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中秋即將來(lái)臨 月餅作為傳統(tǒng)小吃，在中國(guó)也傳承了幾千年 每年中秋，合家團(tuán)聚，大家分吃月餅 象征著團(tuán)圓和和睦 廣式月餅，是最為傳統(tǒng)的月餅之一 餡料大多使用豆沙、蓮蓉、五仁等等 并可包裹加入咸蛋黃，增加口感 本文授權(quán)轉(zhuǎn)載自公眾號(hào)：ibakers貝殼烘焙 ◆ ◆ ◆ 中筋粉 200g 轉(zhuǎn)化糖漿 150g 花生油 56g 枧水 3g 月餅餡： 豆沙或蓮蓉 950g 牛奶 75g 加蛋黃的： 咸鴨蛋黃 12-14個(gè) 刷表面： 雞蛋黃 一個(gè) 要視頻有視頻 ▼▼▼ 要圖文有圖文 ▼▼▼    版權(quán)聲明：本文來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，公益分享，僅供茶余飯后，如有侵權(quán)及任何問(wèn)題，請(qǐng)聯(lián)系小編（xue_9944），謝謝。 |
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