豆?jié){是一種常見的飲品，豆香濃郁，營養(yǎng)價(jià)值高，深受大眾喜愛。不過所謂人紅是非多，“豆紅”也非議多。

關(guān)于豆?jié){的各種傳言也層出不絕，最有名的莫過于：豆?jié){中含有植物雌激素男人不能喝，喝了會變”娘“。女人也不能多喝，喝多了容易患上乳腺增生，甚至乳腺癌。小孩子喝了會引發(fā)性早熟，這種種說法讓人心生恐懼。

這豆?jié){看來大人小孩子都不能經(jīng)常喝了，愛喝豆?jié){的人，每天喝的可謂戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，糾結(jié)不已了。

事實(shí)真是如此嗎，這豆?jié){還能好好喝嗎？

我們先來看看豆?jié){中是不是含有雌激素？?

豆?jié){中所含的雌激素其實(shí)是大豆異黃酮，因?yàn)樗慕Y(jié)構(gòu)和人類身體中的雌激素相類似，可以和人體內(nèi)的雌激素受體相結(jié)合，從而起到類似于雌激素的作用，所以被稱作“類雌激素”，也被稱為植物雌激素。

不過大豆異黃酮的活性很低，大約只為人體內(nèi)雌激素活性的百分之一到千分之一，正常攝入是不會導(dǎo)致體內(nèi)雌激素水平上升的。

男人喝多了豆?jié){會變“娘”嗎？?

現(xiàn)在我們知道了大豆異黃酮的活性相較于雌激素而言是比較弱的，所以也不能將它和激素類藥物相提并論，它并不能直接讓身體內(nèi)的雌激素水平增加，所以男性也無需怕喝豆?jié){會變“娘”。

男性之所以會變娘，這是和身體內(nèi)的睪酮素水平過低有關(guān)的，和大豆異黃酮扯不上關(guān)系。大豆異黃酮既不影響男性體內(nèi)總睪酮的水平，也不影響游離睪酮的水平，所以也就無法影響到男性的特征。

所以男性喝豆?jié){是不會變娘的，不僅不會變娘，還會保護(hù)前列腺健康，降低前列腺癌的發(fā)病率。加上大豆的營養(yǎng)豐富，男性朋友們吃了還是有好處的。

女人喝多了豆?jié){容易得乳腺疾病???嗎？?

說女人喝多了豆?jié){會得乳腺增生，甚至乳腺癌，這完全是謠言。對于女性而言雌激素具有重要的作用，不能或缺也不能過多。如果雌激素水平過高，是容易導(dǎo)致乳腺增生，子宮肌瘤，乳腺癌等疾病的。

但是植物雌激素畢竟和人體內(nèi)的雌激素不一樣，合理的攝入不僅不會致癌，反而和乳腺癌的發(fā)病率負(fù)相關(guān)，在一定程度上是可以預(yù)防癌癥的。

大豆異黃酮具有雙向調(diào)節(jié)的作用，如果你身體內(nèi)雌激素不足，它可以頂替一下，起到補(bǔ)充作用。當(dāng)你身體內(nèi)的雌激素水平過高時(shí)，它會競爭性地和雌激素受體結(jié)合在一起，這樣就起到抑制雌激素的作用。

當(dāng)然了，如果你體內(nèi)的雌激素水平正常，大豆異黃酮也會老老實(shí)實(shí)的代謝掉不給你增強(qiáng)負(fù)擔(dān)。

孩子喝多了豆?jié){會不會性早熟？?

看到這，你想必也知道了這句話也是謠言，完全不值得信。

既然豆?jié){中的大豆異黃酮并不能代表真正的雌激素，當(dāng)然也就無需擔(dān)心會讓孩子性早熟了。而且豆?jié){中所含的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，大豆卵磷脂，鈣鎂鉀等元素還對孩子的健康有益。

真正導(dǎo)致孩子性早熟的是些高熱量，高糖，高油脂的食物，比如飲料，炸雞，薯?xiàng)l，甜點(diǎn)，膨化食物等，孩子們應(yīng)該少吃的是這些而不是豆?jié){。

不過喝豆?jié){也有點(diǎn)需要注意，那就是豆?jié){一定要煮熟才喝，因?yàn)樯節(jié){會引發(fā)惡心嘔吐，消化不良等食物中毒現(xiàn)象。還有就是對于一到二歲的孩子不要給喂太多豆?jié){，免得孩子喝飽了，不喝牛奶。

總而言之，只要正確適量的飲用豆?jié){，是不會帶來上述問題的，反而對健康有益哦。