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“透明酒單”雞尾酒,下單靠聊天...

 珠海覓食小怪獸 2021-08-12


點(diǎn)擊視頻,了解調(diào)酒師拿瓶瓶罐罐“變魔法”

這家名字有點(diǎn)“迷”的酒吧

開在珠海最新打卡圣地

酒單會“隱形” 、點(diǎn)酒要靠聊

調(diào)酒師愛用故事調(diào)酒

還總老往酒里“加料”

無限期請全珠海小姐姐喝酒

 酒吧名字有點(diǎn)“迷”,酒單還“不聽話”

Z·X·Y≠張學(xué)友

來到珠海新晉打卡圣地“嗨森里”,一眼就望到“Z·X·Y酒吧”的招牌,只要向右走數(shù)十米,就能找到這家霓虹閃爍的酒吧。

老板告訴我“Z·X·Y是再相遇的意思”,他希望“尋酒人”們可以在這里邂逅知己,并再一次在此相遇,推杯換盞,談天談心。

你有故事,他有酒

這里的調(diào)酒師有點(diǎn)任性,不喜歡固定酒款、沒有寫酒單的習(xí)慣,還賊喜歡和客人聊天……

和客人“聊”出的酒,數(shù)量多到酒單寫不下,所以干脆不寫,直接扮“透明”。

酒單會“變身”

酒吧里的酒單還會根據(jù)季節(jié)或特選元素而變化。最近酒單準(zhǔn)備“染上”東南亞風(fēng)潮,熱帶水果、香料…都會“跳入“酒杯,薩瓦迪卡~

 愛在酒里“加料”的調(diào)酒師 

神秘小瓶,里面藏著獨(dú)家秘方

吧里的主調(diào)酒師Eason入行6年,曾到多個地方學(xué)習(xí),走的是“日式調(diào)酒師”的路子。

看他調(diào)酒,不要期待看到什么高大上的炫技動作,但是只要嘗一口就能品到其中的細(xì)膩用心。

Eason有野心、有想法,不僅hold得住100+款雞尾酒配方,還用他的神秘小瓶搗鼓出了20+原創(chuàng)款。

這幾款,只有他能調(diào)

女生最?丨午夜巴塞羅那

靈感源自同名電影《午夜巴塞羅那》,這是他寫給巴塞羅那的情書。

法國產(chǎn)的小眾金酒,口感醇烈,搭配冷萃橙花露的香甜,新鮮花果和天然香料的加入賦予其更豐富的口感,最后噴上自制的玫瑰花釀則讓余香更持久。

入口有些清淡,但是下一秒濃郁花果香就“霸占”了口腔、鼻腔,甚至連打嗝都帶點(diǎn)花香味,小仙女怎能不擁有一杯???

最啱男生丨亞洲之風(fēng)

當(dāng)我拿到這杯雞尾酒,瞬間就愣住了,還以為Eason給我端了一杯茶,勸我養(yǎng)生。

這杯用淡雅茶杯裝著的酒,里面加入了十分特別的蘭香型鐵觀音金酒?!氨c茶”,兩者之間向來關(guān)聯(lián)密切,這么一想也不覺得違和了。

喝這一杯時,要慢一點(diǎn),小心后勁沖得太快而上頭。

一秒“上島”丨布吉假日

這款雞尾酒屬于東南亞風(fēng)格,用冬陰功中的“??汀鼻鄼幦~和椰子糖漿調(diào)制,具有醇香的椰子味。

在調(diào)酒中,冰塊的大小、形狀、質(zhì)感…都會直接影響飲用口感。稍有疏忽,一塊冰會毀掉一杯酒。

伴隨著清甜的椰子味入口,讓人恍惚間來到了海風(fēng)拂面的風(fēng)情小島。

名字可愛過頭的2款酒

“早餐盒”聽起來人畜無害,其實(shí)配料有點(diǎn)“野”。啤酒+雞尾酒的“簡單粗暴”組合,適合夏天。這款酒和小吃超搭,配上炸物更是一絕!

“嗚嗚”光是讀出來就像在賣萌,外觀葡萄紫,看著像稀釋的酸梅汁。喝起來果味豐富,小女生會喜歡~

挑酒比喝酒時間長

酒吧內(nèi)自選區(qū)有1個大自助冰柜,里面塞滿了70+款冰鎮(zhèn)啤酒。

6米長的4層酒架上,擺滿了琳瑯滿目的紅酒、威士忌,想喝哪瓶自己拿!

如果有和我一樣的“酒盲”,可以找服務(wù)生介紹。無論什么取向偏好,總有一款等你pick!

 “這波福利沒有截止日期!” 

女生之夜,小姐姐來免費(fèi)喝酒

下班之后泡泡吧已經(jīng)成了許多上班族解壓的妙方~天臺酒吧“Z·X·Y”,讓喝酒變成了一件極為愜意的事。

在“Z·X·Y酒吧”,沒有動次打次的音樂,交流不用靠吼,樓下就是“嗨森里”廣場舞臺,不僅能免費(fèi)聽歌、看show,還能和外國小哥哥小姐姐互動~

周三晚女生之夜,是老板送給全珠海女孩的福利。雞尾酒買一送一,而且無論同伴男女(一人僅限一次哦)。

還有一天就周三啦,別怪我沒提醒你

拋開工作、放下心事,用一個故事“換”一杯酒,來這里邂逅一個悠閑的夜晚,說不定鄰座的TA就是你的有緣人~

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怪獸推薦のZ·X·Y酒吧


【消費(fèi)價位】50—80元

【營業(yè)時間】18:00—03:00
【聯(lián)系方式】13543888434
【經(jīng)營范圍】雞尾酒、威士忌、進(jìn)口啤酒、多款紅酒
【詳細(xì)地址】拱北桂花北路132號嗨森里音樂美食廣場二樓Z·X·Y酒吧

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