這一講我們介紹生物工程類專業(yè)。說到生物工程，人們自然而然就會(huì)聯(lián)想到基因工程、基因編碼、靶向藥、癌癥特效藥，以及流行病特效藥和疫苗等高精尖的工程技術(shù)；生物工程所屬的生命科學(xué)是21世紀(jì)最有可能產(chǎn)生有重大發(fā)現(xiàn)的專業(yè)之一，加之近年的諾貝爾獎(jiǎng)得主的研究方向均向生命科學(xué)方向傾斜，生物工程在科學(xué)殿堂里愈發(fā)熠熠生輝。

然而現(xiàn)實(shí)則十分幻滅——本科生的知識(shí)儲(chǔ)備是無法接觸到上述高精尖的工作的。而且，生物工程專業(yè)本科生就業(yè)情況很不樂觀，50%的本科畢業(yè)生選擇繼續(xù)深造，這也是在本專業(yè)內(nèi)相比于其他工作較好的歸宿。

作為一級(jí)學(xué)科的生物工程大類，可分為生物工程和生物制藥兩個(gè)具體專業(yè)。生物工程，即以微生物學(xué)、遺傳學(xué)、生物化學(xué)和細(xì)胞學(xué)等生物學(xué)理論為基礎(chǔ)，結(jié)合機(jī)械、化工和計(jì)算機(jī)等現(xiàn)代工程技術(shù)，完成改造物種，滿足人類需求的專業(yè)。具體又可分為五個(gè)研究方向：遺傳工程（基因工程）、細(xì)胞工程、微生物學(xué)工程（發(fā)酵工程）、酶工程（生化工程）和生物反應(yīng)器工程。而生物制藥則主要從事醫(yī)藥產(chǎn)品開發(fā)生產(chǎn)等工作。

從課程層面看，生物工程與生物制藥絕大部分相同，都大致包含以下核心課程：

生物化學(xué)。生物化學(xué)主要研究生物體的分子組成結(jié)構(gòu)與功能、物質(zhì)代謝與調(diào)節(jié)、遺傳信息的傳遞與調(diào)控，以及其在生命活動(dòng)中的作用。它所涉及的內(nèi)容不僅是學(xué)習(xí)生物學(xué)領(lǐng)域其他課程最重要的基礎(chǔ)，在學(xué)生今后的科學(xué)研究中，生物化學(xué)的知識(shí)可以直接用來設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，解釋獲得的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，從而得出相應(yīng)的科學(xué)結(jié)論。該課程中會(huì)介紹很多專業(yè)名詞，這些名詞我們?cè)谌メt(yī)院做抽血化驗(yàn)時(shí)會(huì)常?？吹健膶W(xué)習(xí)難度層面講，該課程難度較小，主要依靠記憶即可通過考試。該課程一般作為考研的專業(yè)課進(jìn)行考察，因而重要性較高。

微生物學(xué)。微生物學(xué)需要一定基礎(chǔ)，一般是在學(xué)過生物化學(xué)之后才會(huì)學(xué)習(xí)該課程。該課程主要介紹了微生物的種類、構(gòu)造與功能、微生物的代謝生長(zhǎng)與控制、微生物的遺傳和變異，以及微生物的用途。課程的難度較小，沒有太多需要理解的地方。

生化工程。該課程是化學(xué)工程與生物科學(xué)兩個(gè)學(xué)科的交叉，因此需要生物化學(xué)和微生物學(xué)的知識(shí)儲(chǔ)備作為基礎(chǔ)。課程主要講述了生物生化反應(yīng)的相關(guān)內(nèi)容，課程中會(huì)使用計(jì)算機(jī)作為輔助工具，計(jì)算微生物生長(zhǎng)及發(fā)酵反應(yīng)的數(shù)學(xué)模型。該課程難度適中，有許多地方需要深入理解。

發(fā)酵工程原理與技術(shù)。該課程主要講述了微生物的代謝調(diào)節(jié)和發(fā)酵規(guī)律，解釋了影響發(fā)酵過程的各種因素，培養(yǎng)學(xué)生分析發(fā)酵過程的思維能力和計(jì)算能力。該課程涉及到多個(gè)學(xué)科，而且理論性和實(shí)踐性都很強(qiáng)，可以縮短基礎(chǔ)理論與生產(chǎn)實(shí)踐的距離。學(xué)好該課程可以提高動(dòng)手能力、更好地運(yùn)用理論知識(shí)分析解決工程實(shí)際問題。

基因工程技術(shù)與原理。該課程主要介紹了基因克隆和DNA分析的技術(shù)原理，以及基因工程技術(shù)在多個(gè)領(lǐng)域的應(yīng)用?，F(xiàn)在轉(zhuǎn)基因植物已經(jīng)非常普遍，可以滿足人們不同需求，克隆動(dòng)物技術(shù)也比較成熟。基因工程在將來大有用武之地，如克隆出人體器官，以消除人體對(duì)異物的免疫作用等等，因此值得深入學(xué)習(xí)。該課程學(xué)習(xí)難度較小，簡(jiǎn)單了解即可。

蛋白質(zhì)工程。該課程主要介紹蛋白質(zhì)工程的基本理論和研究方法，以及蛋白質(zhì)工程的應(yīng)用，以便為將來的學(xué)習(xí)和工作奠定理論和實(shí)踐基礎(chǔ)。該課程學(xué)習(xí)難度較小，大部分內(nèi)容只需做到詳細(xì)了解即可。

代謝工程與合成生物學(xué)。該課程系統(tǒng)地介紹了代謝工程與合成生物學(xué)兩門課程的內(nèi)在聯(lián)系。學(xué)習(xí)該課程可以詳細(xì)了解新生產(chǎn)物（例如：酶分子、基因環(huán)路，甚至生命）的研究流程及策略。該課程涉及的知識(shí)面很廣，但大多數(shù)只需了解，學(xué)習(xí)難度較小。

細(xì)胞與分子生物學(xué)。該課程會(huì)講述細(xì)胞的組成結(jié)構(gòu)，與高中生物的內(nèi)容差不多，所以學(xué)習(xí)難度不大，但每部分結(jié)構(gòu)都會(huì)講得非常詳盡。此外，還會(huì)講述一些生物工程方面的新技術(shù)，如：胚胎干細(xì)胞、基因測(cè)序等內(nèi)容。這些新技術(shù)看上去很高大上，但是本科生一般無法真正接觸到這些新興技術(shù)。

生物分離技術(shù)。該課程主要講述了動(dòng)植物和微生物的分離提純技術(shù)理論，因?yàn)榉蛛x技術(shù)要不斷進(jìn)行工藝改進(jìn)及優(yōu)化，該課程還同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。其學(xué)習(xí)難度較小，憑借記憶通過考試難度不大。

上述課程主要是理論課程。生物工程類屬于工科門類，做實(shí)驗(yàn)是本專業(yè)同學(xué)非常重要的基本功。在本科階段，一方面，可以跟著老師做課程中的實(shí)驗(yàn)；另一方面，也可以申請(qǐng)師兄師姐的實(shí)驗(yàn)助手，以學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)、積累實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，為畢業(yè)論文做準(zhǔn)備。

生物工程類專業(yè)學(xué)習(xí)的課程很多，所學(xué)知識(shí)的系統(tǒng)性也很強(qiáng)，所以要想學(xué)好生物工程類專業(yè)，需要經(jīng)常泡圖書館，逐漸積累專業(yè)知識(shí)。同時(shí)，還可以多參加一些競(jìng)賽，獲得含金量高的名次和證書，無論將來是讀研繼續(xù)深造還是工作，這些都將成為重要的籌碼。此外，計(jì)算機(jī)與數(shù)學(xué)也是生物工程類的重要課程。

應(yīng)用方面，生物工程類專業(yè)主要與醫(yī)學(xué)藥品和食品打交道。我們生活中經(jīng)常接觸到的食物都是經(jīng)過發(fā)酵的，比如葡萄酒、啤酒以及中國(guó)本土的白酒。此外，藥品、疫苗和治療糖尿病的人工合成胰島素等醫(yī)藥產(chǎn)品均需要生物工程專業(yè)領(lǐng)域的人才進(jìn)行研發(fā)生產(chǎn)。

值得一提的是，生物工程類與生物醫(yī)學(xué)工程類是有區(qū)別的，二者分別是不同的一級(jí)學(xué)科。生物醫(yī)學(xué)工程類專業(yè)主要與醫(yī)學(xué)儀器打交道，比如研究制造醫(yī)院中的CT和B超，以及這次為治療新冠肺炎病人而使用的呼吸機(jī)等設(shè)備。先進(jìn)的儀器設(shè)備首先需要滿足醫(yī)學(xué)功能和需求，因此精密醫(yī)學(xué)設(shè)備的設(shè)計(jì)制造與機(jī)械、自動(dòng)化等傳統(tǒng)工科分不開，這是生物醫(yī)學(xué)工程類專業(yè)區(qū)別于生物工程類專業(yè)的特點(diǎn)。

以下是教育部陽光高考信息平臺(tái)對(duì)生物工程、生物制藥專業(yè)的官方解析：

網(wǎng)址鏈接：

https://gaokao.chsi.com.cn/zyk/zybk/specialityDetail.action?specialityId=73384828

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下一講，我們將介紹化工與制藥類一級(jí)學(xué)科下的制藥工程專業(yè)。我們下一講見。