月餅是中秋特有的美食。

一年里，除了春節(jié)，中秋當數(shù)是第二大節(jié)了。這偌大的節(jié)日，任它其中的每一層次，無不與月餅息息相連。

仍記得兒時，每至中元節(jié)后，母親就?著籃子，常常要步行到七八里遠的集鎮(zhèn)上去買月餅。

回想那時的月餅，式樣單調(diào)，大致說來，不過兩種：一種是“半斤坨”封的，另一種是“一斤坨”封的。月餅用草紙包著，上面裹上印有“中秋月餅”、“花好月圓”的紅紙綠紙，外面再用紙繩纏妥，看上去很金貴的那樣。想著它香香甜甜的滋味，雖是隔著層紙，也擋不住誘惑，直饞得我流口水。這時，母親總是在一旁笑著說：“饞蟲，要等八月十五的晚上，親戚都走完了，才可以吃?！?/span>

一進八月，大家常常是拖家?guī)Э?，擔風荷月，都開始忙著走親訪友了。那時走親戚，雖是步行，但孩子們不怕，他們都巴望著。因為對于他們，不僅能討上一口好飯，運氣好時，說不定還能吃上親們賞的一塊月餅?zāi)亍?/span>

好不容易盼到中秋。吃過晚飯，等月亮一桿高時，母親才把供桌搬來，放在當院那棵石榴樹下，把月餅抖開，擺在盤子里，再抓把紅棗、包米，一起放在供桌上。都停當了，母親又點上香，望著明月，雙手合十，嘴里還念念有詞，想來，無非是祈禱蒼天保佑一年里風調(diào)雨順、五谷豐登，一家人和和美美、圓圓滿滿，這就叫“拜月”。

拜完了月，母親這才把月餅規(guī)規(guī)矩矩地切成幾牙。那時，大人是不吃的，只有我們小孩子才有份。我們拿著分來的月餅，迫不及待地就往嘴里填，往往是還沒等品出月餅的滋味，就早已被我們一口吞進了肚子里。想想，處在那個物質(zhì)匱乏的年代，那時月餅的做工也顯粗糙，無非是用燙面做成甜餅，里面再加些核桃、花生、瓜子，就算是不錯了；不像是現(xiàn)在，有香酥餡的、沙蜜餡的、五仁餡的，五花八門，樣樣俱全。盡管如此，這些擱到現(xiàn)在雖稱不上美食的美食，依然能夠慰勞著我們鄉(xiāng)下孩子的味蕾，幸福著我們的童年。.

吃著香甜的月餅，丈量著時光的腳步，我們告別了那艱難的歲月，走進了日新月異的新時代。

眼下又是中秋至。八月中秋，丹桂飄香，棗紅榴艷，谷黃魚肥。人們在月餅和秋風交融的甜美里，談著國事，話著收成，釅著親情，正待中秋的到來。

    作者簡介：張富存，西平縣蘆廟鄉(xiāng)公務(wù)員，駐馬店市作協(xié)會員。喜歡散文創(chuàng)作。