   端者，始也，正也。五日午時為正中節(jié)，故作種種物避邪惡。（《風(fēng)土記》） 古代的端午節(jié)不只有屈原，不只有家國情懷，還有樂趣。 歐陽修曾在寫一首北宋人民怎樣過端午節(jié)的《漁家傲》： 五月榴花妖艷烘，綠楊帶雨垂垂重。五色新絲纏角粽，金盤送，生綃畫扇盤雙鳳。 正是浴蘭時節(jié)動，菖蒲酒美清尊共。葉里黃鸝時一弄，猶瞢忪，等閑驚破紗窗夢。 詩里的端午完全是個歡樂的節(jié)日。 《吳郡歲華記麗》這本講述蘇州風(fēng)土人情的書則記載了清代以前古人們過端午時要瓶供蜀葵、菖蒲、石榴等時花，婦女要簪石榴花、艾葉等，藥店贈送白術(shù)、大黃、雄黃給老顧客，百工停業(yè)，歡宴賞節(jié)等等。 早在春秋之前，端午節(jié)就有了，是祛病防疫的節(jié)日。 在民間，端午節(jié)一向被稱為“藥節(jié)”。 五月進(jìn)入了炎熱又潮濕的盛夏，蚊、蠅、蛇、蝎、蜈蚣五毒開始活動，細(xì)菌、霉菌開始滋生。 在端午節(jié)這個五月的開端，古人如何預(yù)防疾病、安全度夏，應(yīng)該是節(jié)日里思考的大事。 于是系彩帶、佩香囊（囊內(nèi)置朱砂、雄黃、香藥）以避蚊蟲； 懸掛艾葉、菖蒲以驅(qū)瘴氣； 點(diǎn)雄黃酒以鎮(zhèn)蛇蠍五毒； 換鐘馗像以驅(qū)邪魔； 采百草煎湯泡澡以祛皮膚病…… 史載，藥王孫思邈專在此日曬藥，傳說此日為天醫(yī)星臨空，百草都是藥。 古人以為端午日是特殊的節(jié)氣，雨露、光照有著無比神奇的力量。 于是百姓上山采百草，端午日午時止；再用卯山泉水洗，正午時晾曬，方為良品。 端午節(jié)當(dāng)天在中午將采來或買來的一些新鮮草藥配在一起熬來喝，希望喝后身體強(qiáng)壯，一年百病不侵。 中醫(yī)多部巨著對此有所闡述，認(rèn)為當(dāng)日的草本養(yǎng)生效果最佳，堪稱極品，故成此茶為端午茶。 可入端午茶的很多，如蒼術(shù)、藿香、白芷、桂皮、麥芽、陳皮、桑葉、野菊花、金銀花、魚腥草、淡竹葉、白茅根、六月雪、三葉青等，再加上各地特有草藥，有近百種，近似于所謂的涼茶。 小時候，我家端午的標(biāo)配就是一鍋草藥湯水、幾籠香得讓人流口水的包子、幾大盆的藥澡水。 至今我也喜歡吃包子，不愛吃粽子，粽子太膩人。 那時我們一大早就跟著婆婆去河畔、田坎和山上去采草藥，采得越多越好，特別喜歡艾葉，因為父母要用艾葉加上其他中藥做成艾條給人治病，據(jù)說端午采的艾葉陽氣最足，散寒藥效最佳。 于是夏天家里時不時就熬點(diǎn)端午茶喝，預(yù)防感冒、祛濕生津、清熱解暑，也就是說不管有沒病，過一段時間媽媽總會熬些讓我們喝。 小時候我比較容易過敏，只要去草叢里地里一趟，回來渾身發(fā)癢，于是家里也經(jīng)常熬藥水讓我泡澡，這習(xí)慣直到大學(xué)畢業(yè)。 今天，我同樣喜歡來一籠包子，當(dāng)夏天的風(fēng)緩緩吹過時，熬或者泡上薄荷、竹芯、茅草根、地丁草等,看著翠綠的葉子慢慢的變得柔軟,輕飄飄的白色的熱氣,在空氣中彌漫著熟悉的草木清香。 我喜歡于山上采了那新鮮的本草來，泉水里洗滌了風(fēng)塵，撈出來自然風(fēng)干，在陽光下月光里吸取天地靈氣，緩緩的干透，放過幾天后,根據(jù)需要搭配幾種草葉在沸騰的水里慢慢舒展，喝上一口，帶著煙火氣息淡淡的香。 我喜歡端午茶這樣的本色，這樣天然的、原始的、非人格化的完全無意識的精神層面讓人感動。 |
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