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乘著網(wǎng)紅民宿的東風，中衛(wèi)突然火了起來。好多人沒想到寧夏竟然還藏著這么一個摩洛哥風情滿滿的度假圣地，正好適配了目前不能出國的剛需。  而另一頭，在大熱劇《山海情》里，呈現(xiàn)的是寧夏西固海地區(qū)撲面而來的苦。兄弟三人要共享一條褲子，一頭驢就能娶個媳婦兒，貧瘠倆字狠狠拍在眼前這寸草不生的黃土地上。  看完《山海情》大家可能在想這個地方真有這么窮嗎？坦白說，中衛(wèi)的網(wǎng)紅濾鏡無法代表真正的寧夏，劇里的生活狀態(tài)也不是如今的寧夏。  先不說西海固已經(jīng)脫貧成功，它的貧窮也并不是從一而終的。這里出土過文物價值極高的波斯銀壺和琉璃碗，時間倒退千年，這里可是西域使者途經(jīng)的熱鬧城市。  北方城市從來不缺故事，西海固的變化只是寧夏“故事會”里的一篇。解讀西夏王朝的密碼在這里；  紅軍長征的終點在這里；  就連每個中國人都掛在嘴邊的“不到長城非好漢”的那個長城，這里也有。  寧夏不是沒有“貨”，只是少了一點機遇讓它被大家看到。寧夏也不是只有望不到頭的黃土地和刻意營造的網(wǎng)紅基地，舌尖上的寧夏會讓你吃完擦擦嘴，想著再來的。  寧夏，全國最小的省份寧夏是回族自治區(qū)，這個大家庭特別簡單，一家五口：銀川、石嘴山、吳忠、中衛(wèi)、固原。從最北的石嘴山開車到最南的固原也只有400公里左右，也就是浙北到浙南的距離。  不過這個家庭屬于“重組家庭”，南北方的生活習俗會有不同。像銀川講的是蘭銀官話，南部的固原講的是秦隴方言，《山海情》原聲版里演員講的就是陜西話。  湊在一起了，當然得好好過日子。寧夏的一切都離不開“兩山一河“ —— 賀蘭山、六盤山和黃河。賀蘭山擋住了隔壁騰格里吹來的黃沙，再取一瓢黃河水用來灌溉，于是有了銀川這個塞上江南。  六盤山的秀麗、賀蘭山的滄桑、黃河的溫柔、沙漠的遼闊……雖然寧夏不是西北環(huán)線成員（方向不順），不過這也給了它獨自美麗的機會。專程為它而來，不虧。 寧夏還不止于風景。變著花樣吃面食不是西安的專利，鹽池灘羊的口感也不輸給內(nèi)蒙。 對了，它還有中國葡萄酒最好的產(chǎn)地 ——賀蘭山。 來寧夏的理由有很多，為美食而來，為歷史而來，為風景而來，也可以是為了給自己一個認識寧夏的機會，這篇就來開個頭（文末提供3種具體玩法安排）。 西夏和銀川，跨越近千年的對話西夏和寧夏名字那么像并不是巧合，元朝破城之后特意為它改名寧夏，希望自己費了九牛二虎之力打下來的地方可以一直安定下去。手段之二就是連史書也不給修，不想讓后世的人記住這個死對頭。 如果不是因為一個清朝讀書人的好奇心，曾經(jīng)和宋、遼、金分庭抗禮的強悍西夏，差點就要繼續(xù)淹沒在歷史里。 1804年，在武威旅游的張澍發(fā)現(xiàn)了一個完全被磚塊密封起來的涼亭，住持說打開會有厄運，他偏偏不信邪，結(jié)果在亭子里發(fā)現(xiàn)了記載著西夏國重建寺廟的石碑。 時間又過了100多年，俄羅斯探險家（你也可以叫他強盜吧）意外在黑水城發(fā)現(xiàn)了藏有無數(shù)西夏文物的佛塔。他如獲至寶，全部運回了家，現(xiàn)在還在俄羅斯冬宮博物館里。 *歷史老照片 經(jīng)過這樣一次又一次的發(fā)現(xiàn)，西夏才算漸漸回到大家的視野里。金庸的《天龍八部》又繼續(xù)讓更多人知道了西夏這個名字。 作為西夏首府，銀川留下了最精華的遺跡，我們可以通過那些遺址慢慢了解它。 西夏是一個特別崇尚佛教的國家，在賀蘭山和河西走廊沿線造了無數(shù)佛教建筑。而承天寺塔是西夏文獻里唯一有過記載的佛塔，且就在銀川市區(qū)。 60多米高的石塔外部是石料，內(nèi)部是木樓梯，下面三層沒有窗。游客可以走進里面去看結(jié)構(gòu)，甚至爬上樓梯俯瞰附近的風景。
位于賀蘭縣的拜寺口雙塔比承天寺塔更華麗一些，帶有精致的雕刻裝飾，在賀蘭山的映襯下顯得非常莊嚴。 如果要系統(tǒng)性的了解西夏，寧夏博物館當然是必須要去的地方。 李元昊建國后不想靠漢文化統(tǒng)治，他改回了嵬名姓氏，下令剃發(fā)，還計劃創(chuàng)造自己的文字。然后，模仿漢字而來的西夏文誕生了。 但因為寫法實在太復雜，西夏滅國后就失傳了。不過在博物館里，你可以試著去讀懂這些古老的文字。 展廳里的文物幫我們還原的是當時西夏人的審美偏好、工藝水準和生活狀態(tài)。比如這匹馬就代表了當時的雕刻水平，還挺傳神的。 前面提到西夏崇尚佛教，這點在館里也可以得到印證 —— 展廳里有非常多佛教相關(guān)的文物。它們材料質(zhì)地不同，但都十分精美。 逛一圈下來，你對西夏歷史能有個大概的了解。那么第二步，就是去實體看一看了。沒錯，目的地就是西夏王陵。 別看這些陵墓現(xiàn)在只是幾個土墩墩，其實它們以前外面都有一層華麗的木質(zhì)建筑，配套的形制也很完善，畢竟是埋葬歷代帝王的皇陵。 *復原后的模樣 說起來，西夏人真的挺厲害。從彈丸之地一點點向外擴張，還要適時地在幾個國家之間來回端水保平安。 打仗方面，他們驍勇善戰(zhàn)，包括女性，讓打遍半個地球無敵手的蒙古騎兵吃了好幾次敗仗；文化方面，他們善于模仿，也善于創(chuàng)造。博物館里那些西夏文物，用現(xiàn)代的審美去看，依舊是好看的。 雖然西夏最后沒有翻盤，但還好它終于被記得了，銀川就是離西夏最近的地方。 銀川其它景點之前已經(jīng)寫過詳細的攻略啦，可以戳鏈接看看：銀川，你身上究竟有多少寶藏？ 固原，其實它曾經(jīng)也輝煌過固原就是《山海情》里的那個西海固，這個“組合”解散單飛之后，固原升級成了市。 這里多的是你不知道的事，隨便舉個例子：還記得《羋月傳》那個迷倒眾生的義渠王嗎？他的先輩就是從固原發(fā)際的AKA.祖籍固原。 早些年，西海固地區(qū)比較窮，去銀川討生活的老鄉(xiāng)迫于生計干了些坑蒙拐騙的活，所以得了個“山狼”的外號。但有些刻板印象只應(yīng)該留在那個年代，時代在變，人也在變?，F(xiàn)在的固原，很值得去看一看。 銀川有賀蘭山，固原有六盤山，這是兩座性格截然相反的山。 《清平樂·六盤山》里寫“六盤山上高峰，紅旗漫卷西風”。實際上，六盤山森林公園里的風景非常陰柔，并不像詩里寫的那樣氣勢磅礴，反而會讓人有在南方的錯覺。 而那首詩的緣由是為了慶祝1935年紅軍翻過了六盤山，標志著長征結(jié)束而創(chuàng)作的，所以如今在山上的將臺堡有一處紅軍長征景區(qū)。 上山的路兩側(cè)特意用塑像還原當年士兵們在長征途中遇到的艱難險阻。 當我放出這張地形圖，你應(yīng)該就會知道固原貧窮的原因了 —— 整個被山包圍了起來。 正是因為險峻的地形，固原歷來就是兵家必爭之地。秦在統(tǒng)一六國之后，立刻在這里修建了土長城，這些夯土墻面是萬里長城的1.0版本。 漢武帝比秦始皇更重視這塊軍事重地，臨死前還來巡視了一回。 身處和平年代，崇山峻嶺成為了我們眼里不可思議的風景。固原山體的丹霞地貌為開鑿石窟提供了絕佳的地質(zhì)條件，當?shù)氐?/span>須彌山石窟就是和大同的云岡石窟同期開鑿的。 百個洞窟分布在8座山峰上，從北魏到隋唐，石窟里的佛像樣貌隨時代審美而變化。須彌山最高的大佛開鑿于唐代武則天時期，造像體態(tài)豐腴，線條非常圓潤。 爬山看佛窟的過程中，路上的景色都已經(jīng)值回票價了，紅色的丹霞地貌真是大自然的鬼斧神工。 為什么固原會出現(xiàn)這樣一座大規(guī)模的石窟呢？這就要引出它的輝煌歷史了。固原曾經(jīng)也是絲綢之路上的重鎮(zhèn)，從西域而來的商人和使者帶著自己國家的商品沿途交換、貿(mào)易，同時也順路帶來了佛教文化。 在固原博物館里，可以看到因為絲綢之路而來的波斯鎏金銀瓶和琉璃碗，還有大量的羅馬金幣。因為這幾件鎮(zhèn)館之寶，博物館雖然身在小城市，但評到了國家一級博物館，很值得逛一逛。 館藏涉及金銀器、壁畫、青銅器、陶瓷等多種類別，時間跨度從南北朝到唐朝。最珍貴的幾件文物都是從北周李賢墓和一座北魏墓里出土的。 就像《山海情》里描繪的那樣，通過對口扶貧和生態(tài)造林，固原正在恢復生機。有這么多家底在，它完全擁有重新發(fā)光的資本。 中衛(wèi)，一起在沙漠里看星空嬉游的粉絲肯定對中衛(wèi)不陌生，它可能是整個寧夏旅游業(yè)開發(fā)得最時髦的地方了。 西北的城市很少具有度假或是親子屬性，但中衛(wèi)是個例外。在沙漠里住上帶浴缸和泳池的高星酒店，晚上還能舒舒服服地躺著看星星，全國可能也就中衛(wèi)行吧。 來中衛(wèi)玩的優(yōu)點還有：不走環(huán)線，卻依舊能領(lǐng)略到大西北震撼人心的原生態(tài)風景。 黃河真是厚愛寧夏，在別的地方都是急速奔騰的狂躁，只把自己平靜的一面留給了這里。如果你是秋天來中衛(wèi)，可以看到顛覆你印象的藍色黃河。 在中衛(wèi)的沙坡頭景區(qū)，羊皮筏子在黃河里慢慢擺渡，師傅們邊劃邊唱起當?shù)氐拿窀?。你也可以玩快艇、索道、走玻璃橋，黃河不再是激流勇進的樣子。 和敦煌的鳴沙山一樣，沙坡頭也是國內(nèi)四大鳴沙之一，玩沙是來到中衛(wèi)的另一個重頭戲。越野車、沙地摩托、滑沙……在沙漠里“探險”的快樂，來過的人才懂。 如果你想看更廣闊的沙漠風景可以去騰格里沙漠景區(qū)。它深入沙漠腹地，沙丘更高，玩起來更刺激。 也可以提前在網(wǎng)上報名沙漠徒步、沙漠越野車穿越的體驗，或者安排一晚露營，大家一起圍著篝火吃吃喝喝，還有煙花看，場面可太浪漫了。 都說大西北的風景在路上，中衛(wèi)的66號公路就因為明顯的落差和兩側(cè)無盡綿延的丘陵而在網(wǎng)上走紅。 而在寺口子風景區(qū)，一次可以看到兩種地貌：丹霞和喀斯特。兩個山體之間有一座巨大的懸浮橋，敢走的都是勇士。對了，這里還是蘇武牧羊路過的地方。 中衛(wèi)具體怎么玩，可以戳：看沙漠、游黃河，中衛(wèi)適合沒時間卻想玩西北的你，它真的非常適合想看西北蒼茫的風景，又實在沒有那么多時間去走環(huán)線的人。 *中衛(wèi)特產(chǎn)硒砂瓜 吳忠，隱藏的美食大咖吳忠是寧夏的美食扛把子，排首位的必須是手抓羊肉，寧夏最有名的鹽池灘羊就出自這里，跟內(nèi)蒙的羊比也完全不跌份。 這座城市和西安有相似之處，回民美食已經(jīng)成為當?shù)仫嬍澄幕囊徊糠郑[藏的美食大咖是時候展示真正的實力了。 吳忠早茶 推薦店鋪：香丁丁牛肉面 吳靈西路老永樂批發(fā)部旁 你沒有看錯，吳忠也是有早茶文化的。不過這里的吃的是八寶茶 拉面，真的很硬核。 寧夏的八寶茶里加了枸杞、紅棗、茶葉、芝麻等等，喝起來是甜的。第一口還在暗罵什么鬼，第二口竟然開始覺得還挺有滋味，是味蕾過去不曾迎接過的味道。 *我在銀川喝的八寶茶，吳忠特色是還會加玫瑰花 不想吃拉面也沒關(guān)系，店里有各種可以配茶的糕點小吃，比如糖麻葉、江米條、發(fā)糕等等。雖然沒有廣東做得那么精致，但很有地域特色，也只有在吳忠才能吃到這樣特色的西北早茶。 羊雜碎 推薦店鋪：杜優(yōu)素羊雜碎 吳靈西路與財滿街交叉口南30米 這家店有個別稱叫“西施羊雜碎”，因為老板娘太好看了，來吃飯的人沒見著她都覺得是個遺憾。 @Cody她二姐 和老板娘一樣吸引人的是店里的羊雜碎，處理得干干凈凈，湯也清清爽爽。一勺油辣子帶出香味，酸蘿卜解膩，哪還有什么羊膻味，只有鮮到喝完整碗湯。 @俠之大者謂之刺客 吃羊雜可以配一張白餅，或者來一碟涼拌菜，風味更佳。 辣糊糊串串 推薦店鋪：小何辣糊糊串串香 民樂巷111號 你可以稱之為西北版串串火鍋，辣只是它的偽裝，實際上甜和咸味才是它真正的味道，有點辣條的意思。 辣糊糊涮的食材和我們平時吃串串火鍋區(qū)別不大，最大的不同就是鍋底會掛在食材上面，仿佛自帶醬料，味道特別濃郁。 做好的辣糊糊料還能有其他吃法，比如干撈啦，西北版關(guān)東煮啦，總之在夜市你一定會看到辣糊糊的各種吃法。 手抓羊肉 推薦店鋪：國強手抓 文華街和金水路交匯處 像手抓羊肉這樣沒有過多烹飪過程的菜，食材好就是第一要義。身在灘羊肉的原產(chǎn)地，吳忠的手抓羊肉館占盡天時地利。 @舒食 我之前在銀川的國強一個人吃了半斤羊肋排，肥瘦相間，肉質(zhì)超級嫩。不加任何調(diào)味料的烹調(diào)，能原汁原味地呈現(xiàn)羊肉本身的香味，它依舊是迄今為止我吃過最好吃的羊肉。 吃肉時候最適合來盤涼拌沙蔥，酸酸甜甜的很爽口，這是只在西北地區(qū)才有的食材。 各種面面面面面 推薦店鋪：街頭面館都還不錯 吳忠面食的種類真不比西安少，一個禮拜不重樣那是一點問題也沒有，說幾個比較有特色的。 吃羊雜碎的時候，有人會選擇加饸饹面。這種面用的是蕎麥粉和高粱粉，用網(wǎng)篩壓成條狀，吃起來質(zhì)感偏軟。 生汆面來自固原，用的是面片，非常好入味。加了牛肉丸、番茄、青菜作配料，湯看起來很寡淡，實則巨鮮無比。 喜歡吃更勁道口感的可以試試羊肉搓面。面條做的時候一邊搓一邊拉，讓我想起了西安的褲帶面。湯里會配豆腐丁、胡蘿卜丁、土豆丁等等，真的非常頂飽。 @甜心愛吃小籠包 另外還有羊肉臊子面、揪面、刀削面、燕面揉揉……簡直就是面食愛好者的盛宴。 寧夏的行程安排知道了玩什么，最后一部分，我們就來說說寧夏具體怎么玩。 大交通上，寧夏有三個機場：銀川、六盤山和中衛(wèi)，后面兩個直飛比較少；五個城市里，銀川、中衛(wèi)、吳忠有高鐵，一個小時內(nèi)都可以到，其他城市只有K、 T、Z開頭的普通火車。 給大家提供了三種玩寧夏的方式： 1）走寧夏全境，建議租車或包車 從銀川出發(fā)，一路向南，缺點就是需要的時間比較多。就算保守規(guī)劃：銀川2晚 吳忠1晚 中衛(wèi)1晚 固原1晚，也需要6天5晚，不過這樣安排一趟就能飽覽整個寧夏的風土人情。 吳忠去往中衛(wèi)的路上會途經(jīng)青銅峽市，如果你對西夏感興趣，可以去黃河大峽谷景看看西夏時期建造的108佛塔群。它們面朝黃河，整齊莊嚴地守護著信仰。 2）銀川深度游 銀川還是很值得深度探索的，白天逛景點，晚上吃夜宵，不亦樂乎。 行程可以安排3-4天左右，我把值得玩的點都整理出來了： 市區(qū)（打車就行）：寧夏博物館、承天寺塔、嵐山公園、懷遠夜市、當代美食館 郊區(qū)（包車1日游）：西部影視城、西夏王陵、酒莊、賀蘭山巖畫、賀蘭山自然保護區(qū)、沙湖（在石嘴山，車程1小時） 如果你對酒莊特別有興趣，可以讓司機帶你去各大酒莊轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，現(xiàn)在甚至還有專門的酒莊游，可以戳：在銀川睡一晚酒莊，是什么體驗？參考。 3）中衛(wèi)深度游 玩中衛(wèi)住2晚其實還挺寬裕了，沙坡頭1天，其余景點走環(huán)線1天，多的時間可以在市區(qū)逛逛或者在酒店里拍拍照，沙漠星星和宿集還是挺好拍的。 如果只是想來中衛(wèi)玩沙，可以和銀川放在一起安排，抽一天時間來玩就可以（偷偷告訴你，秋天的中衛(wèi)也超級美）。 住宿方面，銀川的選擇還是挺多的，有凱賓斯基、喜來登、JW萬豪等開在市區(qū)，位置都挺不錯的； 中衛(wèi)推薦大家住沙漠星星，酒店有往返景區(qū)的大巴，很方便； 吳忠和固原沒有高星酒店，可以選擇全季、漢庭這些連鎖快捷酒店品牌。 就算沒幾顆人看，寧夏衛(wèi)視在放《山海情》的時候還是特意把中間穿插的廣告換成了寧夏旅游宣傳片。寧夏不是資優(yōu)生，但他坦誠地面對自己過去的貧瘠，讓優(yōu)點和缺點統(tǒng)統(tǒng)成為記憶點。 為了想要被人記住，他可太努力了。所以這么好的寶藏寧夏你確定不點個“在看”，讓更多人知道它嗎？ |
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