本文來自微信公眾號 “空間秘探”（ID：MESPACE007），作者：許柚，36氪經(jīng)授權(quán)發(fā)布。

近日，重慶正式獲批成為全國率先開展國際消費中心城市培育建設(shè)的五個城市之一。江北嘴中央商務(wù)區(qū)被寄予厚望，乘著東風，融創(chuàng)A-ONE與瑰麗酒店、平偉集團與麗思卡爾頓酒店、江北嘴置業(yè)與萬豪W酒店分別簽訂入駐協(xié)議。而上半年一口氣開了4家高端酒店的成都，也不遑多讓?；厮莩捎鍍傻氐木频晔?，已你追我趕十年。

兩年不到開業(yè)17家，西南兩地大牌云集

隨著本土酒店市場競爭日益激烈，越來越多酒店集團朝著國內(nèi)更深腹地邁進。西南，尤其是成都與重慶兩地，成為它們重要的聚集地。

亞洲旅宿大數(shù)據(jù)研究院對比重慶與成都的高端酒店市場發(fā)現(xiàn)，2020年至今不到兩年的時間里，重慶新開7家酒店，成都則新開10家酒店。這些新開業(yè)酒店，堪稱兩地高端酒店市場競爭的縮影。

一是國際高端品牌的開業(yè)數(shù)量。在重慶的7家新店中，4家為國際品牌，成都的10家新店中，同樣也是4家國際品牌。國際酒店幾乎都占新店總數(shù)的一半，頗有一絲競爭中的微妙平衡感。

二是品牌的均勻落子。成都與重慶兩地的新開業(yè)酒店中，不乏前后腳落地的“雙生酒店”。如萬達文華、萬達嘉華酒店在2020年，分別開業(yè)了重慶融創(chuàng)萬達嘉華酒店、成都融創(chuàng)萬達嘉華酒店、重慶融創(chuàng)萬達文華酒店、成都融創(chuàng)萬達文華酒店。再比如來自西班牙的美利亞酒店集團，2020年在成都開業(yè)了成都盛美利亞酒店 ，2021年則在新開了重慶美利亞酒店。 

三是不可忽視的開業(yè)速度。僅看2020年的開業(yè)數(shù)據(jù)，成都與重慶說得上是齊步走，都開了6家高端酒店。同樣達到這一開業(yè)頻率的城市，是亞運會紅利下，幾乎可與上海平齊的杭州。

不難看出，成渝兩地高端酒店市場咬得極緊，一方有動作，另一方勢必趕上。這一“默契”，則來自于長達10年的“暗中較勁”。

雙城酒店暗戰(zhàn)由來已久

先將時間倒推回10年前，彼時成渝兩地的高端酒店市場尚不成熟，兩者高端酒店數(shù)量的差距也并不大，因此也沒有激烈的競爭。但可以看到，希爾頓、洲際、雅高等酒店集團，已早早揭開了西南市場的一角。

進入2010年代，隨著經(jīng)濟與城市的發(fā)展，西部大開發(fā)戰(zhàn)略等，成都與重慶的高端酒店開業(yè)共同進入了爆發(fā)期。其中，兩者各自有著關(guān)鍵的爆發(fā)點。

2010年，重慶兩江新區(qū)掛牌成立，開啟了重慶的十年向北發(fā)展，同時被開啟的，還有重慶的高端酒店業(yè)。2017年，重慶自由貿(mào)易試驗區(qū)正式掛牌 ，有效激發(fā)了市場主體活力，帶動酒店業(yè)發(fā)展更上一個臺階。

成都的發(fā)展，則早有暗示。10年前，《福布斯》對成都的評價是“依托著城市化進程、西部大發(fā)展的成都必將成為發(fā)展最快的城市”。2012年，西部大開發(fā)被寫進十二五規(guī)劃，成都無疑是西部開發(fā)西南地區(qū)的關(guān)鍵受益者，同時帶動了酒店產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

兩座城市的酒店“暗戰(zhàn)”，更多地落在了數(shù)量、品牌與首店上。

其一，數(shù)量的爭奪。根據(jù)亞洲旅宿大數(shù)據(jù)研究院統(tǒng)計，重慶高端酒店數(shù)量為67家，成都為80家，成都略遜一籌。在2016年以前，成都與重慶每年的開業(yè)數(shù)量相差不大，但僅2016年一年，成都就開業(yè)了11家高端酒店，同年重慶僅為3家，拉開了不小的差距。

這或許與成都“建設(shè)世界賽事名城”的戰(zhàn)略選擇不無關(guān)系，從2016到2019年，成都共舉辦國際體育賽事近70項，中國高級別體育賽事160余項，快速提高城市國際化“曝光”。

其二，品牌的爭奪。一座城市國際高端酒店品牌的數(shù)量與品類齊全度，一定程度上反映了城市發(fā)展的高度。在對于國際高端品牌，尤其是奢華品牌的收集上，成都與重慶也呈現(xiàn)出了追逐之勢。

以華爾道夫、麗思卡爾頓等奢牌為例，重慶在酒店品牌上，的確弱于成都，13個奢牌中，成都已集齊5個，重慶則需算上待開業(yè)的麗思卡爾頓與瑰麗，占上3席。

三是地區(qū)“首店”的爭奪。高端酒店品牌首次入駐西南地區(qū)，幾乎都需要在成都與重慶之間，尋找一個最為契合的落腳點。“首店”的爭奪，早在20多年就已開始。1996年，洲際皇冠假日將西南首店選在了成都，又在10年后進入重慶；2002年，希爾頓品牌首先落足重慶，2015年才進軍成都。

隨著兩座城市的發(fā)展日益趨近，高端酒店集團的首店落址，也開始有了獨特的章法。如萬豪酒店集團在重慶先開了JW萬豪、威斯汀，便在成都再開一家瑞吉；美利亞在成都開一家盛美利亞，同樣便在重慶開一家美利亞……有來有回，確保集團品牌在兩座城市的平衡。

酒店之爭, 誰更具優(yōu)勢？

成都與重慶的酒店之爭的目的，在于搶占西南市場，而兩者又有著太多的相似之處。

一方面是地緣的相似性。兩者同屬川渝圈，常常被視作西南市場上的“雙子星”，一個是直轄市，一個是省會，享受著相似的政策支持與歷史機遇；另一方面是經(jīng)濟實力的相似性。2020年共有23座城市邁入GDP萬億行列，重慶與成都分別排在第5、第7位。

這使得兩地必須尋找搶占西南市場的新路徑。從交通、人口到商業(yè)的爭奪，酒店之爭也是兩座城市搶占西南市場的重要一步。在相似性之外，堆疊優(yōu)勢，至關(guān)重要。

/ 人口吸附力

對于酒店等行業(yè)來說，“人”是保持商業(yè)活力與持續(xù)的消費力的關(guān)鍵。英國人口統(tǒng)計學(xué)家拉文斯坦在《人口遷移規(guī)律》中提出：人口遷移的動機是以經(jīng)濟為主。因此，城市的人口吸附力，成為高端酒店的重要衡量標準。

根據(jù)七普全國城市人口總量排名，排名前4城常住人口超過2000萬。分別為重慶、上海、北京和成都，其中前3名均為直轄市，重慶以3205.4萬人居首。不過，重慶本身就是一個中等省份的規(guī)模，總面積遠超后面3城。

城市人口的增量同樣值得關(guān)注。城市的七普相比六普人口增量排名對比 ，成都次于深圳排名第二，重慶則僅次于杭州，排名第七，常住人口增量均超過百萬。

/ 樞紐聯(lián)動力

重慶與成都在西南樞紐的競爭上，在不同的領(lǐng)域，奠定自己的優(yōu)勢，繼而作用于酒店之上。

天府國際機場的正式運營，使得成都成為北京、上海后，國內(nèi)第三個擁有雙國際機場的城市，成為成都打造國家級國際樞紐城市的重要載體。全球旅行數(shù)據(jù)分析公司Cirium機構(gòu)的監(jiān)測結(jié)果顯示，2020年成都雙流國際機場旅客吞吐量達到4074萬人次，躋身全球最繁忙的十大機場。雙機場的投入，無疑讓成都擁有更加開放的旅游接待能力。

重慶則成為了西部最大的綜合性交通樞紐城市。一方面是發(fā)端于嘉陵江與長江的強大河運，讓內(nèi)陸城市得以享受“沿海”城市待遇；另一方面，隨著成渝高鐵、渝萬高鐵、渝昆高鐵等多條鐵路的規(guī)劃，使得重慶成為中國最大的鐵路網(wǎng)絡(luò)樞紐之一。便捷的交通，為城市帶來了源源不斷的旅游客群。

/ “網(wǎng)紅”打造力

在2020全國網(wǎng)紅城市排行榜上，成都與重慶分別位列第三、第六名。這一份根據(jù)百度搜索指數(shù)、抖音瀏覽次數(shù)、微博話題閱讀量等得出的榜單，坐實了成渝“網(wǎng)紅城市”的身份。因“網(wǎng)紅”而聞名，城市旅游業(yè)收入也得以更上一層樓。

早在幾年前，兩座渴望轉(zhuǎn)型的城市，就已經(jīng)開始以尚未發(fā)展成熟的“短視頻”進行營銷。在成為“網(wǎng)紅城市”的第一年——2019年，成都旅游收入達到4664億元、增長約25％；重慶也實現(xiàn)旅游總收入5739.07億元，同比增長32.1%，再創(chuàng)新高。

今年“五一”假期，成都、重慶也占據(jù)了國內(nèi)熱度最高十大城市中的兩席。與城市知名度、旅游收入同步提高的，還有城市的酒店數(shù)量。2019年與2020年，兩座城市平均每年新開6家高端酒店，數(shù)量驚人。

/ 本地消費力

成都與重慶，同樣有著不容小覷的本地消費驅(qū)動力。2020年一線、新一線城市人均可支配收入數(shù)據(jù)顯示，成都、重慶躋身前40，成為西南地區(qū)僅有的兩座城市。

可見，隨著本土商業(yè)及產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，兩座城市的本土消費者，也在逐漸具備高消費能力，使得越來越多集團與投資人開始關(guān)注這一市場潛力，更具備向西南前行的勇氣。

成都與重慶，無疑在相似之中，衍生著各自的優(yōu)勢。對于落址于此的高端酒店而言，仍需為這場尚未到高潮的暗戰(zhàn)，持續(xù)備戰(zhàn)。

成渝高端酒店，如何打好下一戰(zhàn)？

西南雙城的暗自較勁，成就了四川盆地的“兩家獨大”。當下，疫情反復(fù)，酒店業(yè)再次陷入困境，但正如去年年初，困境意味著新機會。走向未來的成渝高端酒店需要做好的3個選擇，同樣也能成為所有酒店抓住市場機會的啟示。

/ 城市選擇

高端酒店的城市選擇，需要跟著城市的未來規(guī)劃方向走，越早抓住城市規(guī)劃的方向，便越能占住城市下一個發(fā)展的風口。

瑰麗、麗思卡爾頓、W酒店等奢牌云集重慶，與重慶在20多個競爭對手中突圍，被劃入首批國際消費中心城市培育建設(shè)名單不無關(guān)系。其中，江北嘴中央商務(wù)區(qū)或?qū)@得大發(fā)展。

正因如此，重慶江北嘴中央商務(wù)區(qū)正成為諸多高端酒店的爭奪之地，除了此次集中簽約的3家，麗晶酒店和尼依格羅酒店也已占據(jù)好各自的領(lǐng)地。

/ 氣質(zhì)選擇

城市的氣質(zhì)，也可視作城市的文化。盡管成都與重慶相隔不遠，但卻因地理風貌的不同，誕生出了截然不同的城市氣質(zhì)。

“少不入蜀老不出川”，成都是悠閑而慢節(jié)奏的，山城重慶，則并沒有成都的休閑。作為硬生生沿山而建起的城市，重慶除了魔幻之外，更多的是不服輸?shù)膭?chuàng)新精神。

日益成為城市目的地的酒店，則正在成為城市氣質(zhì)的承載者與表達者。“在地文化”的勾勒與融合，酒店通過設(shè)計保留那些一座城市的記憶，讓旅行者能夠從一間酒店，感知一座城市的獨特魅力。

正因如此，酒店與城市氣質(zhì)的契合，是能達到1+1>2的效果的。如主打“社區(qū)文化”的成都嘉悅里，在設(shè)計上圍繞“書生進城赴考”的故事展開，穿越皇城貢院的記憶回廊，駐足捕捉藏身在青磚墻、集市街景、小販當鋪、貢院的吉光片羽。獨到且具有故事感的設(shè)計，讓城市因酒店更鮮活，也讓酒店因城市得到更快的品牌傳播。

/ 消費選擇

酒店關(guān)注的，不應(yīng)僅僅是酒店業(yè)，而應(yīng)放眼整個大消費產(chǎn)業(yè)。酒店是出發(fā)地，也是目的地。應(yīng)關(guān)注的，不僅僅是酒店內(nèi)部的消費，更應(yīng)是所處的環(huán)境、商圈所能為酒店帶來的消費推動力。

如重慶解放碑威斯汀酒店 、重慶尼依格羅酒店 、成都領(lǐng)地希爾頓嘉悅里酒店 、成都瑯珀·凱悅臻選酒店等開創(chuàng)性、個性化酒店的開業(yè)，可視作酒店在“網(wǎng)紅城市”的大趨勢下，試圖抓住城市消費路徑的嘗試。

同時，還應(yīng)關(guān)注酒店自身能為所處地區(qū)、城市帶來的反向推動力。正如南京旅游職業(yè)學(xué)院教授匡家慶認為，除了提升地區(qū)形象、優(yōu)化配套服務(wù)和打造旅游地標，高端酒店對經(jīng)濟、文化、產(chǎn)業(yè)均有強大的推動力，業(yè)內(nèi)認為至少能帶動農(nóng)業(yè)、旅游、商業(yè)、會獎等50個細分產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域快速發(fā)展。成都與重慶旅游消費的提升，無疑也有得益于數(shù)量日益增長的高端酒店，當代旅行者甚至?xí)榱舜蚩ň频甓诌_城市。

四川盆地中心，是成都的廣闊天地，而盆地的周邊，則是“山城”重慶的戰(zhàn)場。成都與重慶兩座城市的高端酒店暗戰(zhàn)，比起競爭，更多的是競而不爭，是共造川渝經(jīng)濟圈、共同前行的另一種努力。

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