近期有很多寶媽詢問月子百科老師坐月子的時(shí)候炒菜可以放入味精或者雞精嗎，對(duì)于這個(gè)問題月子百科在這里給新媽媽們解答：味精不要吃，同時(shí)雞精不要多吃。

　　味精的主要成分是谷氨酸鈉,本身對(duì)新媽媽不會(huì)造成任何影響,但是攝入的谷氨酸鈉可通過乳汁進(jìn)入嬰兒體內(nèi),與嬰兒血液中的鋅發(fā)生特異性結(jié)合,形成不能被身體吸收的谷氨鋅而隨尿排出體外,從而導(dǎo)致寶寶缺鋅。嬰幼兒缺鋅不僅會(huì)出現(xiàn)味覺差、厭食等癥狀,還可造成智力減退、生長發(fā)育遲緩以及性晚熟等不良后果?？梢?過量的谷氨酸鈉對(duì)嬰兒,尤其是出生1-2周以內(nèi)的新生兒發(fā)育有嚴(yán)重影響。所以哺乳期的媽媽應(yīng)少食用味精,以免造成寶寶缺鋅。

　　另外,近年來市場(chǎng)上出現(xiàn)的雞精并不是從雞身上提取的,它是在味精基礎(chǔ)上加入助鮮的核苷酸制成的。由于核苷酸帶有雞肉的鮮味,故稱雞精。從衛(wèi)生角度講,雞精對(duì)人體也是無毒無害的,但是新媽媽的飲食中也要注意不要過多食用。

　　在哺乳期或者坐月子期間的寶媽們?cè)陲嬍车臅r(shí)候一定要注意，更多的月子飲食可以查看：月子餐欄目。

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