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黃豆燒豬蹄的做法

 書語花香 2021-09-06
黃豆燒豬蹄

作者: 楊-貴妃

  • 烹飪時(shí)間40分鐘

  • 口味類型家常味

  • 難度級(jí)別初級(jí)

  • 分類其他

  • 烹飪方法其他

  • 菜系其他

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  • 黃豆提前一天泡發(fā)

    1/10 黃豆提前一天泡發(fā)

  • 準(zhǔn)備豬蹄洗凈 皮毛刮干凈

    2/10 準(zhǔn)備豬蹄洗凈 皮毛刮干凈

  • 將豬蹄放入開水中煮去血末

    3/10 將豬蹄放入開水中煮去血末

  • 撈出控干水份

    4/10 撈出控干水份

  • 蔥姜花椒大料熗鍋炒香

    5/10 蔥姜花椒大料熗鍋炒香

  • 放入豬蹄 放入料酒白糖老抽繼續(xù)翻炒至掛色

    6/10 放入豬蹄 放入料酒白糖老抽繼續(xù)翻炒至掛色

  • 將黃豆倒入鍋中繼續(xù)翻炒

    7/10 將黃豆倒入鍋中繼續(xù)翻炒

  • 添入末過豬蹄兩倍的清水 放入鹽

    8/10 添入末過豬蹄兩倍的清水 放入鹽

  • 水開后轉(zhuǎn)小火燉至一個(gè)小時(shí)后放入雞精收汁即可

    9/10 水開后轉(zhuǎn)小火燉至一個(gè)小時(shí)后放入雞精收汁即可

  • 好吃的黃豆燒豬蹄做好啦

    10/10 好吃的黃豆燒豬蹄做好啦

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