在學(xué)習(xí)鄭欽安先生《醫(yī)里真?zhèn)鳌芬粫形覀兛梢钥吹剑嵗舷壬３Ｓ玫綕撽柕ぶ委熝屎硗?、牙痛、目赤、面腫等一切虛火上沖現(xiàn)象，并屢獲奇效。潛陽丹屬納氣歸腎法，其中的關(guān)鍵一味藥材便是我們今天談到的姜汁陽春砂仁米，鄭老為什么會選擇姜汁陽春砂仁米，而不是用砂仁或者砂仁米？砂仁米經(jīng)姜汁炒后有什么奇效呢？

我們知道陽春砂仁的主要功效是化濕和胃，溫脾止瀉，理氣安胎，若是僅僅這樣砂仁也就是一個普通的化濕藥，并無特殊，為什么經(jīng)過姜汁炒制后會變化如此大？毫無疑問這是跟加了姜汁炒過的結(jié)果，可能有些人在吐槽了，你這不是廢話！

中藥在炮制過程中加入輔料與藥物可起協(xié)同作用，達(dá)到增強(qiáng)藥效的目的。生姜作為輔料在其中到底起了什么作用呢？一起去看看。

《中藥炮制學(xué)》認(rèn)為：“生姜味辛，性溫。升騰發(fā)散而能發(fā)表散寒，溫中止嘔，開痰，解毒。藥物經(jīng)姜汁制后能抑制其寒性，增強(qiáng)療效，降低毒性。”

清代張仲巖《修事指南》認(rèn)為“姜性溫散”。

可見砂仁米經(jīng)姜汁炒制后借用了生姜溫散寒濕的功能，起到把中焦寒濕陰邪驅(qū)散，將游離在外的虛火納歸腎中的奇效。這就是為什么鄭老先生認(rèn)為姜汁陽春砂仁米“能宣中宮一切陰邪，又能納氣歸腎”。

說到這里大家應(yīng)該比較好奇姜汁陽春砂仁米是怎么炮制的？有的人可能覺得這還不簡單，查炮制書不就知道了！

其實(shí)《中藥炮制學(xué)》上并沒有姜汁陽春砂仁米的介紹，只有鹽炙的。

沒事，漢古中醫(yī)來教你。

首先你得有陽春砂仁，不然這活沒法做。將陽春砂仁剝掉殼留下砂仁米。按比例取一定量的生姜榨汁，將砂仁米放置在密閉容器內(nèi)，倒入生姜汁，攪勻。待砂仁米悶透后，置鐵鍋內(nèi)，用文火加熱炒干，取出晾涼。

就這樣充滿姜香味的姜汁陽春砂仁米產(chǎn)生了。

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