”的傻瓜魚一樣，它們吃食非常的厲害，遇到釣餌了就瘋狂來咬鉤，并且它們一點不會懼怕藏在釣餌里面的魚鉤，瘋狂的吞食。

所以常常被鋼鰍魚吃進(jìn)去的釣餌，往往都是在肚子里深處了。要把它取出來可不簡單，搞不好魚鉤就被破壞了。

再加上它背上的鋒利倒刺，徒手去取非常的危險。以前很多人就是嫌棄這一點，往往是直接用腳踩住，采用暴力取鉤的方式，但也要花費不少的時間。而且這種魚就像是會通風(fēng)報信一樣，只要釣到一條，不及時換地方，就會有好多條等著來上鉤。

另外以前河里的野生魚比較多，并且還有很多的大魚。對于釣魚人來說，這種魚個頭不大，并且取鉤危險，身上又沒有多少肉，所以就遭到了不少人的嫌棄。

一般捕撈，或者是釣到了鋼鰍魚，都是扔掉了，或者是拿回家喂貓、狗和鴨子了，因此有些人也叫它“喂貓魚”。

如今卻可遇不可求

就如一句古話所說：三十年河?xùn)|，三十年河西。曾經(jīng)讓人看不起的鋼鰍魚，如今價格卻讓人高攀不起了?，F(xiàn)在的鋼鰍魚，卻成為了“高端魚”，因為它的價格實在是高，普遍都要五六十元一斤，并且還是可遇不可求，也就是說有錢也未必買得到。

究其原因，就是因為野生的鋼鰍魚已經(jīng)很少見了。

原因是因為鋼鰍魚對水質(zhì)要求很高，這種魚只在活水，且沒有怎么污染的水域生存。一旦水受到污染了，基本也就活不了了。

再加上前些年很多人過度的捕撈，不科學(xué)的捕撈方式，尤其是電魚的情況比較嚴(yán)重，導(dǎo)致很多地方的鋼鰍魚已經(jīng)快要消失了。

可是鋼鰍魚的營養(yǎng)價值很高，比泥鰍都要高很多。但是它卻對水質(zhì)要求高，養(yǎng)殖難度大，養(yǎng)殖的成本也高，目前敢于養(yǎng)殖的人很少。

也就是說它現(xiàn)在還是以野生的為主，是真正純天然的魚類，腥味少，肉質(zhì)鮮美且營養(yǎng)豐富。農(nóng)民都不傻，野外捕撈到了，或者是釣到了，也都是舍不得賣的，往往是自己拿回家里吃了，所以在市場上很難見到人銷售鋼鰍魚。

各位朋友們，在你的家鄉(xiāng)有這種小魚嗎？它又叫什么呢？歡迎大家留言討論。